Перейти к содержимому


Фотография

К LILILI на огонёк


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 18

#1 LILILI

LILILI

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 180 сообщений

Отправлено 23 июля 2007 - 11:46

Прежде всего должна сказать, что я невероятно рада вновь встретиться с вами! :flower: :flower: :flower:
Здравствуйте, мои дорогие и любимые!
Как приятно встретиться со знакомыми и милыми сердцу умницами, красавицами, приятными собеседницами, а так же и собеседниками, и просто замечательными человечками, каковыми являетесь вы, драгоценные мои!

Стоит заметить, что изменившиеся технические условия форума вынуждают немного растеряться, и ... но не так всё плохо и, как мне кажется, это несколько бодрит и пробуждает. Я рада, что никакие "тернии" не помешают нам вновь и вновь встречаться.
DSC00282.jpg

СОДЕРЖАНИЕ.

ПЕРВЫЕ БЛЮДА.
1. Айнтопф с печенью
2. Солянка мясная с пирожками

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ МЯСА И СУБПРОДУКТОВ.
1. Чинахи.

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ.
1. Жаркое "Щедрое".

САЛАТЫ.
1. Салат "Экзотический".
2. Картофельный салат по-итальянски.
3. Салат "Для любимого".

БЛЮДА ИЗ КРУП, МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ.
1.Феллини.
2. Салангани.

ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ.
1. "Дежурное" печенье на сметане
2. Творожник.
3. Шарлотка.
4.Пирожки со свеклой и мармеладом, морковью и изюмом.

ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ.
1.Пирожки с луком и яйцом.

ДЕСЕРТЫ.
1. Чак-чак.

НАПИТКИ.

Сообщение отредактировал Julchik: 12 марта 2008 - 10:17


#2 LILILI

LILILI

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 180 сообщений

Отправлено 23 июля 2007 - 12:09

Тут раньше находилась моя тема.
А сейчас у нас Экзотический салат

Необходимо:
200гр говяжьей печени
100гр квашеной капусты
2 мандарина
по половине сладкого болгарского перца (зелёного и красного) (у меня на этот раз был только зелёный :oi: )
половина яблока
небольшой кусочек лука-порея
оливковое масло
перец
соль

Печень вымыть, нарезать крупными кусками и поджарить на растительном масле. Готовую печень охладить и нарезать небольшими кусочками. Квашеную капусту хорошо отжать и мелко нарезать. Очищенное яблоко и сладкий перец нарезать кубиками. Лук очистить, помыть и нарезать тонкими кольцами. Очищенные от кожуры мандарины разделить на дольки, которые тоже необходимо очистить от плёнки. Все компоненты смешать, посолить, поперчить и полить оливковым маслом.

Прикрепленные изображения

  • IMG_0537.jpg


#3 LILILI

LILILI

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 180 сообщений

Отправлено 23 июля 2007 - 12:25

Картофельный салат по-итальянски

Нам потребуются:
500гр молодого картофеля (впрочем, возраст картошки не принципиален)
30гр кедровых орешков
4 помидора
200гр листового салата
4 ст. ложки белого винного уксуса
2 чайные ложки сладкой горчицы
6 столовых ложек растительного масла
40гр бекона
125гр брынзы
перец
соль

Картофель вымыть и отварить. Очистить его и нарезать ломтиками. Поджарить кедровые орешки до золотистого цвета, не добавляя жира. Помидоры вымыть и нарезать кубиками. Салат почистить, вымыть, обсушить и нарезать.
Перемешать уксус, горчицу, соль и перец. Смешать с растительным маслом.
Перемешать соус с картофелем.
Нарезать на небольшие кусочки бекон и поджарить до золотистого состояния.
Перемешать картофель, салат, брынзу и помидоры. Посыпрать кедровыми орешками и беконом.

О-о-очень вкусно!

На фото он у меня уже в плёнке - собрался к моей маме на день рождения...

Прикрепленные изображения

  • IMG_0542.jpg


#4 Julchik

Julchik

    Диетическая сказка

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 558 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Юлия

Отправлено 23 июля 2007 - 12:49

Какие салатики! Нямка!! :)

На самом деле, жизнь проста, но мы настойчиво её усложняем.


#5 LILILI

LILILI

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 180 сообщений

Отправлено 23 июля 2007 - 13:34

Филлини

Необходимые продукты:
Филлини Великан (ракушки большие) 400гр
Потроха куриные: печень, сердце, желудки (я брала только печень) 400гр
Сметана 70гр
Яйцо 1шт
масло сливочное 30гр
кетчуп 100гр
1 луковица
сыр 30гр
соль
перец

Сварить ракушки в большом количестве подсоленной воды так, чтобы они были слегка твёрдыми. Слить воду и охладить.
Куриные потрошки вместе с луком пропустить через мясорубку, посолить, поперчиь и развести водой так, чтобы получилась эластичная масса. Для соуса смешать сметану, яйцо, кетчуп. Хорошо взбить.
Нафаршировать измельчённой массой ракушки, выложить в смазанную маслом сковороду, полить соусом. Сверху разложить кубики масла, посыпать тёртым сыром и запекать в духовке 20-30 минут про температуре 200гр.

Прикрепленные изображения

  • IMG_0555.jpg


#6 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 415 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 23 июля 2007 - 14:05

Спасиб за идею! Я как раз ракушки купила, думаю, куда б применить)))

#7 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 380 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 23 июля 2007 - 17:53

Какие замечательные салатики, а для меня они новые, спасибо!

#8 LILILI

LILILI

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 180 сообщений

Отправлено 23 июля 2007 - 18:46

Спасбо девочки1 Ничего особенного... Просто я не очень уважаю майонезные...

#9 Эсфирь

Эсфирь

    Участник

  • Активные участники
  • PipPip
  • 81 сообщений

Отправлено 29 июля 2007 - 14:09

Очень интересные и привлекательные блюда.
Молодечик! :flower:



#10 LILILI

LILILI

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 180 сообщений

Отправлено 13 сентября 2007 - 10:55

Салат "Для любимого" , когда ешь, кажется очень лёгким, а на самом деле он довольно сытный...
Огурец очищенный на мелкую тёрку.
Колбаса (желательно копчёная) соломкой.
И блинчики (2 яйца и 2 ст, ложки муки) тоже соломкой.
Соль-перец.
Ну, и пресловутый майонез...
Изображение

#11 Ольчик

Ольчик

    Цветик

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 197 сообщений
  • Имя: Ольчик

Отправлено 13 сентября 2007 - 10:58

ой, какой рецепт интересный!!! :smak: :smak: :smak:
Любовь к себе - это роман на всю жизнь...

#12 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 13 сентября 2007 - 12:25

LILILI
Я давно хотела попробовать рецепт салата с блинчиками..А блинчики печь тоненькие??

#13 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 415 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 19 сентября 2008 - 20:50

И LILILI пропала...

#14 lady-x

lady-x

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 395 сообщений
  • Город:Deutschland

Отправлено 06 ноября 2008 - 14:42

LILILI, АУУУУУУУ , куда же ты пропала :oi: , скучно без тебя :cray:

«Природа сказала женщине: будь прекрасной, если можешь, мудрой, если хочешь, но благоразумной ты должна быть непременно» - слова французского драматурга Пьера Огюста Бомарше.

Изображение

#15 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 01 января 2009 - 18:27

Год Быка зовет с собой - Тореодор, смелее в бой!
В год Быка или Коровы будьте счастливы, здоровы!

с Новым 2009 годом!

Прикрепленные изображения

  • 1fc214f1f88b7a01fccb103139395fda_full.jpg

Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru