Сообщений в теме: 1782

[ritusik]

Ленчик,с тобой на диету не сядешь....

[Катеринка]

Ёлы-палы... Всё как настоящее!

[Страшилка]

Труба. Работа - как у ювелира!!!

[Vredina]

Особенно первак хорош...

[Ирише4ка]

Леночка, даже слов нет, чтобы сказать как я тобой восхищаюсь!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Молодец!!!!!!!!!!!!!!!1
Покажи , если возможно, в мастер - классе как ты делаешь зверюшек, ну или хотя бы этого поросеночка!!! Плиз!!!!!!!!

Сообщение отредактировал Ирише4ка: 09 апреля 2008 - 22:52

[tati27]

Спасобо всем за советы! Len4ik торт действительно обалденые , присоединяюсь к просьбе Ирише4ка про зверюшек, мне селёдка очень понравилась, мужикам на 23 февраля в самый раз.А вот моя последняя попытка держатсья с вами в шаг

[Saechka]

АБАЛДЕТЬ!!!!!!!! А рецепт? А фотку побольше?

[zhuzhu]

Ух ты - как все аккуратненько вышло! Супер-тортик

[tati27]

Спасибо Рецепт прост: Медовые коржи=> 2ст. л мёда, 2 ст. л масла слив., 1,5ст. сахара, 1ч. л соды 2-3 ст. мукиЯ делала сразу 2 порции и выпекала 7 больших коржей и 6 поменьше. Прослаивала заварным кремом обсыпала крошками из обрезок коржей и повтыкала земляных орехов. Только башни не съедобные, я барабан от фольки фолией обмотала и марципаном (готовый с магазина) обтянула.А для окон и ворота, расплавила зайца шоколадного, остудила и вырезала формы, белковой масой нанесла на них линии. Saechka фотку сделать не успела, это единсвенная, где торт ещё целый, а больше не получилось размер файла почему-то не позволяет

[Saechka]

Скинь, плз, мне на мыло полноформатную: saechka@saechka.ru

[Ирише4ка]

Приветик, вот хочу со всеми поделиться кулубничкой угощайтесь пожалуйста.





А для Саи, чтобы во время поедания клубники , не ругалась, рецептик:

Торт: (по рецепту Ленчика)
6 яиц,
5 ст. л. муки,
1 ст. л. крахмала,
6 ст. л. сахара,
2 ст. л. мака

1. Белки отделить от желтков ( яйца должны быть хорошо охлаждёнными).
2. Взбить белки с сахаром до образования устойчивой пены.
3. Добавить желтки и взбивать ещё 3-5 минут.
4. Добавить муку, крахмал, мак и аккуратно перемешать ложкой до образования однородной массы и исчезновения комочков.
5. Тесто вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой и выпекать при температуре 190-200 градусов в течении 30-40 минут.
6.Бисквит охладить, дать ему выстояться 10-12 часов.
7.Разрезать корж пополам и перемазать кремом

Крем
1 кг сливочного масла,
3 банки вареной сгущёнки (пролдается в магазинах или сварить самому - 2,5 - 3 часа)
2 стакана сахарной пудры,
ванилин
Взбить сливочное масло, постепенно добавляя сгущёнку и сахарную пудру.

Потом в бисквите вырезать отверстие, примерно как на здесь:


обмазать кремом, сделать плетеночку и выложить клубничку.

Клубничка:
500г вафель потереть на мелкой терке, добавить
70г размягченного масла,
2 желтка и
красную пищевую краску.
Слепить клубнички, обвалять в сахаре и поставить в холодильник.

Цветочки, лепесточки, бантики и прочие безделушки из мастики, как показывала Ленчик в мастер - классе!

На здоровье!!!!!!!!!!!!!

[Лелек]

Иришечка очень хорошо полчилось, молодец Здоровская корзиночка

[ritusik]

очень хорошенькая корзиночка!!!

[zhuzhu]

И хорошенькая, и очень аппетитненькая .Сразу лето напомнила

[Saechka]

Здорово вышло! А вкууусно небось ЗЫ: я вообще стараюсь не заходить никуда вторую неделю - на диете