Перейти к содержимому


Фотография

Пироги, булочки, ватрушки, пончики...

пироги булочки ватрушки пончики

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1046

#736 programada

programada

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 512 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Наталья

Отправлено 19 июня 2012 - 21:36

греческий мясной пирог

а фарш "по вкусу, какой нравится шо было в магАзе" или есть рекомендации по составу, с которым получается самый вкусный пирог? :oi:
m32727.gif
Ваше мнение обо мне ошибочно. Поэтому закройте, пожалуйста, свой ошибальник

#737 Daria

Daria

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 18 сообщений
  • Город:Россия
  • Имя: Дария

Отправлено 09 мая 2013 - 23:14

Пирожки (ватрушки) на воде:0,5 литра воды0,5 стакана подсолнечного масла1 ст. сахаращепотка соли - все смешать, закипятить и оставить остывать.В это время:50 г дрожжей (не сухих) ( 60г мокрых заменяют 11 г сухих, это я на пачке прочитала)замачиваем в 0,5 ст. теплой сыворотки, добавляем 1 ст.ложку сахара, мешаем все, чтобы дрожжи размякли хорошо. Потом добавляем 3 ст. ложкм муки, мешаем и оставляем в тепле минут на 10, чтобы образовалась шапочка.Затем все смешиваем и вымешиваем тесто, оставляем его приблизительно на 1,5 часа в тепле. Тесто подошло, можно лепить все, что душа желает. Протвинь смазываем маслом, посыпаем манкой и выкладываем свою лепку. Оставляем на некоторое время в теплом помещении, пусть подойдет еще немного. Смазываем яйцом и в духовку, такая выпечка хранится очень долго.

#738 vailet

vailet

    Участник

  • Ban
  • PipPip
  • 50 сообщений
  • Имя: Валентина

Отправлено 28 мая 2013 - 13:43

Девочки, а кто-нибудь пряничный домик умеет делать? Коржи не проблема, а вот как это всё потом собрать. Пробовала, но получается все неприглядно, криво и косо. Вот вырезать дверцы, окошки - надо до духовки? или по готовому уже коржу?

#739 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 28 мая 2013 - 15:27

Вырезать окошки лучше на заготовке, готовый корж можно только чуть подровнять пока горячий.Еще можно готовые детали "подточить" мелкой теркой.

#740 vailet

vailet

    Участник

  • Ban
  • PipPip
  • 50 сообщений
  • Имя: Валентина

Отправлено 28 мая 2013 - 23:11

Вырезать окошки лучше на заготовке, готовый корж можно только чуть подровнять пока горячий. Еще можно готовые детали "подточить" мелкой теркой.

корж крошиться так :cray:

#741 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 28 мая 2013 - 23:52

Руки не из ж... иметь надо и всякую хрень тут не писать тогда :bad:

#742 tanya_ice

tanya_ice

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 381 сообщений
  • Город:Новомосковск, Тульской области
  • Имя: Татьяна

Отправлено 29 мая 2013 - 18:07

Руки не из ж... иметь надо и всякую хрень тут не писать тогда :bad:

Наталичка, ты чего такая злющая? :mad: :mad: Или это опять разведчики, а потом рекламщики? :lol:
m35892.gif

Ты получишь все, что захочешь. Нужно только выбрать себе такое окружение, которое даст тебе силы и энергию для достижения цели!


#743 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 29 мая 2013 - 18:18

Наталичка, ты чего такая злющая? :mad: :mad: Или это опять разведчики, а потом рекламщики? :lol:

Именно они - посмотри по форуму: 50 сообщений просто ни о чем - мусор каждое...

#744 tanya_ice

tanya_ice

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 381 сообщений
  • Город:Новомосковск, Тульской области
  • Имя: Татьяна

Отправлено 29 мая 2013 - 18:31

Именно они - посмотри по форуму: 50 сообщений просто ни о чем - мусор каждое...

Я обратила внимание, иногда даже не в попад и не по теме! Терпения тебе, Наталичка! А можно таких как-то сразу рубить, чтобы не ждать рекламу?
m35892.gif

Ты получишь все, что захочешь. Нужно только выбрать себе такое окружение, которое даст тебе силы и энергию для достижения цели!


#745 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 29 мая 2013 - 18:33

Ну а повод какой? Мои придирки? :lol:

#746 tanya_ice

tanya_ice

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 381 сообщений
  • Город:Новомосковск, Тульской области
  • Имя: Татьяна

Отправлено 29 мая 2013 - 19:43

Ну а повод какой? Мои придирки? :lol:

Тогда остаётся просто ждать.... Всё равно, рано или поздно, прорвёт! Уже даже я (которая редко пишет на форуме, но всегда читает :lol: ) различаю рекламщиков! Спокойствие, только спокойствие!!!!
m35892.gif

Ты получишь все, что захочешь. Нужно только выбрать себе такое окружение, которое даст тебе силы и энергию для достижения цели!


#747 solnze-100

solnze-100

    Новичок

  • Ban
  • Pip
  • 30 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Светлана

Отправлено 05 июля 2014 - 12:10

Спасибо за рецепт!Очень вкусно!)



#748 Лео

Лео

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 044 сообщений
  • Город:Мурманск
  • Имя: Наташа

Отправлено 23 июля 2014 - 01:17

Пирожки с треской
 
Очень вкусные и простые пирожки. Скорее закусочный вариант.
Думаю, можно приготовить с абсолютно любой рыбкой.
 
0_e9560_bead2e93_orig.jpg
 
1 упаковка слоеного теста (у меня лежало дрожжевое)
репчатый лук
Филе рыбы (белой, а может даже и красной :licklips: . У меня спинки трески  :oi: )
 
Пласт слоеного теста разрезать на 4 части. Каждую часть слегка раскатать. 
На серединку выложить лук нарезанный мелкими кубиками и обжаренный на растительном масле.
0_e9561_375f0e66_orig.jpg
На лук уложить филе рыбки, посолить и поперчить. 
0_e9562_2e4f551c_orig.jpg
Уложить пирожки на противень швом вниз!!
Смазать поверхность взбитым яйцом и выпекать до готовности.
 
Приятного аппетита!  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 09 апреля 2016 - 19:09

Спорный вопрос, кто кому дарит жизнь: мы, рожая детей, или наши детки, давая нам смысл жизни.

 


#749 kika

kika

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 401 сообщений
  • Город:Выборг
  • Имя: ольга

Отправлено 23 июля 2014 - 01:21

я первая на пирожки! 

 

смотрю ты все печешь...точно дочка будет))) :flower:  :flower:  :flower:


  • Лео это нравится
В домике для всех открыта дверь! Добро пожаловать!
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
m28514.gif

#750 Лео

Лео

    Мега профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 044 сообщений
  • Город:Мурманск
  • Имя: Наташа

Отправлено 23 июля 2014 - 01:22

Угощайся!!  :flower:

 

Ага, сижу вон тот разрезанный со сладким чаем трескаю  :licklips:  Самое время для еды-то  :lol:


  • Дора и leonata это нравится

Спорный вопрос, кто кому дарит жизнь: мы, рожая детей, или наши детки, давая нам смысл жизни.

 






Темы с аналогичным тегами пироги, булочки, ватрушки, пончики

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru