Сообщений в теме: 1782

[Arnika]

Иришечка,просто отпадный тортище !!!УМНИЧКА !!!

[Saechka]

Saechka, не ругайся постараюсь все описать, но чуть позже.

Ок, жду

[sevulya]

Ой, sevulка, наверное не только твой муж мечтает про складкую хопу и хруди , у моего парниши тоже есть такие тайные сладкие желания. Но ни один праздник у нас не обходится без детей, поэтому мамочки сказали, без стриптиза

Ой,ну и у меня та же история.
У меня одни пацаны-дети.Так что если я начну печь такие торты,то я представляю Что будет.


А тортик у тебя получился СУПЕРСКИЙ.
Прими мои восхищения. и аплодисменты.

[Ирише4ка]

Ну, вот приплыла крестная со Дня рождения .... Умора с этих детишек, сколько живу, столько и поражаюсь, насмеялась со своего крестника, не могу. Увидел тортец, думал - это мягкая игрушка и как пустит туда свои пальчики, хорошо, что сзади, не видно на фотках. Потом целый вечер вокруг да около него ходил, все требовал продолжения банкета (в смысле нырнуть в торт). Мы ему уже разрешили сесть тихонько возле торта и аккуратно пальчиком кремик попробовать, так он как разохотился, нельзя было оторвать.


Ну и рецептик:
Тесто от Верунчика (я по нему делала уже свадебный тортик http://forum.saechka...i...8&st=1230):
4 яйца, 1 стакан сахара,
1 столовая ложка разрыхлителя для теста,
3 стакана муки, 4 столовые ложки сливочного масла.
Яйца растереть с сахаром, добавить разрыхлитель и муку. Растопить сливочное масло, добавить в тесто и хорошо вымесить(при необходимости добавить муку)
до получения теста средней густоты. Разделить его на 3 части и убрать в холодильник на 1-2 часа. Каждую часть теста раскатать в тонкий корж и выпекать до подрумянивания. В одну из частей добавила какао, чтоб получился шоколадненький коржик.
Выпекала 8 коржей, перемазала кремом, а потом обрезала, чтоб получился горочкой.

Крем:
250 г сливочного масла
1 банка сгущенки (не варить), взбить в миксере.
Слои перемазывала кремом и пересыпала арахисом поджаренным.

А, еще забыла: выпекала безе и положила в средину тортика.
Безе:
4 белка
250 сахара
Чтобы белки лучше взбились, можно добавить щепотку соли или несколько капель лимонного сока. Взбивать до тех пор, пока масса не станет густой и плотной. Противень застелить бумагой для выпечки. При помощи ложки выложила безе и поставила в духовку. Сушить безе нужно при температуре 100 градусов. В среднем, я сушила в течение 1-1.5 часов (но если нужно, можно и дольше).

Девочки, спасибо всем за одобрение

[Ирише4ка]

Девочки, приветик!!!. Вот опять принесла тортик. Рецепт тот же, всем понравился, думаю надолго остановиться на этом бисквите.

Сообщение отредактировал Ирише4ка: 22 октября 2008 - 20:02

[Saechka]

Красота

[Nata_li]

Ирише4ка, тортик - просто ням-ням!!!!!
У меня вопрос, может глупый, как ты торт на поднос переставила, не могу понять или на подносе украшала? Просто нигде нет капельки пролившейся

[Vredina]

Вот такие тртики делала для любимого.
Этот на работу

а этот дома

рецепт здесь

[ritusik]

прикольные у всех тортики Vredina ,любимый на рогатого не обиделся?

[Лисёнка]

Верочка! Обалдеть!
Всегда хотела научиться делать такие трубочки на тортики, и полоски как бантик - из шоколада!
Расскажи подробно, пожалуйста (а может фото есть? ), как такую крастоту сделать?
Я просто в восторге! К-Р-А-С-О-Т-А!!!

[олененок]

Ого, ничего себе вот это торты, шедевры, как фиругу лосяша лепила если не секрет расскажи.

[Vredina]

Верочка! Обалдеть!
Всегда хотела научиться делать такие трубочки на тортики, и полоски как бантик - из шоколада!
Расскажи подробно, пожалуйста (а может фото есть? ), как такую крастоту сделать?
Я просто в восторге! К-Р-А-С-О-Т-А!!!

Какие у вас мысли не правильные Он ему нравится

Трубочки делала так: на бумагу для выпечки наносила слой растопленного шоколада.
Сворачивала и в холодильник -застывать. Бант- на кусочки пластика наносила шоколад
загибала петлей, закрепляла скрепкой, в холодильник.
Можно еще трубочки срезать ножом, на гладкую поверхность нанести толстый слой шоколада,
дать застыть и широким ножом снимать с поверхности стружку.

[Ирише4ка]

Nata_li, сразу все украшала на салфетке, пытаюсь делать очень аккуратно, вообще теряю 1000 калл , когда заканчиваю торт. Ношусь с ним, как с хрустальной вазой.

Верочка, тортики шик!!!!!!!!!, особенно с бантиком, очень классный!!!!!!!!!!

[Saechka]

какие же вы молодцы У меня тоже есть что показать только незнаю как их вставлять сюда

1. Зайти под своими логином/паролем: http://forum.saechka...t=Login&CODE=00 2. Есть 2 варианта добавления фоток: http://forum.saechka...hp?showtopic=19 Если хотите вторым вариантом, то Вам сюда: http://forum.saechka...?showtopic=1677 Я понимаю, что новичку сложно Но зарегистрированной я Вас видела Если совсем ничего не понятно - можно мне фотки выслать на saechka@saechka.ru И можно все вопросы туда же можно Очень ждем