Сообщений в теме: 74

[sevulya]

Как хорошо, что я попала на ваш сайт, многому научусь. А подсказала про этот сайт моя дочь с Польши.

И мы тебе очень рады,Наталья.

Сообщение отредактировал sevulya: 24 ноября 2008 - 02:24

[tuchka]

Вопрос к elena_110. Леночка, спасибо за прекрасные рецепты. Вне конкуренции САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"! У нас на работе возник спор, как сворачивать рулет??? Понятно, что по широкой стороне. Но одни уверены, что это все не свернется обычным рулетом, надо все к центру положить. А другие думают, что просто надо сложить сначала одну сторону салата на селедку, а сверху другой стороной прикрыть. Кто прав???

[elena_110]

Вопрос к elena_110. Леночка, спасибо за прекрасные рецепты. Вне конкуренции САЛАТ-РУЛЕТ "СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ"! У нас на работе возник спор, как сворачивать рулет??? Понятно, что по широкой стороне. Но одни уверены, что это все не свернется обычным рулетом, надо все к центру положить. А другие думают, что просто надо сложить сначала одну сторону салата на селедку, а сверху другой стороной прикрыть. Кто прав???

ОЛЕЧКА,отвечаю....
Подобный вопрос для меня уже не впервой.
Некоторые мои знакомые делали способом,указанным вами (что просто надо сложить сначала одну сторону салата на селедку, а сверху другой стороной прикрыть). Скажу честно,не красиво получается...
Значит делаем так...
Сворачиваем с широкой стороны с помощью плёнки (это такая же технология,как при заворачивании мясных рулетов в фольгу,ничего сложного).Лучше,чтобы вам в этом деле кто-то помогал и держал плёнку с противоположной стороны (держать кверху).

Вы написали: "не свернется обычным рулетом, надо все к центру положить." Это как?

[tuchka]

Леночка, огромное спасибо за ответ! "Все к центру положить" это просто кучкой сложить. Не понятно только, зачем держать пленку с противоположной стороны кверху. Я просто никогда не сворачивала мясных рулетов, поэтому мне сложно представить

[elena_110]

Леночка, огромное спасибо за ответ!
"Все к центру положить" это просто кучкой сложить.
Не понятно только, зачем держать пленку с противоположной стороны кверху. Я просто никогда не сворачивала мясных рулетов, поэтому мне сложно представить

ОЛЕНЬКА,там не получится кучка.На пошаговых фотографиях всё отлично видно.
А края плёнки с противоположной стороны сильно высоко поднимать не нужно.Это скорее,страховка,чтобы рулет не развалился.

[tuchka]

Леночка , еще раз спасибо! Ты просто кулинарная волшебница

[Sladkoegka]

у меня вопрос к Марии mar'ja или кто еще знает- что такое фильцевание?

[Saechka]

у меня вопрос к Марии mar'ja или кто еще знает- что такое фильцевание?

http://forum.saechka...?showtopic=2311

[Sladkoegka]

http://forum.saechka...?showtopic=2311

спасибо, Натуль

[Тётичка]

извиняюсь если не туда.........а где и когда голосовать надо!?

[sevulya]

Тётичка ВОТ ЗДЕСь

[Saechka]

извиняюсь если не туда......... а где и когда голосовать надо!?

Севилька правильно ссылочку дала С 16 января будет голосовалка

[Вафа]

Девочки, какая красота..........Я все никак себя не могу заставить что то начинать уже делать из отго, что умею

[Ляська]

подскажите для особо одаренных :завтра еще можно на конкурс выставиться?или я уже в пролете?вечно я на последний день все оставляю-как на охоту ехать,так собак кормить...

[Saechka]

Завтра как раз посл день для выставления