Перейти к содержимому


Фотография

Торты

торты выпечка тортов

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1827

#1426 IAngelok

IAngelok

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 10 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Анютка

Отправлено 05 февраля 2009 - 21:34

Думаю рецепт этого тортика известет всем, и все же напишу на всякий случай:"Рыжик"Продукты:100гр маргарина2 яйца1 стакан сахара2 ч.л. соды3 стакана муки 2 ст.л. меда Приготовление:1. растапить маргарин на маленьком огне2. в отдельной миске смешать 2 яйца + 1 ст сахара + 2 ст.л. меда 3. всю смесь добавить к маргарину и перемешать, держать на огне 10 минут, постоянно помешивая4. затем добавить 2 ч.л. соды, гашенные уксусом. дать постоять еще 4 минуты5. снять с огня, добавить 3 стакана муки, перемешать и оставить на час в теплом месте.6. из теста выпечь коржи и смазать сметанным кремом7. Украсить по вкусуПриятного аппетита :licklips:

#1427 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 55 595 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 05 февраля 2009 - 21:35

Спасибо :flower: Ну лучше рядышком - на всякий случай ;)А то я собирусь перетащить красоту на основной сайт - а рецептика-то рядом и нету...

#1428 армине

армине

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 143 сообщений
  • Город:Франция
  • Имя: Армине

Отправлено 09 февраля 2009 - 16:35

спасибо за отзыви :rose: :flower: любимые вы мои :love: :love: :love:
m567.gif

#1429 IAngelok

IAngelok

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 10 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Анютка

Отправлено 09 февраля 2009 - 19:13

сделала украшение на тортик
Изображение

сдалано из желатинной мастики и разукрашено пищевыми красителями

P.S. Сталкнулась с такой проблемой, что ни в одном магазине не продается пищевой краситель (некоторые продавцы настолько удивляются, что как будто я спрашиваю о чем то сверхъестественном), если кто-нибудь знает где в С-Пб в магазинах есть красители в наличии, подскажите пожалуста :oi:

#1430 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 55 595 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 февраля 2009 - 09:41

АБАЛДЕТЬ :shok:А желатиновая мастика - это что? А можно вообще поподробнее ;)

#1431 Вафа

Вафа

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 691 сообщений
  • Город:Нижний Новгород
  • Имя: Вафа

Отправлено 10 февраля 2009 - 09:45

тоже хаачуууу, описание в студию, плизз, плизз :love:
VAFA
m10204.gif
m10203.gif
m17045.gif

#1432 Нина

Нина

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 493 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург, м. Владимирская

Отправлено 10 февраля 2009 - 10:20

сделала украшение на тортик
Изображение

сдалано из желатинной мастики и разукрашено пищевыми красителями

P.S. Сталкнулась с такой проблемой, что ни в одном магазине не продается пищевой краситель (некоторые продавцы настолько удивляются, что как будто я спрашиваю о чем то сверхъестественном), если кто-нибудь знает где в С-Пб в магазинах есть красители в наличии, подскажите пожалуста :oi:

Красота!
Красители можно купить в фирме Триэр. Около метро Фрунзенская. Там есть даже краски- спреи

#1433 IAngelok

IAngelok

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 10 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Анютка

Отправлено 10 февраля 2009 - 21:43

Большое спасибо Елене (Len4ik), за то что научила меня делать такие украшения :flower: :flower: :flower: Для того чтобы сделать такие фигурки, нам понадобится пастилаж (10г желатина + 500г сахарной пудры... желатин замочить в холодной воде на 15 мин, затем растапливаем его, но не кипятим... сахарную пудру просеиваем, постепенно добавляя в желатин. хорошо вымешиваем чтобы получилась однородная белая масса). затем выбираем рисунок и делаем шаблон для него.... Пастилаж раскатываем и вырезаем из него фигурку по шаблону.... даем высохнуть в течении 24 часов... затем наносим контур простым твердым карандашом, и далее раскрашиваем красителями... P.S. пропорцию для пастилажа можно уменьшить, т.к. из этого количества получается очень много мастики, которой хватит ни на одну фигурку...Фигурки очень хрупкие, так что будьте аккуратны :))

Сообщение отредактировал IAngelok: 10 февраля 2009 - 22:11


#1434 IAngelok

IAngelok

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 10 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Анютка

Отправлено 11 февраля 2009 - 12:33

кто может помочь??? Научите делать розочки из крема, пожалуста :aaaaaa: :aaaaaa: :aaaaaa: покажите как этот процесс происходит :oi: буду очень презнательна :flower:

#1435 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 февраля 2009 - 14:30

Тортик очень интересненький! Молодец! :flower: :flower: :flower: Сколько нужно воды для желатина?

#1436 IAngelok

IAngelok

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 10 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Анютка

Отправлено 11 февраля 2009 - 21:05

Тортик очень интересненький! Молодец! :flower: :flower: :flower: Сколько нужно воды для желатина?

на 10г желатина, около 50г воды

#1437 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 505 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Верусик

Отправлено 16 февраля 2009 - 06:01

Мой тортик на день Валентина.
Изображение
Сладкий поцелуй

#1438 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 55 595 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 февраля 2009 - 10:14

АБАЛДЕТЬ :shok:

#1439 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 499 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 16 февраля 2009 - 14:47

ААааааааа!!! :shok: :shok: КЛАСС!!! :good2:
m3498.gif 
dece7597c101a20574708c1fefbbc21a.gif
Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#1440 sweet

sweet

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 11 сообщений
  • Имя: Tina

Отправлено 19 февраля 2009 - 17:06

Vredina вот это работа!!!!!!!!!!!!! СУПЕР!
А это мой тортик, бисквитный с персиками и кофейным кремом.
Изображение





Темы с аналогичным тегами торты, выпечка тортов

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2016, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru