Перейти к содержимому


Фотография

Блины, блинчики и оладьи

блины блинчики оладьи

  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 110

#61 kika

kika

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 401 сообщений
  • Город:Выборг
  • Имя: ольга

Отправлено 19 октября 2011 - 20:08

зачем рецепт так крупно? мы читать умеем...
В домике для всех открыта дверь! Добро пожаловать!
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
m28514.gif

#62 Ленусичек

Ленусичек

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 415 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург. Метро Комендантский пр.
  • Имя: Елена

Отправлено 19 октября 2011 - 21:38

Простите меня пожалуйста , если я неправильно что то сделала. :shok: :shok: :shok: Я хотела как лучше, А ПОЛУЧИЛОСЬ КАК ХУЖЕ.
m31413.gif

#63 Арктический Тупик

Арктический Тупик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 523 сообщений
  • Город:где-то за Полярным кругом
  • Имя: Анастасия

Отправлено 19 октября 2011 - 22:40

Простите меня пожалуйста , если я неправильно что то сделала. :shok: :shok: :shok: Я хотела как лучше, А ПОЛУЧИЛОСЬ КАК ХУЖЕ.

Не переживайте, Лена! Просто в следующий раз в глаз не бейте, ладно? :flower: ;)
- Давай представим, что этот кофе – шампанское.- Зачем это делать?- Чтобы праздновать жизнь.

#64 kika

kika

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 401 сообщений
  • Город:Выборг
  • Имя: ольга

Отправлено 20 октября 2011 - 09:16

ничего страшного,видимо так рецепт блинчиков понравился,что захотелось КРИЧАТЬ о нем!!!! :lol: :lol: :lol:
В домике для всех открыта дверь! Добро пожаловать!
Некоторым людям, судя по всему, я не просто перешла дорогу, а прям бегала туда-сюда…
m28514.gif

#65 MileNochka

MileNochka

    Участник

  • Ban
  • PipPip
  • 97 сообщений
  • Имя: Милена Родионова

Отправлено 22 февраля 2012 - 12:31

Блины с яблоками в карамели

мука - 400г; молоко - 1л; яйцо - 1 шт.; свежие дрожжи - 30г (или 1/2 пакетика сухих); сахар - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка; вода (кипяток) - 100-300 мл; для начинки: говяжий язык – 1 шт.; для начинки: яблоки (плотные, кисло-сладкие) 2-3 шт.; для карамели: сливочное масло; сахар


Приготовить блины.
Для начинки с яблок срезать кожуру и вырезать семенную коробочку.
Очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками.
В сотейнике или сковороде растопить сливочное масло. Добавить сахар и, помешивая, варить до золотисто-коричневого цвета.
Снять сковороду с плиты, добавить яблоки. Быстро размешать и вернуть сковороду на плиту. Уменьшить огонь. Проварить яблоки в карамели 1-2 минуты, не забывая часто помешивать.
На каждый блин положить 1-2 ст.л. яблочной начинки и сложить блин конвертом.

Прикрепленные изображения

  • blinyablkaramel.jpg

Женщины - ангелы, а если им обрезать крылья, они пересядут на метлу.

#66 MileNochka

MileNochka

    Участник

  • Ban
  • PipPip
  • 97 сообщений
  • Имя: Милена Родионова

Отправлено 22 февраля 2012 - 12:32

Блинчатый пирог с кремом

Вам потребуются: для теста: мука - 300г; молоко - 500мл; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; яйцо - 4 шт.; сливочное масло - 50г; для крема: яйцо (желтки) - 4 шт.; сахар - 150г; сливки (35% жирность) - 300 мл; лимонная цедра, сахарная пудра - по вкусу; панировочные сухари


Для блинов муку смешать с щепоткой соли и ложкой сахара. Миксером смешать муку, яйца, молоко. Затем добавить растопленное сливочное масло. Выпекать на горячей сковороде примерно 15 блинов.
Для крема желтки взбить с сахаром, пока они не посветлеют и не приобретут кремообразную консистенцию. Затем постепенно добавлять сливки и продолжать взбивать.
Смазать маслом жаропрочную формы, присыпать сухарями. Выложить блины в форму, прокладывая каждый слой кремом. Ножом (или шпателем) отогнуть края блинчиков и влить оставшийся крем.
Готовить в духовки при 180С примерно 20 минут. затем переложить на тарелку, украсить сахарной пудрой и цедрой. Примечане: начинку можете подобрать на свой вкус. Мы сделали прослойку из крема, но вы можете использовать джем, ореховую пасту, варенье или чередовать сразу несколько начинок.
Женщины - ангелы, а если им обрезать крылья, они пересядут на метлу.

#67 nasa

nasa

    Временно задержавшийся.

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 484 сообщений
  • Город:Москва Люблино
  • Имя: Алексей

Отправлено 22 февраля 2012 - 20:39

Блины.
2 стакана молока, 2 стакана воды, 3 стакана муки, 3 яйца, 1 чайная ложка соли(без верха), 3 столовые ложки сахара, дрожжи 2 чайные ложки (если сухие), немного добавляю разрыхлителя (примерно 10гр).
Изображение

Изображение
... Вся беда в том, что мы не замечаем, как пролетают годы!

#68 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 999 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 23 февраля 2012 - 10:25

Блины с яблоками в карамели

мука - 400г; молоко - 1л; яйцо - 1 шт.; свежие дрожжи - 30г (или 1/2 пакетика сухих); сахар - 2 ч.л.; соль - 1 щепотка; вода (кипяток) - 100-300 мл; для начинки: говяжий язык – 1 шт.; для начинки: яблоки (плотные, кисло-сладкие) 2-3 шт.; для карамели: сливочное масло; сахар


Приготовить блины.
Для начинки с яблок срезать кожуру и вырезать семенную коробочку.
Очищенные яблоки нарезать мелкими кубиками.
В сотейнике или сковороде растопить сливочное масло. Добавить сахар и, помешивая, варить до золотисто-коричневого цвета.
Снять сковороду с плиты, добавить яблоки. Быстро размешать и вернуть сковороду на плиту. Уменьшить огонь. Проварить яблоки в карамели 1-2 минуты, не забывая часто помешивать.
На каждый блин положить 1-2 ст.л. яблочной начинки и сложить блин конвертом.

???? :dnt: :dnt: :dnt:
А это на другом сайте автор этого рецепта и фото немного опечаталась. Ну Вы хоть читайте внимательно, пожалуйста, прежде чем скопировать...
:dnt: :dnt: :dnt:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#69 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 23 февраля 2012 - 10:34

???? :dnt: :dnt: :dnt:
А это на другом сайте автор этого рецепта и фото немного опечаталась. Ну Вы хоть читайте внимательно, пожалуйста, прежде чем скопировать...
:dnt: :dnt: :dnt:

Люлю,а мож это такой рыцепт у хозяек-пикантный))))),шо ты раскапризничаласЯ с утра?)))))Мож людЯм нравится?))))))
На,воть тебе пирога блинчатого без подвоху,сливочек взбитых к нему :flower: :licklips:
Изображение
тута правда мамо Софкина чуток отгрызла,но остальное-тебеееее

Сообщение отредактировал Nika7676: 23 февраля 2012 - 10:34

10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#70 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 999 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 23 февраля 2012 - 10:38

На,воть тебе пирога блинчатого без подвоху,сливочек взбитых к нему :flower: :licklips:
Изображение
тута правда мамо Софкина чуток отгрызла,но остальное-тебеееее

Ух, красота какая! Спасибо!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:
Расскажи про пирог... :flower: Супер! :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#71 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 346 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 23 февраля 2012 - 10:44

А рецепт? :shok:

#72 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 23 февраля 2012 - 10:49

А рецепт? :shok:

Натусь,ежели надо-напишу у себя в темке и сюда притащу-я забросила это дело,потому как дорога каждая секунда,я ее трачу на написание рецептов и потом....сама же их и читаю у себя в теме(((((
10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#73 Nika7676

Nika7676

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 891 сообщений
  • Имя: Виктория

Отправлено 23 февраля 2012 - 11:08

блинчатый пирог с творогом
http://forum.saechka...mp;#entry299586

Сообщение отредактировал Nika7676: 23 февраля 2012 - 11:15

10_7_13297488120.06007600_2_2_14718.8333

#74 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 23 февраля 2012 - 12:34

Блины.

:licklips:

Люлю,а мож это такой рыцепт у хозяек-пикантный))))),шо ты раскапризничаласЯ с утра?)))))Мож людЯм нравится?))))))

:licklips: Вауууу,как блинов захотелось. :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#75 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 999 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 23 февраля 2012 - 13:25

Мое маленькое скромное "люблю" защитнику Отечества. :oi: На скорую руку. :lol:

Блины: 200 г муки, 500 мл молока, 2 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сахара, щепотка соли. Из этого количества у меня получилось 13 шт. тонких блинов, но два блина были украдены и съедены этим самым защитником. :lol:
Оставшиеся 10 блинов просто промазала сгущенкой и посыпала измельченными орешками, сложила стопкой, слегка прижимая. Сверху - слегка промазала брусничным вареньем, розочка из одного блина и немножко растопленного шоколада и шоколадных капелек.

Изображение

Сообщение отредактировал Люлюша: 23 февраля 2012 - 13:26

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 






Темы с аналогичным тегами блины, блинчики, оладьи

Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru