Сообщений в теме: 554

[Нина]

Я хочу творожный- пишут, что он влажный получается. Для нелюбителей дрожжевого- по рецепту кекса столичного по госту. Может ещё какой спеку. Не успею сейчас-тогда к Радонице.

[Kulema]

я буду либо булочки  сдобные просто печь в формочках с глазурью, либо кексы...

просто стандартные не очень сладкий кулич никто есть не будет.

[Shtuchka]

Вот мне хочется, чтобы кулич был очень сладкий, никак рецепт не найду. Вроде изначально очень сладко, потом перебродит с дрожжами и уже нет такой сладости в готовом

[nasa]

Галь, я делал вот такой кулич, получился очень вкусным и сладким! ОЧЕНЬ люблю сладкие куличи.1 кг. муки, 1 ½ стакана молока, 6 яиц, 350 гр. Слив.масла, 2 стакана сахарного песка,50 гр. дрожжей, ½ чайной ложки соли, 150 гр. изюма, 50 гр. цукатов.Форму заполнял на половину, плотненький получается кулич.Опару делал как обычно.Забыл сказать, белки взбиваю отдельно, добавляю в самом конце.

Сообщение отредактировал nasa: 16 апреля 2014 - 20:04

[Shtuchka]

Галь, я делал вот такой кулич, получился очень вкусным и сладким! ОЧЕНЬ люблю сладкие куличи.1 кг. муки, 1 ½ стакана молока, 6 яиц, 350 гр. Слив.масла, 2 стакана сахарного песка,50 гр. дрожжей,½ чайной ложки соли,150 гр. изюма, 50 гр. цукатов.Форму заполнял на половину, плотненький получается кулич.Опару делал как обычно.

Оооо, Лёша, спасибо! Вот для меня сладкий кулич очень важно Попробую обязательно, я пеку из 2 кг муки с учётом раздачи куличей. Из 1 кг испеку по твоему рецепту

[Shtuchka]

Забыла уточнить. А стакан какой - 200 мл?

[Emili]

Я испеку просто из сдобного дрожжевого теста и покрою глазурью.

 Яйца.конфеты яркие.

 Купила сегодня салфетку-скатерочку красивую,тематическую.

  Мои такое не едят.С изюмом вообще никаую выпечку не едят. Пеку и накрываю поздно вечером стол ( они иногда утром встают раньше.чтоб все готово было) -чтоб дети знали о традициях.

[nasa]

Вот такой. 200 мл. до края.

[programada]

Лариса! А ты ещё тут? Мне б уточнить для балбесов А как правильно пользоваться вашей мисочкой для теста Я не в курсе, а очень  надо

[Emili]

Лариса! А ты ещё тут? Мне б уточнить для балбесов А как правильно пользоваться вашей мисочкой для теста Я не в курсе, а очень  надо

Замесили тесто,закрыли крышку,выпустили нажатием воздух. Ставим в тепое место и ждем.

[programada]

Замесили тесто,закрыли крышку,выпустили нажатием воздух. Ставим в тепое место и ждем.

И всё? Я прям завтра так Я так поняла, что миска хлопнет, как тесто готов будет. Да, правильно?

[Emili]

Да.я попробую внчнром пошаговое выложить.

[Shtuchka]

Вот такой. 200 мл. до края.

Лёша, спасибо 

 

И всё? Я прям завтра так Я так поняла, что миска хлопнет, как тесто готов будет. Да, правильно?

А у меня тоже будет такая мисочка 

[Emili]

 

 

А у меня тоже будет такая мисочка 

Да-да...я оклемалась чуток..завтра поеду.

[programada]

А у меня тоже будет такая мисочка 

А мне подарили        И я её для фарша и для хранения уже готового теста использовала , дура