Перейти к содержимому


Фотография

Пироги, булочки, ватрушки, пончики...

пироги булочки ватрушки пончики

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1046

#46 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 08 сентября 2007 - 23:58

lady-x :love: Ооооо,мой любимые печёные с творогом !!!!! :good: :good: :licklips: :licklips:

Сообщение отредактировал sevulya: 08 сентября 2007 - 23:58

Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#47 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 533 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 09 сентября 2007 - 00:16

: Во первых КАК делать ТАКИЕ красивые завитушки?????

Лена,это ко мне?ты про завитушки с сыром?Сегодня просмотрела комп и фоик-не осталось фоток,стерла уже.Как буду делать(может завтра),сразу покажу.Очень просто. Сегодня пока Пирожное с домашним сыром(то что ест Юльчик :lol: ,зерненый 4%) 1.Испечем бисквит.(примерно 1.5см толщиной).Остужаем и не вынимая из формы.... 2.На него выкладываем малину (из морозилки ягоды) 3.Замочить 2 ст.л.желатина в 100мл теплой кипяченой воды(когда набухнет излишки воды слить).Подогреть. 4.Взбиваем сливки(35% 200мл)+дом.сыр(400г)+желатин.Выливаем массу на бисквит с малиной.Ставим в холдильник на пару часиков. Бисквит сладкий,сыр не сладкий и в сочетании с малиной дает вкууууус :licklips: .

Прикрепленные изображения

  • kodujuustukook.jpg


#48 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 09 сентября 2007 - 00:20

Emili :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#49 Ольчик

Ольчик

    Цветик

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 197 сообщений
  • Имя: Ольчик

Отправлено 09 сентября 2007 - 12:02

вкуснятина какая!!! а каким можно заменить домашний сыр?
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...

#50 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 10 сентября 2007 - 14:16

Пекла улиточки, рецепт взяла на "кухарке" от Лисы, получились очень вкусненькие :licklips:
я только вместо сыра добавила крупянистый творожок, лень было в магазин бежать :lol:
Рецепт копирую, фото мое ;)
Изображение

Улитки с беконом, с сыром и зеленью

500 гр муки
1 пак сухих дрожжей
1 ч лож соли
3 ст лож раст масла
250 мл тёплой воды
150 гр бекона, нарезанного маленькими кусочками
200 гр тёртого сыра гоуда,
петрушка

Муку просеять в чашку, добавить дрожжи, соль, раст масло и воду, замесить эластичное тесто и поставить в тёплое место на 30 минут.
Затем раскатать тесто в прямоугольник(~ 40 х 40 см), распределить бекон, нарезанную петрушку и сыр, скатать в рулет и острым ножом порезать на 20 кусочков.
Выложить на выстеленный пергаментной бумагой противень и оставить подниматься на 30 минут.
Затем поставить в разогретую до 200С духовку выпекаться на 15 минут.

На второй день нам они ещё больше понравились, они стали мягче! Мы с супчиком кушали, а можно и просто так... вкусно!

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#51 Ольчик

Ольчик

    Цветик

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 197 сообщений
  • Имя: Ольчик

Отправлено 10 сентября 2007 - 17:03

:good: :good: :good: ну очень аппетитные улиточки!!!
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...

#52 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 10 сентября 2007 - 20:44

lady-x :love: :love: Ой,какие оригинальные улиточки. :good: :good:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#53 Plemaxa

Plemaxa

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 668 сообщений
  • Город:New York, USA
  • Имя: Маша

Отправлено 10 сентября 2007 - 21:15

Лидочка, улиточки класс :good:скажи, из етого теста можно пирожки сделать? Спасибо :flower:
Ничего страшного, если над тобой смеются . . .Гораздо хуже, когда над тобой плачут . . .

#54 Plemaxa

Plemaxa

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 668 сообщений
  • Город:New York, USA
  • Имя: Маша

Отправлено 10 сентября 2007 - 22:32

обещала другу пирожки на етой неделе сделать, а если с мясом делать то тесто молочным не могу делать (делема у меня такая), а тут посмотрела в тесте молока нет. Попробую. Спасибо :flower:
Ничего страшного, если над тобой смеются . . .Гораздо хуже, когда над тобой плачут . . .

#55 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 12 сентября 2007 - 19:13

КУКУРУЗНЫЙ ХЛЕБ

Пекла в хлебопечке ;)

1 ст. жидкости (1яйцо+ вода+ молоко)
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
3 ст.л. сухого молока
3 ст.л. раст. масла
2 ч.л. сух. дрожжей
0,5 ст. кукурузной крупы
3/4 ст. кукурузной муки
2,5-3 ст. пшеничной муки

И вот что получилось
Изображение

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#56 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 12 сентября 2007 - 19:16

И вот что получилось

lady-x :love: Очень здорово получилось. :good: Аромат аж жерез границу чую. :licklips: :licklips:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#57 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 12 сентября 2007 - 19:50

lady-x
Ну мастерица на все руки..даже хлеб печь :flower: Когда хоть все успеваешь???

#58 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 12 сентября 2007 - 19:53

Пирог на скорую руку.

Очень понравился рецепт.. :flower: :flower: :flower: :licklips: :licklips:
Надо попробовать :oi:
Что-то я запала на выпечку в последнее время..и все глядя на ваши, девушки, художества.. :flower: :flower: :flower: :flower: :love:

#59 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 13 сентября 2007 - 19:11

Еще хлебушек, из хлебопечки ;)

"SONNENBLÜMENBROT"
(с семечками)
Изображение

350 мл. воды
1 ст.л. сл. масла
550-600 г. муки
5 ст.л. семечек(очищенных )
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
2 ч.л. сух. дрожжей
Изображение

Сообщение отредактировал lady-x: 13 сентября 2007 - 19:12

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#60 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 13 сентября 2007 - 19:15

Ну и пирог к чаю ;)

"RUSSISCHER ZUPFKUCHEN"
Изображение
Для теста:
180 г. сахара
2 пак. ванильн. сах.
3 яйца
250 г. сл.масла
400-450 г. муки
40 г. крахмала
40 г. какао
1 пак. пекарского порошка

Для покрытия:
1 банка (850 мл.) консервированных фруктов
1 кг. мягкого, кремообразного, обезжиренного творога
250 г. сахара
2 пак. ванильн. сахара
2 пак. ванильного пудинга
4 яйца
125 мл. сливок
250г. сл. масла

Замесить тесто:
все жидкие ингредиенты смешать. Так-же поступить с сухими. Затем все обьединить. Тесто не тугое, чуть липнет к рукам. Поставить в холодильник на час.

Делаем покрытие:
все , кроме масла взбить в однородную массу, добавить размягченное масло и еще чуть взбить (не долго)

2/3 теста уложить в форму 30х40 см. Затем фрукты и творожную массу. Из остатков теста скатать шарики и накидать поверх. Печь при 160* примерно 40мин.

Я забылась, и фрукты положила на верх :lol: но вкус от этого не испортился ;)
Изображение

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение





Темы с аналогичным тегами пироги, булочки, ватрушки, пончики

Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru