Сообщений в теме: 359

[elena_110]

Девочки, кто бродит только по кулинарии,

В Теме "Домоводство" я выложила больше 50 рецептов различных салатов. тут
Выбирайте к праздничному столу!!!

АНЕЧКА,доброго времени суток!
Мы с вами ещё не знакомы.Но,думаю,что это всё можно исправить.
Меня зовут Елена.Приглашаю вас и к себе в гости в темку...

У вас всё очень и очень вкусно! Прошлась по темке и получила огромное гастрономическое удовольствие.

А за ссылочку на салаты отдельное спасибо!

Сообщение отредактировал elena_110: 03 декабря 2008 - 08:33

[annette]

Лёка-Бока

я вся такая домашняя-домашняя. Домосед - одним словом. А можно любитель своего дома.

Sladkoegka
спасибо

elena_110
Леночка, можно на ты.
Мы уже знакомы! Все, кто появляеться в моей теме однажды - уже со мной знакомы.
И ты напрасно думаешь, что я не знаю, где твоя темка, просто времени не хватает везде отписываться. Я тихо-тихо хожу, когда хоть немного времени за компом освобождаеться. А потом вдруг прибегают конкуренты и я иду читать бумажную литературу (книги и распечатки).
спасибо я постараюсь оставлять следы

А в "Домоводстве" не только салаты, там еще масса всего и других полезных ссылок.

[elena_110]

АНЮТОЧКА,ну значит познакомились! Я очень этому рада!
Значит будем с тобой дружить!

[Ольчик]

Анечка, за Черепаху тебе - отдельные респект и уважуха!!!

Маму - с днём рождения!!! Только замечательная женщина могла подарить нам такую замечательную дочь!!! Спасибо твоей маме!!!

[Ольчик]

[annette]

elena_110
всегда рада тебя видеть
если не отмечаюсь, меня или нет в инете, или я очень быстро и с чужого компа (как сейчас). Но я есть и потом обязательно обьявлюсь.

Оленька, солнышко мое милое,
просто преобромное тебе спасибо! покажу сию красоту именнинице! Она как раз вспоминала недавно, что красные розы ее самые любимые.

[nikulj]

Анюта, с удовольствием прочитала всю темку, столько вкусностей!!

[lilina]

Аня,большое спасибо за ссылочку на салатки........"черепаху" попробую сделать на выходные,а то у меня тут все "худеющие",только холодильником все время хлопают и спрашивают"А че это у нас сладенького ничего нет?",торт,вроде не сложный и быстрый..........ну вот,прощелкала фотографию самого главного украшателя торта........Мишаня-супер........думаю,следующий торт должен быть "Слон"(ну тот,который стоит на трех черепахах.......

Сообщение отредактировал lilina: 12 декабря 2008 - 03:01

[annette]

nikulj
lilina


Пеку-выпекаю, но донести до инета практически не успеваю. Съедают тут же. Пока утром дойдешь с фотиком до кухни - почти ничего нет. А вечером темно фоткать - темное что-то и расплывчатое получается.

Поэтому с последними шедеврами.

Набрала Аня муки...
Мука необычная -кукурузная, овсяная и гречневая. Стояли они на полке больше месяца. Пока нашелся рецепт. Я его весьма видоизменила и получилось что-то совсем новое.

Овсяные оладьи.
Делать их, как и обычные оладьи. Только с добавлением овсяной муки.
На 1 ст. кефира(кисляка) – ½ ч.л. соды (негашенной, положить в кефир и пусть побулькает), 1-2 яйца, чуть соли, сахара, муки - 1-2 ст. (тесто, как густая сметана) – из них 0,5 ст. овсяной муки. Добавить изюм и курагу (помыть и порезать).
Тесто брать ложкой и выкладывать на горячую сковороду. Жарить на растительном масле. (Мне больше всего нравится – кукурузное).

[annette]

Печенье «Кукурузные менестрели».

Вообще название - это плод моей фантазии. Оно-то кукурузное. Но «менестрелями» у нас называют бродячих музыкантов (вроде европейских – трубадуров). В общем-то печенье – дешевое, легко переносимое, быстро поедаемое. Почему бы так не назвать.
Для теста нужно: 1 пачка маргарина (250 гр)- растопить в микроволновке. Добавить 3-4 ст.л. сахара и все это хорошо перемешать. Потом добавить муку. Вот ее в такой пропорции: 1 ст. кукурузной, 2 ст. обычной. Вбить 2 яйца. Еще хорошо перемешать. Тесто такое, чтобы можно было брать ложкой. Если жидковатое – можно добавить еще муки (где-то до0,5 ст).
Выкладывать на противень 2мя ложками. Можно просто скатать шарики чуть больше грецького креха и чуть их расплюснуть. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Печенье- песочное.

Печенье из овсяной муки.
Овсяное печенье делать так же, как кукурузное. Только я скатывала шарики из готового теста.
Весь секрет в том, что нельзя ложить в тесто только овсяную или кукурузную муку, оно рассыплется, не будет держаться кучи. Потому рекомендуют (умный Похлебкин) добавлять в тесто и обычную муку ( на 1 ст. – овсяной, 2 ст.-обычной). Можно даже увеличивать пропорцію 9 в пользу обычной муки. Смотря по консистенции теста).
В любом случае мои печенья получились оочень вкусными и их бистренько съели мои домашние.
И вам – приятного аппетита!

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал annette: 17 декабря 2008 - 12:06

[annette]

Пирожки на кефире, жареные с кислой капустой.

Тесто: поллитра кефира(или кислого молока), в него 1/2 ч.л. соды, подождать, чтобы забулькало и добавить 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, соли и сахара (чуть-чуть) и муки столько, чтобы тесто не липло к рукам.
Жарить на растительном масле.

Начинка из кислой капусты: квашенную капусту протушить на сковороде 30-40 минут.

угощайтесь на здоровье!

Прикрепленные изображения

• 

[Нино]

annette Какие пирожки , печенюшки

[Arnika]

Ой ,какая вкуснятина !

[Sladkoegka]

пирожки и печеньки ням-ням

[elena_110]

Ого! Сколько вкусняшек!