Сообщений в теме: 1834

[Нино]

lady-x Лидочка спасибо , но у тебя тоже всегда очень интересные и вкусные рецепты . Это любимый тортик моей семьи да и родственников тоже

[lady-x]

Нино

[buduma]

А мы сегодня вот с кремом баловались)Тесто--обычный бисквит, из двух коржей получились 4 яруса.Крем магазинный, который надо смешать с холодным молокм и взбивать миксером 4 минуты. Достаточно крепкий, чтобы выписывать шприцом кренделя Дети оценили

Прикрепленные изображения

• 

[sevulya]

buduma Ого,ничего себе. Настоящее произведение искусства. Молодец !!!!

[Оле4ка]

ЛЕНИВЫЙ "НАПОЛЕОН"
Готовое слоенное тесто не дрожжевое выпечь.
Готовый ванильный пудинг сварить по описанию на упаковке.
У меня вышло 4 коржа, поочередно 2 коржа промазала вареньем клубничным, а другие 2 пудингом. Снаружи тоже пудинг и орехи молотые. Настаивается только 1 час. Готово!
Приятного чаепития

Lady-x,
какой интересный рецепт!! у меня много рецептов Наполеона,а такой вижу впервые - с пудингом..Представляю какой он вкусный ,нежный
У меня вопрос: как я поняла- пудинг у тебя сухой концентрат..а можно готовый пудинг употреблять , ну который в стаканчиках продается (как йогурт)?

[Оле4ка]

buduma
Вот это да!!! красота.. !!! И есть такое произведение жалко..

[buduma]

buduma Ого,ничего себе. Настоящее произведение искусства. Молодец !!!!

[buduma]

buduma
Вот это да!!! красота.. !!! И есть такое произведение жалко..

даа, дети какое-то время молча смотрели на него, потом кээээк навалились На сегодня осталась четвертинка торта, и ту съедят, когда из школы придут

[Ольчик]

А мы сегодня вот с кремом баловались)Тесто--обычный бисквит, из двух коржей получились 4 яруса.Крем магазинный, который надо смешать с холодным молокм и взбивать миксером 4 минуты. Достаточно крепкий, чтобы выписывать шприцом кренделя Дети оценили

[Saechka]

buduma: Тортик - заглядение

[lady-x]

Оле4ка

У меня вопрос: как я поняла- пудинг у тебя сухой концентрат..а можно готовый пудинг употреблять , ну который в стаканчиках продается (как йогурт)?

Я думаю, что готовый тоже подойдет
Торт на самом деле получается очень нежный и вкусный
Сделай не пожалеешь

[lady-x]

ТОРТ "ЮБИЛЕЙНЫЙ"

Пекла мужу на День Рождения.

Тесто:
2-2,5 ст. муки
120 г. сахара
5 яиц
цедра 1 лимона
1 пак. разрыхлителя
70 г. сл. маса
1 пак. ванильного сах.

Суфле:
250мл. сливки
100г. абриксовый конфитюр
300 мл. персиковый компот
20г. сухого желатина

Сироп:
50г. сахара
50мл. воды
1ч.л. кофе растворимый

Консервированные персики 5-6 половинок.

Украшала маслянным кремом: 350г. сл. масла+ 50г. сахара+ 2ст.л. кипятка+ 1пак. ванльного сах.+ 1ст.л. лимонного сока.
И шоколадом расстопленным.

Яйца смешать с сахаром, с цедрой лимона и взбить в стоячую пену.

Муку соеденить с разрыхлителем и просеять.

Масло расстопить и остудить. Добавить во взбитые яйца муку, перемешать, влить масло и снова аккуратно перемешать.
Выпекать в разогретой духовке при 180* примерно 45 мин.

Готовый корж разрезать пополам.
Приготовить суфле:
взбить сивки в пену. Желатин размочить в компоте, нагреть до полного расстворения купинок, остудить. Добавить к сливкам конфитюр, влить желатин и хорошо перешать.

Сварить сироп, всыпать кофе, и остудить.
Первую лепешку положить в разъемную форму, пропитать сиропом, уложить консервированные персики, и залить суфле. Накрыть второй лепешкой, пропитать, залить расстопленным шоколадом в холодильник до полного застывания( примерно на 3-4 часа) Украсить на свой вкус
За украшение не судите строго
А вот разрезик

[buduma]

Офигительно!

[Saechka]

Лида - ВАУ!!!!

[Ольчик]

Пидоча, умничка!!!