Сообщений в теме: 895

[Нино]

Юлечка, каких ты тут вкусняшек наготовила, просто объедение .

[Оле4ка]

Юленька ..ну какие же аппетитные запеченые грибочки.. а блинчики!!!!

[Pusik]

Спасибо!
Угощайтесь, пожалуйста!!!

[sevulya]

УСЕ, Севиль, собираем пАсылку: греча, икра, вино,,, Чаво еСЧЕ у вас ваПШе нету??????

Неее,уж лучше я к вам приеду (никак не собирусь ),а то слишком много чего надо. И вас всех увижу.

Севиль, к икре в качестве бонуса прислать?

Конечно.

[Pusik]

КОТЛЕТЫ В СОУСЕ




500 гр фарша,
белая булка (или 2 ст. л. муки),
молоко,
яйцо,
чеснок,
гречневая мука для панировки
Соус:
3-4 ст. л. сметаны развести водой,
соль,
аждика,
хмели-сунели,
зелень

Булку без корки замочить в молоке (если мука, то молока не надо). Добавить яйцо, смешать с фаршем, выдавить пару зубчиков чеснока.
Сформировать котлеты, обвалять в муке.
Обжарить в до корочки, сложить в кастрюлю (или глубокую сковороду) и облить соусом.
Кипятить 15 мин.



Приятного аппетита!

[elena_110]

Юльчик,котлеты обалденные!

[Pusik]

Лен, спасибо!

[Оле4ка]

Юленька, замечательные котлетки!! я просто обожаю такие..с соусом..ммммм..я иногда в соус добавляю кетчуп или том.пасту, а с аджикой не пробовала- спасибо за идею!!!

Сообщение отредактировал Оле4ка: 05 марта 2009 - 09:12

[Jelenams]

спсаи за идею с соусом)..мои котлеты любят в любом виде)

[Pusik]

Юленька, замечательные котлетки!! я просто обожаю такие..с соусом..ммммм..я иногда в соус добавляю кетчуп или том.пасту, а с аджикой не пробовала- спасибо за идею!!!

Оля, с аджикой просто чуть поострее. Нам нравится!

[Pusik]

спсаи за идею с соусом)..мои котлеты любят в любом виде)

всегда пожалуйста))

[elfrina]

Котлетки в соусе - хорошая идея! Попробую обязательно. Так вкусно смотрится!

[Pusik]

Наталья, спасибо!

[Pusik]

Любимое блюдо моего мужа, которое, по его словам, лучше всего получается у моей мамы
Но от моих вроде тоже не отказывается

СЫРНИКИ



500 гр творога,
1 яйцо,
4-5 ст. ложек сахара,
2-3 ст. ложки манки (или муки)


Творог растереть с сахаром и яйцом, добавить манку (если получается жидко - добавить муки).
Вылепить сырники и, обваляв в муке, жарить на горячей сковороде.

Со сметаной очень вкусно!

Сообщение отредактировал Pusik: 07 марта 2009 - 17:40

[Pusik]

Сегодняшний экспромт

ПОМИДОРЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ



помидоры,
1 стакан риса,
1 банка тунца,
1 яйцо,
сыр,
зеленый горошек,
майонез,
соль, перец по вкусу

Рис отварить, смешать с тунцом, зеленым горошком, вареным яйцом и натертым сыром.
Посолить, поперчить и заправить майонезом.
Помидоры разрезать пополам, вынуть серединки и начинить.

Приятного аппетита!