Сообщений в теме: 895

[Лёнушка]

Как вкуснячеееееее!

[Pusik]

Ну совсем захвалили
Спасибки!

[Ольга Полякова]

Как все красиво! Как все вкусно! Вот сиже на работе без обеда и просто умираю! Много взяла себе на заметку. Спасибо Вам!

[Foxxy63]

Юльчик , молодчинка
Я тоже такие помидорки люблю

[Оле4ка]

Помните? - На завтрак яичница, на обед яичница, на ужин... ОМЛЕТ!
Для небольшого разнообразия можно сделать два в одном -

ГЛАЗУНЬЯ В ПОМИДОРАХ

Юленька .. мое самое любимое блюдо..

[Pusik]

Очень рада, что понравилось!

[Pusik]

А на сегодня мяско))

МЯСО ПО-ВЕНГЕРСКИ



4 ломтика мяса (каждый весом 180 г),
1 луковица,
1 стакан красного вина,
150 г вареных грибов,
красный перец на кончике ножа,
соль, перец,
1 ст. ложка томатной пасты или 1—2 помидора

Мясо слегка отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке, быстро зажарить в сильно разогретом жире. Снять со сковороды, а в оставшемся жире обжарить мелко нарубленный лук.
Снять с огня, добавить красный перец, томат-пасту или разрезанные на дольки свежие помидоры.
Залить вином и поставить на несколько минут на огонь потушить.
Мясо переложить в кастрюлю, вылить на него соус, чтобы он покрыл мясо (долить воды).
Когда мясо станет мягким, добавить грибы, которые предварительно должны быть обжарены.

С отварной картошечкой очень вкусно!

[elena_110]

Юльчик,какое мяско! Оставь мне тарелочку,я заскочу на досуге,хорошо?

[Pusik]

Конечно, Ленусь)) Всегда рада!

[Sladkoegka]

А на сегодня мяско))

МЯСО ПО-ВЕНГЕРСКИ

отпад

[elfrina]

Вкусно-то как!!! Спасибо, Юлечка! Подкормила на ночь глядя.

[sevulya]

МЯСО ПО-ВЕНГЕРСКИ

Вауууууууууу!!!!! Какое сочное.Нямммм!!!

[Pusik]

Угощайтесь

[Jelenams]

Очень вкусное мясо!!!....так и просится:"сьешь меня"

[Pusik]

А сегодня курочка... (Рецепт позаимствован с сайта Гастроном, чуть видоизменен)

КУРИНОЕ ФИЛЕ СО СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫМ СОУСОМ




куриная грудка - 5 шт
специи для курицы
апельсин - 2 шт
масло растительное для жарки
масло сливочное для соуса - 100 г
сливки 33% - 150 г

Куриную грудку подрезать и сделать карман, натереть специями.
Из апельсина вырезать дольки (филе), из остатков апельсина выжать сок.
Подготовленную грудку фаршировать дольками апельсина и заколоть зубочистками.
Выложить на разогретую сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета, затем поставить в духовку при 180-230°C на 10-15 минут.
В это время приготовить соус: растопить сливочное масло, затем добавить сливки и довести до кипения. Добавить апельсиновый сок, соль и сахар по вкусу и снова довести до кипения, чтобы соус загустел до состояния жидкой сметаны (можно добавить чуть-чуть крахмала).