Перейти к содержимому


Фотография

СПАСИБО АВТОРУ


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2266

#2011 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 876 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 07 мая 2018 - 20:17

Света, тоже очень люблю именно кирпичиком форму! Я делала, как Хулигаша (мне кажется) учила. Разделила тесто пополам, растянула в прямоугольник, сложила несколько раз и в форму. Получилась буханочка со швом посередине. И ещё по бокам чуток оторвало от крышки :)

А вообще в духовке хлеб другого вкуса получается, мне кажется :)


  • Vasilisa, Emili, Люлюша и 2 другим это нравится

#2012 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 07 мая 2018 - 20:32

Галя, а ты не ставишь воду в духовку во время выпекания хлебушка?

#2013 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 876 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 07 мая 2018 - 21:34

Нет, не ставлю. А надо воду ставить? В низ самый?

#2014 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 670 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 07 мая 2018 - 21:57

Я не знаю, Галя, я просто помню Оля ставила когда-то вниз воду. Из меня то хлебопёк вообще никакой, я не пеку, но процессом интересуюсь)). Нравится мне вид домашнего хлеба.

#2015 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 876 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 07 мая 2018 - 22:25

Надо Олину тему перечитать! :)



#2016 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 327 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 08 мая 2018 - 00:36

Галя, какой хлеб вкусный! Красиво очень!
  • Shtuchka это нравится

ves428207_58,0.png


#2017 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 798 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 18 мая 2018 - 20:36

Несу огромное, огромнейшее спасибо дорогой и любимой Галочке-Штучке за эти вот чудесные огурчики. :flower:  :flower: :flower:  

Нет-нет, я их не делала... Я их сегодня ела!!!!!   :)

 

Галочка была у меня на работе в гостях и привезла баночку. И мы сегодня ка-а-ак съели всю банку за один раз! А потом сбегали в буфет за хлебом и весь вкуснейший соус-маринад - хлебушком, хлебушком подобрали...до блеска тарелок. :lol:

Как же вкусно!!! Изумительно!

Галочка, спасибо огромное от меня и от девочек!!! Рецепт уже всем раздала, по их горячим просьбам.  :flower:  :flower:  :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 18 мая 2018 - 20:43

  • nasa это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2018 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 876 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 18 мая 2018 - 20:47

Ешьте на здоровье! Очень рада, что понравились  :flower:

У меня есть ещё баночка, ждите в гости :)


  • Люлюша это нравится

#2019 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 27 798 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 18 мая 2018 - 21:09

Ешьте на здоровье! Очень рада, что понравились  :flower:

У меня есть ещё баночка, ждите в гости :)

 

Ура!!! :yahoo:

Галочка, огромное спасибо!!! :flower:


  • Shtuchka это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#2020 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 01 июня 2018 - 22:49

Кто еще мается жаркой погодой, рекомендую завести Верин яблочный квас: http://saechka.ru/re...yablochnyy_kvas

Это реально оч вкусно! Делала по рецепту, только сахара брала где-то 2\3 стакана, т.к. не люблю сладкий квас. Делается быстро, получается очень и очень вкусно! Вчера поставила, сегодня 4 л кваса нет  :hr:


  • Люлюша, Makarona и leonata это нравится

#2021 HeLeNka

HeLeNka

    Домомучительница

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 217 сообщений
  • Имя: Елена

Отправлено 02 июня 2018 - 02:32

Оооо, надо попробовать!! Как раз вчера обнаружила среди "закромов Родины" 2 пакета с яблочным соком, которые надо утилизировать выпить до 12.07. ;)

#2022 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 02 июня 2018 - 10:16

У меня сок был прямого отжима, не восстановленный. 



#2023 HeLeNka

HeLeNka

    Домомучительница

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 217 сообщений
  • Имя: Елена

Отправлено 06 июня 2018 - 11:24

Девочки, подскажите, пжлста, дилетанту, который совсем не дружит с дрожжами, какие лучше взять и на что обратить внимание??

#2024 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 876 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 06 июня 2018 - 12:01

Лена, а какие дрожжи, сухие или свежие?

Я пользуюсь Саф-моментом, пакетик 11 г на кг муки, добавляешь в муку. Есть ещё Саф-момент для сдобы, их надо сеачала растворить в жидкости

Очень нравятся турецкие Пакмайя, но они у нас пропали. А так, мне кажется, все сухие одинаковые, отличаются только способом добавки в тесто и количеством на 1 кг муки

А куличи пеку всегда со свежими


Сообщение отредактировал Shtuchka: 06 июня 2018 - 12:08


#2025 HeLeNka

HeLeNka

    Домомучительница

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 217 сообщений
  • Имя: Елена

Отправлено 06 июня 2018 - 12:22

Лена, а какие дрожжи, сухие или свежие?

В Верином рецепте яблочного кваса написано - сухие.




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru