Перейти к содержимому


Фотография

Срочно!!! Забыла!!! Сколько варят сгущенку?


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 33

#16 Светлана Фр

Светлана Фр

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 3 721 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 20 ноября 2008 - 14:59

ну что со сгущенкой?Надеюсь режеться хорошо? :lol:Покажи хоть фотку!

Сообщение отредактировал Светлана Фр: 20 ноября 2008 - 14:59


#17 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 20 ноября 2008 - 21:53

Она нормальная получилась, как ни странно :) Крем сделала - тож ничего. Ща пока все в холодильнике, завтра фотку клятвенно обещаю :)

#18 Элли198

Элли198

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 6 сообщений
  • Имя: Нина

Отправлено 18 февраля 2009 - 22:20

я последний раз варила 2 часа и она только покоричневела...и жидкая была :(

#19 Светлана Фр

Светлана Фр

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 3 721 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 24 февраля 2009 - 00:45

Так бывает со сгущенкой не натуральной.Т.е в составе растительные масоа и т.д.А должно быть только молоко(сливки)и сахар.Сейчас чайще встречается именно не настоящая сгущенка. :(

#20 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 24 февраля 2009 - 09:57

Так бывает со сгущенкой не натуральной.Т.е в составе растительные масоа и т.д.А должно быть только молоко(сливки)и сахар.Сейчас чайще встречается именно не настоящая сгущенка. :(

Да-да.... сама сталкивалась..... а еще сгущенка с раст. маслами не взбивается в масляный крем :( поэтому меня научили умные люди - всегда смотреть на баночке на состав и на ГОСТ (он с советских времен не изменился......). Кстати, мне больше всего нарвится сгущенка Густияр.

#21 Нина

Нина

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 493 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург, м. Владимирская

Отправлено 24 февраля 2009 - 15:23

А мне белорусская сгущёнка нравится. и сливки у них очень вкусные- совсем ни то, что у нас продаётся.

#22 МУЖЛАН (гость)

МУЖЛАН (гость)
  • Гости

Отправлено 12 июня 2009 - 23:48

А я ленивая! :oi: Я уже вареную покупаю :lol:

Неужели всегда ленивая?

#23 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 13 июня 2009 - 18:55

Да-да.... сама сталкивалась..... а еще сгущенка с раст. маслами не взбивается в масляный крем :( поэтому меня научили умные люди - всегда смотреть на баночке на состав и на ГОСТ (он с советских времен не изменился......). Кстати, мне больше всего нарвится сгущенка Густияр.

Раньше года 2 назад тоже нравилась Густияр. А теперь они стала жидкая. :dnt: А вот Башкирская по ГОСТу не подвела ни разу. Еще "Сибирь Великая" тоже неплохая. Они густые и вкусные. А вареная покупная не нравится. Когда хорошую сам сваришь совсем по другому вкус.

#24 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 26 июля 2009 - 17:31

Недавно делала муравейник, купила две разные сгущенки, обе по ГОСТу. Варила 3 часа. Открыла одну - жидкая еще и едва цвет пошел. доварила вторую еще пару часов. Но в то состояние которое намеревалась довести не получилось. И вообще торт получился е такой как помнится в детстве. Продукты явно поменяли состав. Так что нам приходится приспосабливаться так же как девочкам за границей.

#25 ira7755

ira7755

    Новичок

  • Участники
  • Pip
  • 3 сообщений

Отправлено 06 июля 2010 - 13:36

Девочки, а кто-то САМ варил сгущенку? Из молока и сахара?

#26 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 06 июля 2010 - 13:41

поищи на форуме в поиске -варили и рецепты есть

#27 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 65 630 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 06 июля 2010 - 17:25

Тань, а подскажи где - я сама не помню...

#28 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 603 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 06 июля 2010 - 18:00

Девочки, а кто-то САМ варил сгущенку? Из молока и сахара?


Я варила ,и не раз.
Настоящая сгущёнка получается. :licklips:
Рецепт Леночкин :love: вот здесь.

СГУЩЁНКА :licklips:



А ещё у милочки рецепт есть.
Постараюсь найти. :oi:

Сообщение отредактировал sevulya: 06 июля 2010 - 18:01

Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#29 милочка

милочка

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 675 сообщений
  • Город:Киев

Отправлено 06 июля 2010 - 18:08

Я варила ,и не раз.
Настоящая сгущёнка получается. :licklips:
Рецепт Леночкин :love: вот здесь.

СГУЩЁНКА :licklips:



А ещё у милочки рецепт есть.
Постараюсь найти. :oi:

счаз дам ссылку ...мы в тот вечер с Севилей веселились :lol: ..от 65 сообщения можно начинать :lol: это рецепт ;) с фотками :oi:
http://forum.saechka...opic=2309&st=60

Сообщение отредактировал милочка: 06 июля 2010 - 18:09


#30 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 603 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 06 июля 2010 - 18:18

милочка :love:
Спасибо. :kiss:А то я тормознулась,забыла в какой темке мы это обсуждали. :oi:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru