Сообщений в теме: 554

[людик]

У меня просьба. В последний раз у куличей в бумажных формах были очень бледные бока, хотя сами они пропеклись. В чем я напортачила?

[Nika7676]

У меня просьба. В последний раз у куличей в бумажных формах были очень бледные бока, хотя сами они пропеклись. В чем я напортачила?

Ни в чем,такие они а них выходят ,и в силиконе тоже такие получаются

[людик]

Правда что ли? Спасибо, Вика, а я на свою косорукость злилась..

[Nika7676]

Правда что ли? Спасибо, Вика, а я на свою косорукость злилась..

Варианта два:
1)правда
2)если неправда,то я такая же))))

[leonata]

Девочки, не хочу никого обидеть, но уже какой год пеку в бумажных формах и радуюсь. У меня пропекаются и румянятся со всех сторон.

[Nika7676]

Девочки, не хочу никого обидеть, но уже какой год пеку в бумажных формах и радуюсь. У меня пропекаются и румянятся со всех сторон.

А значит (не боись,я не обидчивая)),я-вариант №2    
Хотя из за лени мыть формы,тоже пеку в них более 10 лет

Сообщение отредактировал Nika7676: 25 марта 2017 - 09:48

[людик]

Наташа, колись- как печешь? 

[leonata]

Людочка, самое смешное, что пеку в обыкновенной газовой духовке безо всяких наворотов. Единственное - ставлю внизу чугунную сковороду с водой. Всё!

[людик]

Я пеку в маленькой электрической- газовая совсем никакая. Все боюсь подольше держать, чтобы сухими не были. Попробовать подольше что ли....

[Nika7676]

Последние пару дней мое настольное )за едой,есть у меня такая привычка нехорошая-я всегда читаю)-книги молдавского издания 1973 г и украинского -от Дарии Цвек,рецептов куличей,баб,прочих праздничных изделий немерянно;кому интересно-сфотографирую рецепты ,сориентируйте только что примерно и какого плана хотите,может отрепетируете-время есть еще.

[lexyska 1]

Последние пару дней мое настольное )за едой,есть у меня такая привычка нехорошая-я всегда читаю)-книги молдавского издания 1973 г и украинского -от Дарии Цвек,рецептов куличей,баб,прочих праздничных изделий немерянно;кому интересно-сфотографирую рецепты ,сориентируйте только что примерно и какого плана хотите,может отрепетируете-время есть еще.

У нее очень хорошие рецепты. У меня была ее книга "Солодке печиво". Купила когда еще студенткой была. К сожалению,кто то взял книгу и не вернул . А еще приятно,что она моя землячка,западная украинка из Ивано-Франковска.  Я вообще преклоняюсь перед женщинами западенками,сколько они готовят выпечки на свадьбу,ооооо это что то . А кааак вкусно.  Всякие печенья,рулеты,пляцеки.  
Так что Вика,что считаешь нужным  то и показывай нам. Кто то просто прочитает,а кто то воспользуется рецептом. 

[Nika7676]

))) считаю нужным что нужно)),так просто,пардон,я лучше посплю лишние 5 минут ,у меня многолетней хроническое недосыпание,вот такой я человек,косу то достаточно(мужу и младшей дочке),а кому то очень мало-мне и старшей)))

[lexyska 1]

Я лично в интернете порылась и нашла . Хорошо бы сами книги конечно скачать,но....что уж есть .

[Елена М]

Девочкам-хозяюшкам, королевам выпечки к пасхе    Я таких форм и не видела. Это на сайте "Хлебопечка" попалось. 

 

[Елена М]

Я это для Наташи-Хулиганки, зачОтной булочнице,  пЭрсональный барашек. 

Сообщение отредактировал Елена М: 06 апреля 2017 - 15:03