Перейти к содержимому


Фотография

Кулинарные странички с Нино


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 905

#736 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 11 апреля 2012 - 20:59

Ой какая радость!!!!! Наташ..передавай ей от нас огроменный привет!!! :flower: :flower: :flower: Как она??? придет к нам ??? ужасно сокучилась по ее вкусностям и мясным деликатесам!!! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

#737 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 11 апреля 2012 - 21:01

Как здорово, что Нази появилась!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#738 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 11 апреля 2012 - 21:14

В общем и целом у нее все хорошо :)Просто немного настроения нет, поэтому не появляется :)

#739 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 12 апреля 2012 - 01:47

Просто немного настроения нет, поэтому не появляется :)

Года два? Или больше?
Я снова доверяю Путину !

#740 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 416 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 12 апреля 2012 - 08:58

Обещала появиться :)

#741 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 27 апреля 2012 - 13:20

Я тоже её очень жду. :love: :love: :love: :love: :love: :love:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#742 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 04 марта 2013 - 14:46

Всем привет!!! Я сновым рецептом :) В этот раз у меня не было шпината и потому сделала без него, но со шпинатом красивее.

ТРЕХСЛОЙНЫЙ РУЛЕТ

66b83d731b21.jpg

Продукты:
Курица – 1,5-1,8 кг.,
Говядина (филе) – 250-300гр.,
Свинина (филе) – 300-350гр.,
Бикон – ( в нарезке) – 150-180гр.,
Сыр (плавленый Viola, в нарезке) – 1-1,2 пачки,
Шпинат (листья большого размера)– 1пуч.,
Орехи - 1-2ст. Л.,
Соль, перец.

Способ приготовления:
1.Курицу надрезать на спине и аккуратно не повредив кожу и целосность тушки отделим её от костей.
2.Говядина должна быть нарезанна тонкими пластами. Пласты слегка отбить.
3.Свинному филе придем форму бруска.
4.Шпинат помыть, обдать кипятком, чтобы они слегка обмякли и дать стечь воде. Отрезать у листьев стебли.
5.Орехи прокруть в мясорубке.

Способ сборки:
1 слой: Разровнять тушку курицы на столе посыпать солью и перцем.
2 слой: Выложить на неё листья шпината с нахлестом в один слой отступив со всех сторон от края мяса 2-3см. И все остальные слои выкладывать ровняясь шпинату.
3 слой: На шпинат выложить сырную нарезку тоже в один слой.
4 слой: На сыр выложим молотые орехи.
5 слой: Потом слой говядины . Соль, перец.
6 слой: На горядину выложить бикон.
7 слой: На бикон по центру выложить филе свинины. Соль, перец.


 

  •  
  • Теперь начнем собирать наш рулет по очереди. Аккуратно, но плотно обернем свинное филе сначало с одной стороны биконом, потом с другой стороны.
  • Потом тоже плотно обернем наше филе с биконом, говядиной сначало с одной стороны, потом с другой стороны.
  • Тоже самое сделаем и со шпинатом (сыр с орехи). Обернем плотно слой говядины сначало с одной стороны, потом с другой стороны листьями шпината.
  • Теперь как можно плотнее все обернем куринной тушкой тоже сначало с одной стороны, потом с другой. Место соединения прошить большой иглой с капроновой ниткой со всех сторон так, что бы рулет не раскрылся.
  • Смазать рулет обильно сливочным маслом и плотно завернуть в несколько слоев фольги. Фольга должна быть герметично закрыта, чтобы не вытекал сок от рулета.
  • Обернутый фольгой рулет положить на противень и налить на противень воду. Поставить в заранее разогретую духовку. Я установила сначала температуру на 180. Через 2- 2,5 часа разрезать поверху фольгу, раскрыть смазать рулет маслом, полить соком ( он соберется на дне фольги, добавить тепературу до 250 и обжарить до золотистой корочки. Дать хорошо остыть рулету и потом удалить нитку.
     

Сообщение отредактировал Люлюша: 13 декабря 2015 - 13:50


#743 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 04 марта 2013 - 16:08

Обалдеть! Нино приятно что ты появилась :flower:

#744 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 105 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 04 марта 2013 - 16:18

Нази! :flower: :flower: :flower: Очень приятно познакомиться поближе. :love: :flower: Замечательная у тебя темка, такая красивая и вкусная! :flower: :flower: :flower: Очень рада, что она снова пополняется. :love: :flower:

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#745 shusha

shusha

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 720 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Ирина

Отправлено 04 марта 2013 - 23:35

Нино :obnim: Сколько лет..сколько зим :flower: А мы тут все трындим...представляешь?? :lol: :lol: :lol: :lol:
Я снова доверяю Путину !

#746 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 04 марта 2013 - 23:45

Нази!!!! :obnim: солнышко!!!! :love: как рада тебя снова видеть!!! :flower: :flower: :flower: Как же часто вспоминала о тебе!!! ты уж не пропадай больше, ладно? :obnim: :flower: :flower: :flower:

#747 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 05 марта 2013 - 02:15

Нино, очень рады тебя снова видеть!

#748 mamachka

mamachka

    Новичок

  • Активные участники
  • Pip
  • 10 сообщений
  • Имя: Юлиана

Отправлено 05 марта 2013 - 13:44

сколько вкусненокого...все, талия в опасности. :licklips:

#749 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 12 марта 2013 - 20:04

Kulema, shusha, Оле4ка, Vredina, Vasilisa девченки я тоже рада Вас видеть. Очень соскучилась по Саечке и её обитателям. Надеюсь больше не пропадать так надолго :flower: :flower: :flower:

Люлюша, mamachka Спасибо :flower: Рада знакомству :flower:

Сообщение отредактировал Нино: 12 марта 2013 - 20:29


#750 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 382 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 12 марта 2013 - 20:07

Нази! :flower: :flower: :flower: Вот это да! Я очень рада тебе!!!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru