Перейти к содержимому


Фотография

Пироги, булочки, ватрушки, пончики...

пироги булочки ватрушки пончики

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1046

#616 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 02 августа 2011 - 01:44

Хочу пиццууууу :licklips:

Присоединяся к девочкам,они собрались у меня пиццу приготовить и сами фсё сьесть. ;) :lol: :lol: :lol:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#617 Ann@mi

Ann@mi

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 519 сообщений
  • Имя: Анастасия

Отправлено 02 августа 2011 - 07:13

:lol: :lol: Как же вы долго собираетесЯ,госпидЯ. :shok: :shok: Я каждый день вас жду. :love: :love:

Севилькин быстро не получается, ты вон штаны свои уже сколько показать обещаешь? :oi:

Не ищите идеальную женщину... я сегодня дома


#618 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 03 августа 2011 - 03:00

я с рецептиком мини-пиццы.

Уууууу, Настёна, поздно я твои пицки заметила... Уже пирог со сливами соорудила (и наж... нахрюкалась тоже)

Но заметала идейку, заметала! :licklips:
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#619 Арктический Тупик

Арктический Тупик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 523 сообщений
  • Город:где-то за Полярным кругом
  • Имя: Анастасия

Отправлено 03 августа 2011 - 15:39

Севиля я тоже к тебе еду, ты уж прости, что напросилась, но я с рецептиком мини-пиццы.

Изображение

КАК! КАК я пропустила столько быстрых вкусностей! Отличная идея, Настя, порционно сразу, на природу можно брать. Удобственно, рецепт утащила, спасибо!
- Давай представим, что этот кофе – шампанское.- Зачем это делать?- Чтобы праздновать жизнь.

#620 Арктический Тупик

Арктический Тупик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 523 сообщений
  • Город:где-то за Полярным кругом
  • Имя: Анастасия

Отправлено 05 августа 2011 - 22:54

Пекла сегодня мини-пиццы. Вкусно (наверное :lol: ), а пахли!!! Только мне надо натренироваться их раскрывать, а то, разрезая рулет, я его сплющила. И разложила плотно, они начали подниматься и образовали пиццеконгломерат. :oi:
- Давай представим, что этот кофе – шампанское.- Зачем это делать?- Чтобы праздновать жизнь.

#621 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 05 августа 2011 - 23:09

Пекла сегодня мини-пиццы. Только мне надо натренироваться их раскрывать, а то, разрезая рулет, я его сплющила.

Есть небольшой как бы трюк, как разрезать (или надрезать) поднявшееся дрожжевое тесто и при этом его не придавливать. Нож нужен длинный, тонкий и очень острый. И резать надо одним длинным взмахом ножа, можно пару раз по одному и тому же месту, на необходимую глубину, но ни в коем случае не пилить или передавливать.
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#622 Арктический Тупик

Арктический Тупик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 523 сообщений
  • Город:где-то за Полярным кругом
  • Имя: Анастасия

Отправлено 06 августа 2011 - 00:04

Есть небольшой как бы трюк, как разрезать (или надрезать) поднявшееся дрожжевое тесто и при этом его не придавливать. Нож нужен длинный, тонкий и очень острый. И резать надо одним длинным взмахом ножа, можно пару раз по одному и тому же месту, на необходимую глубину, но ни в коем случае не пилить или передавливать.

Блииин, вот я оленина :oi: А я их НОЖОМ ДЛЯ ПИЦЦЫ со всей дури. :shok: Может надо было печь так, лодочками?
А можно мастер-класс по разрезанию с фото для оленей 3:-) Изображение

Сообщение отредактировал Арктический Тупик: 06 августа 2011 - 00:06

- Давай представим, что этот кофе – шампанское.- Зачем это делать?- Чтобы праздновать жизнь.

#623 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 06 августа 2011 - 01:13

А можно мастер-класс по разрезанию с фото

Даже не представляю, как это можно сфотать :dnt: Тут видео надо... Да просто всё - правильным ножом наносишь одним длинным и лёгким движением руки насечку в нужном месте. То есть не давишь на нож, а вроде как отчерчиваешь им полосу на тесте. Очень острый нож вместо полосы оставит разрез, который потом можно углубить несколько раз действуя подобным же образом.
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#624 Арктический Тупик

Арктический Тупик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 523 сообщений
  • Город:где-то за Полярным кругом
  • Имя: Анастасия

Отправлено 06 августа 2011 - 11:08

Да просто всё - правильным ножом наносишь одним длинным и лёгким движением руки насечку в нужном месте. То есть не давишь на нож, а вроде как отчерчиваешь им полосу на тесте. Очень острый нож вместо полосы оставит разрез, который потом можно углубить несколько раз действуя подобным же образом.

Как хлеб надрезать перед духовкой, я тебя правильно поняла?
- Давай представим, что этот кофе – шампанское.- Зачем это делать?- Чтобы праздновать жизнь.

#625 Просто Зашла

Просто Зашла

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 195 сообщений
  • Имя: Ирина

Отправлено 07 августа 2011 - 21:21

Совершенно верно! Точнёхонько, как хлеб надрезать. :yes: Просто до полного разделения теста.
Все мы ошибаемся. Но другие ошибаются чаще.

Это вкусно, я пробовала!

#626 tanjuchka

tanjuchka

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 776 сообщений
  • Город:Kotka Finland
  • Имя: Tanja

Отправлено 20 августа 2011 - 17:18

Булочки называются "Dallas" pulla

Прикрепленные изображения

  • Dallas_pulla_1.JPG


#627 tanjuchka

tanjuchka

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 776 сообщений
  • Город:Kotka Finland
  • Имя: Tanja

Отправлено 20 августа 2011 - 17:20

А вот ещё

Прикрепленные изображения

  • Dallas_pulla_2.JPG


#628 tanjuchka

tanjuchka

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 776 сообщений
  • Город:Kotka Finland
  • Имя: Tanja

Отправлено 20 августа 2011 - 17:28

А это моё произведение,пирожки с яйцом и луком

Прикрепленные изображения

  • pirogi_s_jaysom.JPG


#629 tanjuchka

tanjuchka

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 776 сообщений
  • Город:Kotka Finland
  • Имя: Tanja

Отправлено 20 августа 2011 - 17:31

А это по фински булочки "Маслянный глазик" Все булки выпекал и делал тесто мой муж,мои только пироги,тесто тоже мужа.

Прикрепленные изображения

  • silm__228__pulla_1.JPG


#630 tanjuchka

tanjuchka

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 776 сообщений
  • Город:Kotka Finland
  • Имя: Tanja

Отправлено 20 августа 2011 - 17:32

а вот ещё.

Прикрепленные изображения

  • silm__228__pulla.JPG






Темы с аналогичным тегами пироги, булочки, ватрушки, пончики

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru