Перейти к содержимому


Фотография

Пироги, булочки, ватрушки, пончики...

пироги булочки ватрушки пончики

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1046

#976 Ек@терина

Ек@терина

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 866 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Екатерина

Отправлено 07 августа 2017 - 19:57

Юленька спасибо большое :love: :flower: :flower: :flower:   у меня все просто :oi:  вот вырастить закваску и испечь вкуснейший хлеб, придумать, испечь и несколько дней собирать шедевральный тортик, не только нарезать, но еще и оригинально украсить салатик  :shok: мне до всего этого, как мухе до луны, а хочется научиться :slush:

Я вот тоже что попроще и побыстрее пеку.
Люда, замечательный пирог, вкусный и красивый! И такие аккуратные бортики :lad:
  • lidianja и leonata это нравится
m35369.gif
m35370.gif

#977 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 294 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 07 августа 2017 - 22:23

Вот и меня интересует- а как можно сделать такой ровненький и кругленький пирожок. Делись, Людмила, секретами.
  • lidianja и leonata это нравится

#978 Chatskaya

Chatskaya

    Чацкая

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 442 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Оля

Отправлено 08 августа 2017 - 09:32

Меня вот тоже бортики поразили!
  • lidianja это нравится

#979 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 678 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 08 августа 2017 - 14:34

Спасибо всем огромное :love: :flower: :flower: :flower:  это фото наверное удачное выбрала, я то свои косяки вижу :oi: :lol: тесто очень хорошее податливое, к столу не липнет, и на скалке и в руках легко переносится .... знаю многие вырезают по форме, мне резанный край не нравится... раскатываю круг, прикладываю сверху сковородку, смотрю сколько еще для бортиков не хватает, зрительно нахожу середину , один край скалки в середину, другой к краю и, как на качельках,сверху вниз, снизу вверх по полукружиям с одной стороны потом с другой :) пеку в прабабушкиной сковородке, ни на один тефаль не променяю,берегу как зеницу ока :) пергаментом застилаю, чтобы не поломать пока достаю...   вот на фото видно, бортики где-то шире, где-то уже..

 

  б75б.jpg


  • Vasilisa, Алёнушка, Хельга и 5 другим это нравится

#980 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 678 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 08 августа 2017 - 14:35

б76б.jpg


  • Vasilisa, Алёнушка, Хельга и 5 другим это нравится

#981 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 294 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 08 августа 2017 - 14:36

Класс!!!  :good:  :good:  :good:


  • Люлюша и lidianja это нравится

#982 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 678 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 08 августа 2017 - 14:40

Света :flower: :flower: :flower: буду рада, если пригодится :flower:


  • Vasilisa и Люлюша это нравится

#983 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 919 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 08 августа 2017 - 17:22

Превосходно! Я же говорю, голова в нужном направлении работает!я бы так не сообразила:)
  • Люлюша и lidianja это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#984 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 246 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 08 августа 2017 - 23:00

Люда, какой вкусный пирог! :licklips: :licklips: :licklips:

Эк я не удачно на ночь глядя зашла.


  • lidianja это нравится
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#985 lidianja

lidianja

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 678 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Людмила

Отправлено 09 августа 2017 - 12:45

Спасибо большое :flower: :flower: :flower:

Таня а меня твой разноцветный кекс манит :licklips: :lad: :flower:  все никак не решусь :) 



#986 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 519 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 27 августа 2017 - 23:48

 Тесто как всегда..простой рецепт самый

53b6fabd138b.jpg

 Первый раз поднялось,некогда было заниматься,обмяла..ушла * на минуточку *наверх..

 возващаюсь минут через 20...

 fd415890ba0d.jpg

 а там такое...чашка-мой любимый размер-4,5литра. Муки чуть больше килограмма.1100-1200..

457f570b290d.jpg

и что интересно-не потекло вниз...выпечка получилась мягкая..воздушная..

 2ce2fba48a20.jpg

Это Эдика-н у нас минималист-строго-сахар и корица,ничего лишнего( я б сверху сметанкой с сахаром смазала минут за 10 до окончания выпечки.)

 75ebc5f8f0ee.jpg

  *Бомбочки* с ябоками вкусные-яблоки этого года..кислые-с сахаром и коицей.

 Еще с творогом большая ватрушка-не  успела сфотать..завтра может.. :)


  • Vasilisa, Хельга, Наталек-01 и 6 другим это нравится

#987 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 116 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 27 августа 2017 - 23:51

Красота какая!!
Лариса, рецепт теста?

#988 Emili

Emili

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 6 519 сообщений
  • Город:Estonia

Отправлено 27 августа 2017 - 23:56

Галя, стандартное

 500мл(вода- молоко-50 на 50)

 1 яйцо

50 гр дрожжей прессованных

1 сл л сахар

1 ч л соли

100 гр маргарина для выпечки пошло(для сына пекла-побольше положила :lol:,мне ж все кажется,что он слишком худой :)  )

 1 кг муки.


  • Vasilisa, Наталек-01, Shtuchka и 3 другим это нравится

#989 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 941 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 28 августа 2017 - 02:09

Лариса, спасибо! :flower:  И за рецепт, и ещё раз за мисочку. Тоже очень её люблю. Только цвет у моей другой. Но мне нравится. :lad:


  • Emili это нравится

                                                                                                                    


#990 Топотушка.

Топотушка.

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 328 сообщений
  • Имя: Татьяна

Отправлено 28 августа 2017 - 07:56

А яблоки прям свежии? :dnt:
Вкуснота:licklips:
Души наряд ты не спеши менять по-моде.
Чужой совет по-стилю вряд ли ей подходит...
Наряды душу,без сомненья,украшают.
Но без души одежда роли не играет.....





Темы с аналогичным тегами пироги, булочки, ватрушки, пончики

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru