Перейти к содержимому


Фотография

Кулинарные странички с Нино


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 905

#796 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 543 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 28 апреля 2014 - 18:14

Фотки у тебя шикарные! А оформление блюд - загляденье :lad:
  • Нино это нравится

#797 Makarona

Makarona

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 260 сообщений
  • Город:Жлобин
  • Имя: Татьяна

Отправлено 28 апреля 2014 - 18:17

Нази, какие рецепты вкусные!!! :licklips:

Оформление, да, красота! :lad:

Будет, чем на выходных заняться!


  • Нино это нравится
m34097.gif
Приглашаю в гости в мой блог :flower:

#798 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 26 208 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 28 апреля 2014 - 19:15

Нази, какие вкусные и красивые рецепты! :licklips:  :flower:

Спасибо тебе большое! :flower:  :flower:  :flower:


  • Нино это нравится

m28151.gif

________________________________________________
Нет ничего справедливее счастья.
Вы такую радость мне доставите, если будете счастливы!

(Метерлинк. Синяя птица)
 


#799 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 28 апреля 2014 - 22:54

Saechka  :flower: Makarona  :flower: Люлюша  :flower: cпасибо :love: 



#800 Арктический Тупик

Арктический Тупик

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 2 523 сообщений
  • Город:где-то за Полярным кругом
  • Имя: Анастасия

Отправлено 28 апреля 2014 - 23:12

Нино, шикарно, других  слов нет, оформление роскошное, просто захотелось войти в монитор и дотронуться до блюд. Корочки, влажноватый мякиш, россыпь какао, завитки цедры - ммм. Хочу кекисиков, сказал Тупик, которому надо сбрасывать вес :)  А сахара в вишневых правда надо 400 г?


  • Нино это нравится
- Давай представим, что этот кофе – шампанское.- Зачем это делать?- Чтобы праздновать жизнь.

#801 Irchik_k

Irchik_k

    Профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPip
  • 864 сообщений
  • Город:Kiev
  • Имя: Irina

Отправлено 28 апреля 2014 - 23:24

Как я удачно зашла. Столько всего вкусного и интересного. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!


  • Нино это нравится

#802 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 01 мая 2014 - 21:32

Irchik_k спасибо :flower: Арктический Тупик все зависит от кислоты вишни и того на сколько вы любите сладкое. Когда делаю лично для себя тогда 350 с кислой вишней достаточно, а когда для кого-то тогда 400. :)


Сообщение отредактировал Нино: 01 мая 2014 - 21:33

  • Арктический Тупик и Irchik_k это нравится

#803 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 995 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 02 мая 2014 - 14:26

Елки-палки!!! Сколько всего много сразу и как вкусно!!!!

Эх, а сколько постного!!! На следующий год.... разгуляюсь! Спасибо,Нино!!!


  • Нино это нравится

ves428207_58,0.png


#804 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 03 мая 2014 - 12:42

Апрелька  :flower: Насчет постного :) будут еще рецепты :smak:
  • Апрелька это нравится

#805 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 03 мая 2014 - 14:47

Нино, так внезапно и столько интересного! спасибо, и очень красивые фотографии, завлекательно!


  • Нино это нравится

#806 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 05 мая 2014 - 22:53

Kulema Спасибо :flower:



#807 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 05 мая 2014 - 22:58

ПИКАНТНАЯ КУРИЦА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ.

 

Изображение

ПРОДУКТЫ:
•Курица - 1,5кг.,
•Сыр - 130-150гр.,
•Плавленый сыр - 1ст.л.,
•Ветчина - 8 ломтиков,
•Вино белое - 100мл.,
•соль,перец.

Глазурь:
•Соевый соус - 3ст.л.,
•Кетчуп острый - 2ст.л.,
•Мед - 1ч.л.,
•Горчица дижонская - 1ч.л.,
•Бальзамический уксус - 1ст.л.,
•Паприка - 1ст.л.,
•Чеснок - 2-3зуб.
•Острый красный молотый перец - по вкусу

Подготовим ингредиенты:
Сыр:
Сыр натереть на мелкой терке и смешать его с плавленым сыром, чтобы связать натертый сыр.
Курица:
Курицу разрезать вдоль позвоночника. Разломить грудную кость и расплостать курицу. Аккуратно отделить и приподнять кожу с ножек и грудки.. Под кожу выложить сыр и равномерно распределить его под кожей, затем распределить ветчину по всей курице тоже под кожей.
Глазурь:
Чеснок пропустить через пресс. Соединить все ингредиенты и уварить насреднем огне, при постоянном помешивании до густой тягучей массы.

Способ приготовления:
Выложить курицу на противень, добавить вино и поставить в заранее разогретую духовку. Запекать при t 220 минут 40, потом смазать курицу глазурью, опустить t 200 и выпекать еще минут 25-30. После того как смазали глазурью минут через 10 смазать глазурью один раз. Готовой курице дать немногО остыть и потом нарезать.

ПРМЕЧАНИЕ:
•Курица при подаче должна быть теплой или комнатной температуры, тогда она очень вкусная. На второй день с холодильника тоже было вкусно, но сыр потерял свою нежность.
•Курицу разрезаю вдоль позвоночника потому что если разрезать ее вдоль грудки, то тогда сыр который нанесем на грудку будет с боку вытекать.
•Вино добавляю для аромата и для того чтобу курица успела выпустить жир.
•Ветчину беру Шейку нарезкой.
•Сыр подходит типа адыгейского или имеритинский.


  • Nata_li, Мушу, Lyubo4ka и еще 1 это нравится

#808 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 251 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 06 мая 2014 - 08:57

Нино, какая красота, корочка обалденная! И глазурь с чесноком...   :licklips:  :licklips:  Спишу рецепт обязательно!


Сообщение отредактировал Shtuchka: 06 мая 2014 - 08:57

  • Нино это нравится

#809 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 543 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 06 мая 2014 - 09:24

Курица - вообще мой вариант! Надо пробовать :)
  • Нино это нравится

#810 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 995 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 06 мая 2014 - 14:38

Какая курочка обалденная!


  • Нино это нравится

ves428207_58,0.png





Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru