Перейти к содержимому


Фотография

Бабушкина кухня


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 895

#436 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 23 марта 2009 - 10:57

Назочка, до твоих блюд мне все равно далеко :oi:

Юленька :oi: спасибо за комплемент :flower: , но твои блюда ни чем не хуже :flower: :flower: :flower:

#437 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 23 марта 2009 - 13:51

Севуль,
Нази,
спасибо! :flower: :flower: :flower:
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#438 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 23 марта 2009 - 22:34

Одно из любимых блюд моего мужа :love:

МЯСО ТУШЕНОЕ С КАРТОШКОЙ

Изображение

800 гр свинины,
лук-порей,
2 морковки,
2 помидора,
шампиньоны,
чернослив,
800гр - 1 кг картошки,
соль, специи - по вкусу

Лук обжарить в растительном масле до прозрачности, морковку натереть на крупной терке и добавить к луку.
Помидоры порезать помельче и отправить к луку и моркови.
Мясо режем средними кусочками и обжариваем с овощами.
Как только мясо подрумянилось, добавляем грибы (если они в рассоле, то можно прямо с рассолом добавить).
Доводим почти до полуготовности и режем в кастрюлю картошку кубиками. Если мало жидкости - можно подлить воды.
Солим, перчим и добавляем чернослив.
Тушим до готовности под крышкой.

Получается быстро и вкусно! :licklips:
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#439 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 24 марта 2009 - 02:56

еЩЩЩё бЫ ,разве можно такое блюдо не любить. :love: :love: :love: Мммммм,нямммм :licklips: :licklips: :bad:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#440 Ksancho

Ksancho

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 477 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 24 марта 2009 - 10:50

Ой, какая нямочка! Я тоже такое люблю!

#441 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 24 марта 2009 - 11:33

Одно из любимых блюд моего мужа :love:

МЯСО ТУШЕНОЕ С КАРТОШКОЙ

Юлечка, какое замечательное блюдо :licklips: :flower: :licklips: :flower:
Изображение

#442 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 24 марта 2009 - 22:14

Спасибо!!!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#443 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 25 марта 2009 - 00:02

Юлечка!!! Прошу добавки :licklips: :licklips: :licklips: :smak: :flower:

#444 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 25 марта 2009 - 07:19

Добавки? Хорошо! :)
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#445 Нино

Нино

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 1 954 сообщений
  • Город:Тбилиси
  • Имя: Нази

Отправлено 25 марта 2009 - 12:43

Юля :good: очень вкусно :licklips: я такое очень люблю :smak:

#446 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 25 марта 2009 - 13:54

Да, вот и муж мой тоже - ему можно картошку с мясом каждый день готовить :)
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#447 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 01 апреля 2009 - 19:46

У меня оставался мясной бульон, из которого получился вот такой супчик:

БУЛЬОН С КЛЕЦКАМИ

Изображение

Для клецок:
Яйцо смешать с мукой (я добавила гречневой муки для разнообразия), добавить водички.
Тесто должно получится такой густоты, чтобы его можно было ложкой сформировать в клецки.

Бульон вскипятить, добавить специй по вкусу.
Ветчинку или шпиг порезать мелкими кусочками и подрумянить на сковородке, добавить в бульон.
Клецки формировать ложкой и опускать в кипящий бульон.

Осталось порезать зелень, и суп готов!

Приятного аппетита!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#448 tullasya

tullasya

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 229 сообщений
  • Город:Самара
  • Имя: Наталья

Отправлено 02 апреля 2009 - 18:10

Урра! Я первая на супчик :licklips: :flower: Интересный рецептик.Взяла на заметку....

#449 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 02 апреля 2009 - 21:49

Наталья, угощайся!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#450 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 02 апреля 2009 - 22:17

У меня оставался мясной бульон, из которого получился вот такой супчик:

БУЛЬОН С КЛЕЦКАМИ

ммм... это что-то вроде наших галушек :licklips: :licklips: :licklips: мне мама такой готовила :love: ням-еям :licklips: :licklips: :licklips:

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 03 апреля 2009 - 00:16

Изображение




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru