Перейти к содержимому


Фотография

Кулинарные странички с Нино


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 905

#901 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 07 октября 2015 - 00:07

Вкусная порционая закуска из красной малосольной рыбы. Данный рецепт расчитан на 6 порций. Плавленый сыр нужно брать сливочный без добавок и твердого сорта.

 

ЗАКУСКА ИЗ МАЛОСОЛЬНОЙ РЫБЫ.

 

Изображение

 

Продукты:

Красная рыба малосольная (филе) - 300гр.,

черная икра - 3-4ч.л.,

сливки 33% - 50мл.,

плавленый сыр - 150гр.,

сок лимонный - 1ст.л.,

хрен - 1/4ч.л.,

огурцы - 3шт.(большие),

мускатный орех - 1щепотка,

перец белый молотый - 1щепотка.

 

 

Рыба:

часть филе нарезать очень тонкими пластами для украшения. Остальную часть нарезать мелкими кубиками.

Огурец:

огурцы нужно купить такие вкоторых нет семян. Спомощью овощечистки срезать тонкие пласты

Смешать:

Сливки, плавленый сыр, сок лимона, хрен, мускатный орех и перец взбить миксером до однородной и пышной массы.

 

Способ приготовления:

Во взбитую массу добавить рыбу нарезаную мелкими кусочками и все хорошо смешать. В розетку произвольными волнами вывыкладываем огурец стараясь придать ему форму что то типа цветка. В центре должно быть небольшое углубление. По кругу углубления выложить кусочки тонко нарезаного пластами филе. В центр кладем сырно-рыбную массу, а сверху выкладываем пол чайной ложки черной икры. Все украсить укропом.


  • Vasilisa, Елена М, galinamar и еще 1 это нравится

#902 mamba

mamba

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 473 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 07 октября 2015 - 11:34

Кучеряво живете, с черной икрой))))))))))))


  • Нино это нравится
m57.gif

#903 Наталек-01

Наталек-01

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 326 сообщений
  • Город:Московская область
  • Имя: Наталья

Отправлено 07 октября 2015 - 11:44

Нино, я к вам в гости!


  • Нино это нравится
Радость – лучший макияж.

Изображение

"- А вы правда добрая фея? - Правда. - А почему с топором? - Ах, как же вы мало знаете о добрых феях...""С"

#904 Апрелька

Апрелька

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 949 сообщений
  • Город:Псков
  • Имя: Надя

Отправлено 07 октября 2015 - 14:55

Привет, Нази!!!

Как у тебя вкусно и как все красиво! Спасибо!

 И советы какие хорошие :flower:


  • Нино это нравится

ves428207_58,0.png


#905 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 08 октября 2015 - 03:42

Кучеряво живете, с черной икрой))))))))))))

 ))) mamba иногда бывает, но это блюдо позволяет экономно распорядиться икрой и вкусно конечно :) там на порцию всего пол чайной ложки, а вкусу дает как на десертную )))



#906 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 08 октября 2015 - 03:46

Нино, я к вам в гости!

Наталек всегда рада гостям :flower:

 

 

Привет, Нази!!!

Как у тебя вкусно и как все красиво! Спасибо!

 И советы какие хорошие :flower:

 

Апрелька спасибо рада что вам нравится :flower:  а советы всегда пожалуста :) рада буду помочь тем что знаю :flower:


  • Наталек-01 и Апрелька это нравится




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru