Перейти к содержимому


Фотография

Кулинарные странички с Нино


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 905

#136 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 09 декабря 2008 - 22:10

Нази, какая курочка!!!!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#137 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 10 декабря 2008 - 00:40

Ого,какая курочка потрясная. :shok: :shok: :shok: ХАЧУ!!!! :cray: Нази,как ты её клёво нарезала. :good2: У меня мамуль :love: так умеет.
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#138 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 10 декабря 2008 - 00:55

Нази :love: ,ну какая же у тебя замечательно-познавательная тема :flower: :flower: :flower: !!!
И вкуснятиной нас накормишь :licklips: :licklips: :licklips: ,и много интересного расскажешь ;) ,и фотки живописные покажешь :flower: :flower: !!!

#139 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 10 декабря 2008 - 08:21

НАЗОЧКА,курочка просто восторг! :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose: :rose:

#140 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:28

и все-таки опасно.. перед обедом-то.. уже в желудке где-то попискивает
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#141 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 417 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 11 декабря 2008 - 09:54

Нази, :love: :love: :love:

#142 sokolik

sokolik

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 42 сообщений
  • Имя: Natalija

Отправлено 11 декабря 2008 - 12:55

Нази,суперская у тебя темка :licklips: :flower: !Такое чувство,что я оказалась рядом с родными и близкими мне людьми.Базар так вообще перенёс меня в детство-мир запахов и ностальгии.Я сама русская,а родственники у меня с Кавказа и я всегда восхищалась складом их жизни и такой кухней :licklips: .Спасибо!

#143 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 11 декабря 2008 - 15:41

Нази, у курочки такой аппетитный цвет, очень сразу захотелось себе такую! :flower:

#144 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 12 декабря 2008 - 22:51

Pusik :love: :flower:

sevulya :love: :flower:

Arnika :love: :flower:

elena_110 :love: :flower:

Тусенька :love: :flower:

Saechka :love: :flower:

sokolik :love: :flower:

Nata_li :love: :flower:

Девченки :love: :love: :love: родные спасибо вам :flower: :flower: :flower: мне очень приятно, что вам нравиться моя стрепня и фотки. Извените :oi: , что не сразу ответила. Я вас всех очень люблю :love: :love: :love: :love: :love: Эти цветочки Вам

Изображение

#145 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 12 декабря 2008 - 23:04

Начинку я обыно делала только зелень, чеснок и майонез, но Елена_110 подсказала мне добавить туда орехи и мне очень понравилась новая начинка. Елена :flower:

ЖАРЕННАЯ ГОРБУША С НАЧИНКОЙ.

Изображение

ПРОДУКТЫ:
Рыба:

    [*]Горбуша – 1,5 кг.,
    [*]соль – по вкусу.
    [/list]Для начинки:

      [*]Зелень киндзы – 1пуч.(большой),
      [*]майонез ~ 1ст.л.,
      [*]орехи – 1-2ст.л.,
      [*]чеснок – 1-2зуб.
      [/list]Для панировки:

        [*]Мука,
        [*]яйца – 2-3шт.,
        [*]сухари.
        [/list]Рыба:
        Горбуша: Гобушу я разделываю ни филе. Пото нарезаю обе половинки фине на равномерные кусочки. Кусочки филе посолить, поперчить и сложить друг с другом, чтобы не перепутать.
        Для начинки:
        Зелень киндзы: Киндзу очень, очень мелко порубить ножом.
        Орехи: Орехи перемолоть очень мелко.
        Чеснок: Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
        Для панировки:
        Яйца: Яйца хорошо взбить добавив при этом воду - 1ст.л.

        Способ приготовления:
        Начинка:
        Зелень, орехи, чеснок и майонез перемешать до однородной массы. Масса должна быть густоватой, поэтому майонез добавляйте на свое усмотрение.
        Рыба:
        Положить нычинку на кусочек рыбы и накрыть вторым кусочком. Те кусочки котрые являются частью брюшка сложить пополам или положить один кусочек на другой «валетиком», тогда вы сможите равномерно распределить начинку во всему куску.
        Панировка:
        Подготовленные кусочки (уже с начинкой) хорошо обвалять сначала в муке, потом в яйце, а потом в сухарях. Дать кусочкам полежать 10-15 минут, чтобы яйца с мукой и сухарями схватились и во всемя жарки не потек сок.
        Жарка:
        Жарить на сковороде на хоршо разогретом растительном масле, масла не жалейте. Кусочки обжаривать так. Сначало нужно обжарить первую сторону 1-2 минуты, потом превернуть на вторую и обжарить вторую сторону до золотистого цвета, потом снова переворачиваем на первую сторону и обжариваем тоже до золотистого цвета. Таким способом сок из рыбы не вытечет и внутри она останется сочной. Крышкой когда будите жарить не накрывать.

        Изображение

        Сообщение отредактировал Нино: 12 декабря 2008 - 23:07


#146 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 12 декабря 2008 - 23:10

Ой,Нази :love: ,какая рыбка замечательная :licklips: :licklips: :licklips: !!

А эти цветочки тебе: :love: :love: :love:
1197829863_67828157.jpg

#147 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 12 декабря 2008 - 23:44

Ой,Нази :love: ,какая рыбка замечательная :licklips: :licklips: :licklips: !!

А эти цветочки тебе: :love: :love: :love:
1197829863_67828157.jpg

А рыбка то вкусненькая получилась, спасибо Нази! У тебя всегда что-то новенькое для нас приготовлено! :flower: :flower: :flower:

#148 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 13 декабря 2008 - 09:53

Нази, рецептик себе утащила :licklips:
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#149 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 386 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 13 декабря 2008 - 11:23

Вот именно курочку в томате я мечтала приготовить!!! Теперь знаю как. Спасибо, Нази! :flower: :flower: :flower: А рыбка.... :licklips: :licklips: :licklips:

#150 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 13 декабря 2008 - 11:23

И я себе скопировала, наверно вкуснота необыкновенная! :licklips:




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru