Перейти к содержимому


Фотография

Пироги, булочки, ватрушки, пончики...

пироги булочки ватрушки пончики

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1046

#271 Аленчик

Аленчик

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 406 сообщений
  • Имя: Алена

Отправлено 23 января 2008 - 10:31

Спасибо за рецептик :flower: :flower: А яйца сырые в начинку идут или их сварить надо? И какой примерно размер у пирога получается?

Astrochka, на здоровье! :flower: В начинку яйца сырые идут,где-то 2-3 штуки. Сыр получается не слипшийся совсем, а более воздушный. А размер пирога у меня получается на большую сковородку (где-то около 35 см диаметр)

Сообщение отредактировал Аленчик: 23 января 2008 - 10:35

What does not kill me - makes me stronger...
Изображение

#272 tanyusha

tanyusha

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 649 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Татьяна

Отправлено 23 января 2008 - 11:42

Рецепт яблочного пирога с шоколадом записала. Буду пробовать :)

Сообщение отредактировал tanyusha: 23 января 2008 - 11:43

...семья считается величиной постоянной,а любовь-переменной. © В.Токарева.

#273 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 23 января 2008 - 13:06

Спасибо, Аленчик, за ответ, :flower: , попробую солененький вариант :lol:
И еще хочу спросить - девченки, может кто знает рецептик бендериков? :dnt:

#274 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 443 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 23 января 2008 - 17:46

кто знает рецептик бендериков? :dnt:

это Хто? :dnt: хоть из какой области?

#275 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 23 января 2008 - 21:46

это Хто? :dnt: хоть из какой области?

Оля, это на Украине готовят, типа блинчиков с мясом, если я ничего не путаю.

#276 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 443 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 23 января 2008 - 21:58

ну надо ж бендерики, гусарики... :lol:
Василиса, спасибо!

#277 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 24 января 2008 - 08:50

Ну да, типа что-то блинчиков, но они намного :licklips: вкуснее. И можно не только с мясом :dnt:

#278 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 24 января 2008 - 10:56

Пекла вчера и позавчера!) Нашло....настроение ;)

Первый - это пирог "Орех", в общем, в рецепте это торт, но так как у меня ручки-крючки, то у меня это как пирог.


Изображение

Торто-пирог "Орех" ;)

1 яйцо, 2/3ст сахара, 100г масла, 100г сметаны, 2ст муки, 1/4ч.л соды, 2-3ст.л какао, соль

для крема:
2 стакана молока, 1 яйцо, 0.5 ст сахара, 3ст.л муки, 2-3ст.л какао, 50г масла
Замесить тесто, сформовать маленькие шарики, испечь до светло-желтого цвета, не перерумянивая. Сварить крем. В готовый крем всыпать испеченные "орешки", выложить на слегка смазанную маслом тарелку, сформовать горку и обсыпать толченым печеньем, орехами или облить шоколадом

#279 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 24 января 2008 - 11:04

Искала, что сделать попроще..нашла кучу рецептов манника, буду теперь закармливать их манными пирогами:)))

Манник
По 1 ст. кефира, муки, сахара, манки
2 яйца
1 ст. ложка майонеза
1 ст. ложка растительного масла
щепотка соли
немного ванилина
50 г. изюма.

Манку замочит в кефире на 30 минут.Затем смешать с замоченной манкой и все остальное. При температуре примерно 180 градусов, минут 40/ до сухой спички/. У меня не очень хорошая духовка)

Изюм не добавляла. Остался в доме один апельсин, довольно кислый, вот его порезала кусочками и добавила в тесто. Еще надо было определить остатки кокосовой стружки, вот и всыпала 2 ст.л. и кокосовой стружки. Довольно интересно получилось.
Изображение

#280 ritusik

ritusik

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 254 сообщений
  • Город:Испания

Отправлено 24 января 2008 - 11:20

какой аппетитный манник!! :licklips: эх,жаль,что я на диете... :mad:

#281 ritusik

ritusik

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 254 сообщений
  • Город:Испания

Отправлено 03 февраля 2008 - 06:19

БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК.
ТЕСТО-СЛОЕНОЕ СДОБНОЕ ,ГОТОВИЛА САМА,НО МОЖНО ВЗЯТЬ ПОКУПНОЕ(ВОЗЬНИ МЕНЬШЕ)
НАЧИНКА-КЛУБНИЧНЫЙ ДЖЕМ
РАСКАТАТЬ ТЕСТО И ВЫРЕЗАТЬ КРУЖОЧКИ СТАКАНОМ.ДОЛЖНО БЫТЬ ПАРНОЕ КОЛИЧЕСТВО.СОЕДИНЯЕМ КРУЖОЧКИ,В ВЕРХНЕМ ЗАРАНЕЕ ПРОРЕЗАЕМ ДЫРОЧКУ,Я ПОЛЬЗОВАЛАСЬ ПРОБКОЙ ОТ БУТЫЛКИ.В ДЫРОЧКУ КЛАДЕМ ДЖЕМ ИЛИ ЧТО ХОТИТЕ.СМАЗЫВАЕМ МОЛОКОМ,ДАЕМ ПОДОЙТИ ПОЛЧАСИКА И В ДУХОВКУ НА ПОЛЧАСА ПРИ 180 ГР.КОГДА НЕМНОГО ОСТЫНУТ,ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ Изображение

#282 jalav

jalav

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 144 сообщений
  • Город:Рига

Отправлено 03 февраля 2008 - 10:06

Jelenams.Манник очень аппетитненький :good: :licklips: !!!Взяла на заметку,но у меня вопросик,манник такой пышненький, а соду добавлять не надо в тесто?! :dnt:

Сообщение отредактировал jalav: 03 февраля 2008 - 10:07


#283 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 03 февраля 2008 - 16:52

БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК.

Булочки очень аппетитно выглядят :flower: !!!
ritusik, а ты кружочки между собой ничем не промазываешь?

#284 ritusik

ritusik

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 254 сообщений
  • Город:Испания

Отправлено 03 февраля 2008 - 17:11

Булочки очень аппетитно выглядят :flower: !!!
ritusik, а ты кружочки между собой ничем не промазываешь?

нет,просто защипываю слегка

#285 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 308 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 03 февраля 2008 - 17:44

ritusik :flower: :flower: :flower:
Булочки просто чудо! :licklips: :licklips: :licklips:





Темы с аналогичным тегами пироги, булочки, ватрушки, пончики

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru