Сообщений в теме: 1046

[Счастливая]

Девочки,привет всем! Очееееень давно меня здесь не было  столько всего произошло за это время в жизни Но теперь я вернулась

И вот моя просьба,очень нужен рецепт сдобного теста для булочек и ватрушек,чтоб было воздушноеее. Перепробовала кучу рецептов и все не то(( замешиваю тесто в ХП Панасоник. Очень буду благодарна за вашу помощь!!! 

[Olga_33]

Саида! С Возвращением!

[Счастливая]

Саида! С Возвращением!

Спасибо огромное!!

[Люлюша]

Девочки,привет всем! Очееееень давно меня здесь не было  столько всего произошло за это время в жизни Но теперь я вернулась

И вот моя просьба,очень нужен рецепт сдобного теста для булочек и ватрушек,чтоб было воздушноеее. Перепробовала кучу рецептов и все не то(( замешиваю тесто в ХП Панасоник. Очень буду благодарна за вашу помощь!!! 

 

Саида, здравствуй! С возвращением!    

 

Про тесто посмотри здесь:

 

http://forum.saechka...rnik-retceptov/

 

 

    

[Счастливая]

Саида, здравствуй! С возвращением!    

 

Про тесто посмотри здесь:

 

http://forum.saechka...rnik-retceptov/

 

 

    

Спасибо.Заходила на эту темку,просто там столько видов теста))) и не смогла выбрать)))

[Vasilisa]

Наташу (Хулиганочку) надо спросить, думаю, она спец по такому тесту.

[хулиганочка]

Ой, я уже примерно с весны дрожжевым тестом не занимаюсь. Вернее булок и пирогов не пеку, только хлеб.

 

Саида, вот мои булочки, но если есть ряженка, то я ставлю тесто на ней, очень нравится. Но честно говоря, у самой не всегда все получается.

[Saechka]

Слушайте, а никто не знает секрет "советского" общепитовского теста для булочек? Мы тут с Димкой 3 дня обжирались в больничке - я даже и не знаю, где еще такое тесто вкуснейшее бывает - наверное, только в школьных столовках или в детском садике. Я понимаю, что должно быть недорого - из хлебопечки все ж совсем другое тесто получается А тут пышное, мягкое и универсальное что для булочек с сосисками и картошкой, что для ватрушек и булочек с повидлом.

[Топотушка.]

...я думала,что ты по стройке мотаешься
А ты вон плюшками балуешься

Сообщение отредактировал Топотушка.: 17 ноября 2016 - 11:23

[Saechka]

Давайте лучше о тесте)))))

Сообщение отредактировал Saechka: 17 ноября 2016 - 10:56
отредактировала

[Saechka]

Дык что там с тестом? Никто не умеет?..

[хулиганочка]

Мн когда хочется все разом, я делаю простое тесто: дрожжи, мука, соль, сахар, масло подсолнечное и вода. Рецепт от Панасоника.
А вот пирожки из детского садика я не знаю...или не помню... единственное, если хочешь матовую корочку - перед духовкой мажешь пирожки сладкой водичкой, если хочешь глянцевые пирожки - то мажешь яйцом.

[Olga_33]

Наташ,у Оле4ки есть булочки Школьные,может это

[Лео]

Они ж, наверное, по ГОСТам делают тесто. Посмотри в темке у Оле4ки, у нее есть выпечка по ГОСту. Может получатся.

[Saechka]

Ага. надо будет поискать