Сообщений в теме: 359

[Arnika]

Аня !Очень очень все вкусно !

[zhuzhu]

Анечка, тортик кабачковый мне приглянулся ... а то я просто блинчиками делаю, а перемазать-то и не додумалась

А рецептов печеньиц столько.... только успевай печь

[annette]

Jennifer
Arnika
zhuzhu
заходите еще, я вам всегда рада

zhuzhu
я сама в прошлом году делала кабачковые оладьи, в этом году -прогрессс

Печенье только успевай фоткать. Расходиться за день. Уже постные печенки делаю не пряниками, а батонами

[annette]

Ну, вот и я пришла поделиться вкусностями.

Самый обычный, очень простой - Коньячный стол.
Мы так его называем из-за того, что главный напиток- коньяк, а под него много закуски не нужно. Да и приготовить эти блюда не занимает много времени.

Прикрепленные изображения

• 

[annette]

Очень простой салат.
Капуста, помидоры, огурцы, сладкий перец – в равных частях, луковица и зелень.

Прикрепленные изображения

• 

[annette]

Помидоры по-шопски , так нами любимые.

Прикрепленные изображения

• 

[annette]

Самые обычные фаршированные яйца.
Фарш – желток, печеночный паштет из консервы, майонез и зелень укропа.

Прикрепленные изображения

• 

[annette]

Необыкновенно вкусный пирог «Для любимого мужа»
Делала его аж пять лет назад, был он тогда обычным «Сырным пирогом». Нам он тогда понравился, но что-то до него руки не доходили, и обычно к Коньячному столу мы делали бутерброды со шпротами. А тут я решила – тряхнуть стариной. В общем пирог разошелся так быстро, что только его и видели.
Тесто: 0,5 пачки маргарина, 3 ст.л. сметаны, ½ ч.л. соды в муке(разрыхлителя), мука – 2-3 стакана.
Все смешать, перемешать и поставить на час в холодильник.
Начинка: 3 луковицы почистить, помыть и порезать и поджарить на растительном масле до золотистого цвета. 2 плавленых сырка потереть на терку и смешать с 3 сырыми яйцами, добавить лук. Еще можно добавить колбасы – мясо, вареная колбаса или копченая ( в этом отличие от обычного сырного пирога).
Выложить в форму большую половину теста, потом начинку, потом накрыть второй половиной. Верх смазать желтком и выпечь пирог в духовке.
Моя поправка: на такое количество начинки лучше делать двойную порцию теста.

Прикрепленные изображения

• 

[annette]

Куриные котлеты в сухарях.
Все, кто читал Меджитову, знают рецепт «Каштанов из птицы». Впервые я делала их года 3 назад, на Новый год. Но в сам новогодний вечер мы их не съели, и так еды хватило. Зато через день мы пригласили кумовей. Мама тогда сказала: «Вы с утра едете в кино, чем гостей кормить будете?». Я ответила, что у нас есть салаты и куриные шарики остались. Удивительно, но этими шариками все наелись и я получила большую похвалу.
В них нет ничего сложного. Обычный куриный фарш с солью и перцем, луком, вымесить и скатать шарики. Во внутрь каждого можно положить кусочек сыра. Теперь самое главное. Шарики обмакнуть в сухарях. Потом во взбитом яйце, и в обычном порезанном кубиками батоне. Жарить во фритюре.
В этот раз я сделала котлеты продолговатыми и жарила в обычной глубокой сковородке с трех сторон.
Еще одна вариация этого блюда. Брать отбитые кусочки куриной грудинки и сворачивать их трубочкой. Тоже очень вкусно получается.

Прикрепленные изображения

• 

[annette]

И самый простой бисквитный торт «Персиковый». Обычная вариация ранее приготовленных тортов. Всего-то различий: пропитка бисквита- сироп из банки, сверху- персики, вместо крема- абрикосовая «Растишка». Ночь в холодильнике – это чудо исчезает в желудках дорогих и любимых.

Прикрепленные изображения

• 

[annette]

Для сладкоежек - целый кусок

Прикрепленные изображения

• 

[sevulya]

Ого,скоКа вкусностей сразу. Мне повезло,я первая прибежала. Тортик,пирог сырный,салат,ну всё-всё-всё вкусно. Анечка ,молoдец.

[zhuzhu]

Я вторая? Неужели?

Анечка, сколько вкусноты, глаза разбежались...не знаю , к чему первому приступать....
Все-все ням-нямочка!!!

[Arnika]

ААААА ,я третья !Мне тожа чегойто достанется !
Анечка,умничка !
Эт у вас какойто праздник был ?
Или просто дорогих и любимых вкуснотой баловала ?

[annette]

Ага. праздник - отмечаем мою старость, очередные 18 лет