Консервирование овощей
#181
Отправлено 19 сентября 2009 - 06:49
#182
Отправлено 19 сентября 2009 - 09:42
#183
Отправлено 19 сентября 2009 - 10:46
А я вот тоже давненько не консервирую ничего, хотя солёненькое зимой очень люблю. Просто лень! Хотя и понимаю, что домашнее вкуснее и качественнее.
А свежие овощи стараюсь покупать только в сезон. Зимние огурцы-помидоры ну совсем не привлекают.
#184
Отправлено 19 сентября 2009 - 21:56
Наташ.уж вы ,милые, старый форум реанимируйте .так рецептики Нази хочется увидеть.да и много чего еще.очень надоЭто на старый форум. Он пока не в строю
#185
Отправлено 19 сентября 2009 - 23:17
Ааааааа....вот Хде собака порылась то Если б мне помогали ...эх...я может тоже на подвиг сподобилась Мои умеют только дружно трескатьДолжна признаться, что мне муж очень помогает. Грибы перебирает, овощи моет-режет, банки закатывает и вообще..
#186
Отправлено 20 сентября 2009 - 07:07
Вчера мама рецепт аджики свекольной прислала. Почитала-посчитала, решила не возиться. 3 кг помидоров - 120 рублей, поллитра масла еще 20, плюс сахар, и т.д. и т.п. Дорого выходит, овчинка выделки не стоит. Если б свои помидоры были лишние, тогда можно было бы, а так... Повидла сварила 6 литров, а в магазине ему цена 45 р., а сахар - 40 р. Проще повидло готовое купить.
#187
Отправлено 20 сентября 2009 - 09:33
Пока не будет своего сервера - даже не хочу этим начинать заниматься... А свой сервер - это утопическая мЯчта еще года на 3 со скоростью моего мужа... Или пока опять покупной хостер не взвоет от нагрузки моего сайта и все не заблокирует...Наташ.уж вы ,милые, старый форум реанимируйте .так рецептики Нази хочется увидеть.да и много чего еще.очень надо
#188
Отправлено 25 сентября 2009 - 14:33
#189
Отправлено 23 марта 2010 - 12:27
#190
Отправлено 23 марта 2010 - 13:01
не тёщин ли язык это?Девочки, писала в тему "Помогите найти рецепт! Заготовки на зиму", но не нашла ответ. Спрошу здесь. Салат из кабачков. Воспоминания: "Чеснок и перец сладкий перекрутить на мясорубке. Добавить помидоры на мясорубке (или томатную пасту?), кабачки кубиками..." Выручайте, пожалуйста! Крёстная рецепт попросила. А я...
#191
Отправлено 23 марта 2010 - 15:14
#192
Отправлено 23 марта 2010 - 15:44
СпасибоНазвание тоже не помню ... Направьте меня туда, где рецепт есть!!!
Мишутку с маленьким юбилеем - 6 месяцев!!!
"Тещин язык"
Ингредиенты:
Кабачки (нарезать полосками)
помидоры 1 кг
сахар 1 стакан
масло подсолнечное 1/2 стакана
соль 3 столовые ложки
уксус 9% 1/2 стакана
чеснок 100 грамм
горький перец 2-3 стручка
Способ приготовления:
Кабачки разложить в банки во весь рост. Банки брать лучше 0,5л. Перец, чеснок, помидоры пропустить через мясорубку. Добавить сахар, соль, масло. Все прокипятить 5 минут. Этой заливкой залить кабачки. Стерилизовать 20 минут. Закатать и в одеяло на сутки.
Выходит 6 баночек.
#193
Отправлено 28 июля 2010 - 19:28
#194
Отправлено 17 августа 2010 - 08:53
#195
Отправлено 18 августа 2010 - 15:46
Точно не знаю, но думаю - оч.мало (может, грамм 100, если хочешь густую). "Овчинка выделки не стоит", если заниматься 1 кг помидор...Кто знает, сколько томатной пасты получится из 1 кг помидор?
Количество пользователей, читающих эту тему: 1
0 пользователей, 1 гостей, 0 анонимных