Сообщений в теме: 1046

[Лелек]

про муку: в Европе практически вся мука продается самовосходящая, уже с разрыхлителемвот и вся разница

[Ann@mi]

Наташа, я вот стесняюсь спросить, ты что тут в темке про пирожки делаешь? аппетит нагоняешь?

Оля это она так худеет, по какой то новомодной диете, видишь как разогналась по 2 кг в неделю

[Kulema]

Умею, Танечка, умею. Живу давно. Скоро на пенсию.

это не аргумент. многим людям не удаются какие-нибудь блюда . У половины пожилых знакомых людей (и не пожилых) блины, оладьи в рот не возьмешь, резиновые, жирные, или сухие, кислые. Но в остальном отличные люди. Вот мама моя признает что супы мне удаются лучше чем ей, из одних и тех же продуктов. А какое то блюдо мне не удается.

[Елена М]

это не аргумент. многим людям не удаются какие-нибудь блюда . У половины пожилых знакомых людей (и не пожилых) блины, оладьи в рот не возьмешь, резиновые, жирные, или сухие, кислые. Но в остальном отличные люди. Вот мама моя признает что супы мне удаются лучше чем ей, из одних и тех же продуктов. А какое то блюдо мне не удается.

Вроде бы все удается. Никто не жаловался

[Kulema]

раз считаете что из покупной спец.мук вкуснее, значит не удается.

[Елена М]

раз считаете что из покупной спец.мук вкуснее, значит не удается.

Из-за чего спор?? Жду в гости, оценишь! Просто, когда в пути по 5 часов каждый день (дом-работа-дом), то хочется приготовить, что быстрее. А отрываешься на кухне только по выходным.

Сообщение отредактировал Елена М: 26 августа 2011 - 13:28

[Nika7676]

Худела я в общем худела,пока не начались определенные дни-организм стал выдавать ТАКИЕ траблы,шо я обиделась и ...напекла розанов.Жду чаю))))
Рецепт "позаимствовала " у Цыганки с хлебопечки.
дрожжи 10 г
вода теплая 200мл
сахар 60 г
растопленое масло 60г
соль 1 ч л
мука 500г
Крошка для посыпки: по 30 г муки и сахара,15 г сл масла.
Начинка-варенье.
Тесто я завела на сыворотке,сделала в хлебопечке,сформовала из тонко раскатанных лепешек розаны и дала расстояться 30 мин в духовке с лампочкой.По истечени этого времени смазала их молоком(не люблю яйцом),в аждый положила 1 ч л сливового повидла,посыпала крошкой и выпекала около 20 мин при 200 гр.Вот и все.

[Vredina]

Какие красивые

[Просто Зашла]

...напекла розанов.

Зараза Теперь и я пошла их печь. А так хорошо день начиналси.....

[Nika7676]

Какие красивые

Верусь,они вкуснее,чем красивее 100%

Зараза Теперь и я пошла их печь. А так хорошо день начиналси.....

-ну скажи шо укусненько)))))).Просто у меня в недавнем было сильнейшее нЭрвное потрясение,которое омрачило даже ДР (в скором поделюсь,поа сама отхожу) так шо положена релаксация.А каая она может быть у любителя,нет профи в сфере пожрать вкусно поесть

Сообщение отредактировал Nika7676: 26 сентября 2011 - 20:30

[shusha]

Просто, когда в пути по 5 часов каждый день (дом-работа-дом)

Мама дорогая .. в другой город что ли ездишь на работу??

...напекла розанов.

Дааааа....ням..намка..какая А можно поподробней про то КАК эти розаны лепить?? Что то я плохо себе это представляю..

Зараза Теперь и я пошла их печь.

Напекла? уже.. И как?

было сильнейшее нЭрвное потрясение,которое омрачило даже ДР

Вот жеж.. Что случилось?

[Nika7676]

А можно поподробней про то КАК эти розаны лепить?? Что то я плохо себе это представляю..

Шуш,разделяешь тесто на 8 частей и каждую расклатываешь тонко размером с тарелку и начинаешь загибать по кусочку к центру по кругу ка на плацинды,хачапури ,блин шо ж из распространенного-а-беляши еще так разделывают- затем рукой уплощешь и ставишь прямо на противень на расстойку на полчаса,затем чайной ложечкой начинку и посыпаешь всю поверхность крошкой-штрейзелем.Ничего сложного.

Сообщение отредактировал Nika7676: 26 сентября 2011 - 21:15

[Nika7676]

Вот жеж.. Что случилось?

Слава Богу,ничего не случилось,а я уже понапридумывала. Хоть и не должно было такое произойти,но показалось мне,что скоро стану могодетной мамой-у меня даже объективные признаки проявились в виде тошноты и пр (от нервов ,как оазалось) Я вся в себе,даже мужу об этих подозрениях не сказала,а сама извелась,все глаза себе выплакала и мозг вынесла.Просто поняла,что никак нам в двухе не выжить такой ордой (детская 12 м и наша комната 16) ,изменить возможности нет .И убить никого не смогу,и перед старшей стыдно-комнаты ее лишили и пр.....Лежу ночью-смотрю как малая спит и плачу,размышляю,чем тот ребенок хуже,не смогу ничего сделать.Кроме того,у самой здоровье не позволяет-в общем хапнула по полной.Еще и ДР у меня ,сазала что не хочу отмечать-так получилось,некоторые особы заявили что все же прийдут-всего 11 чел и 3 детей-я и так ни жива ни мертва,как гостей привечала помню смутно. Как хорошо,что все надуманным оказалось,со мной такое впервые в жизни,не доводилось ранее выбирать так................................Отхожу,пью травки успокоительные,забила на дом,пытаюсь отдохнуть,делаю только то,что охота.

[Laizochka]

Викулечка, ну ты в своем репертуаре)))) Умеешь красотой хоть глазья мои успокоить

[Nika7676]

Викулечка, ну ты в своем репертуаре)))) Умеешь красотой хоть глазья мои успокоить

,звиняйте,мамо,я не нарочно))))))