Перейти к содержимому


Фотография

Бабушкина кухня


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 895

#511 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 04 мая 2009 - 22:05

А на дессерт - экспромт

МОРКОВНОЕ НАСТРОЕНИЕ
Изображение

Юленька :flower: классный рецептик!!! :licklips: :licklips: :licklips: унесла с собой :oi: :oi:

#512 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 05 мая 2009 - 10:36

Оля, приятного аппетита!

А я себе Цимис утащила. Спасибо! :smak: А про канелоне много раз слышала, но не видела никогда (и тем более не ела). Юля, где они продаются в наших краях?

Ань, я в Ашане покупала, да и в Утконосе вроде видела.
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#513 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 10 мая 2009 - 17:24

Рецепт найденный в просторах интернета (не помню где) и несколько модифицированный

САЛАТ "ПРОВАНСАЛЬ"

Изображение

6 молодых картофелин,
2-3 спелых помидоров,
лук-порей,
1-2 дольки чеснока,
2 яйца,
соль
Для соуса:
1/2 стакана оливкового масла,
1 ст. ложка каперсов,
6 шт. филе анчоусов,
1 лимон,
оливки,
соль,
черный молотый перец

Отварить картофель, нарезать кружочками; в тот же кипяток погрузить на 20 сек. помидоры, сполоснуть холодной водой, очистить от кожицы, разрезать на 2 части, вынуть внутреннюю часть вместе с семенами, мякоть разрезать на 4 части (можно порезать и помельче).
Яйца нарезать кружочками; лук тоже нарезать тонкими кружочками; подавить чеснок.
Приготовить соус: оливки очистить от косточек и нарезать небольшими кусочками; измельчить анчоусы, оливки, каперсы и истолочь, подливая понемногу оливковое масло, добавить сок лимона, слегка посолить и поперчить.
Картофель положить в салатник, сверху — кружочки лука, затем — помидоры и кружочки яиц, посыпать чесноком, полить приготовленным соусом, тщательно перемешать, украсить оставшимися оливками.
Поместить в холодильник перед подачей к столу :licklips:
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#514 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 10 мая 2009 - 17:28

А на обед - легкий супчик

СУП "ВЕСЕННИЙ"

Изображение

Морковь,
лук,
перец,
дайкон,
китайский салат,
помидоры,
масло сливочное

На дно кастрюли положить кусочек масла, овощи нарезать кубиками и уложить слоями.
Тушить 20 мин без воды, затем долить воды до густоты супа, дать закипеть и снять с огня.
Можно добавить зелень петрушки.
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#515 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 10 мая 2009 - 20:05

Юленька :love: , спасибо :oi: :love: - тАк вкусно накормила :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

#516 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 10 мая 2009 - 20:59

Викуль, всегда пожалуйста))
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#517 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 14 мая 2009 - 12:20

Салатик ну очень понравился!! :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

#518 Foxxy63

Foxxy63

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 688 сообщений

Отправлено 14 мая 2009 - 22:23

А мне супчика , пожалуйста



#519 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 15 мая 2009 - 11:25

Пожалуйста, и салатика, и супчика))
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#520 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 15 мая 2009 - 15:26

Ах,какой салат красивый. :lad: Об изумительном вкусе даже не сомневаюсь. :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#521 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 17 мая 2009 - 20:27

Севуль , спасибо!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#522 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 17 мая 2009 - 20:36

С приближением лета муж попросил летних блюд))

ОКРОШКА


Изображение

200-300 г вареной колбасы,
3-4 вареных картофелины
лук-порей,
3 огурца,
2-3 яйца,
1 ст. ложка сахара,
1 ч. ложка горчицы,
зелень,
соль,
квас,
сметана

Колбасу, картошку и очищенные от кожицы свежие огурцы нарезать мелкими кубиками. Лук тонко нашинковать, слегка посолить и растирать до тех пор, пока не появится сок.
Яйца сварить вкрутую, белки мелко нарезать, а желтки растереть с горчицей, солью, сахаром, все перемешать и залить охлажденным квасом.
При подаче можно положить сметану и посыпать нарубленной зеленью.
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#523 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 17 мая 2009 - 20:45

КАЛЬМАРЫ В КЛЯРЕ С ОВОЩНЫМ РАТАТУЕМ

Изображение

Для кальмаров:
мука,
1 яйцо,
вода,
специи для рыбных блюд

Замесить достаточно жидкое тесто, обмакивать кусочки кальмаров и обжаривать на горячей сковороде.
Кальмары жарятся достаточно быстро))

Рататуй:
1 луковица,
1 баклажан,
1-2 морковки,
дайкон,
2-3 помидора

Все овощи нарезать кубиками (помидоры предварительно очистить от кожицы) и обжаривать все ОТДЕЛЬНО.
Лук при обжаривании присыпать сахаром.
Помидоры обжаривать до кашицы.
Когда овощи обжарены - все перемешать, посолить по вкусу.
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#524 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 17 мая 2009 - 22:22

Юлечка! Как вкусно!!! :licklips: :licklips: Сижу облизываюсь!
:flower: :flower: :flower:

#525 Vredina

Vredina

    Супер профи

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPip
  • 4 590 сообщений
  • Город:Советская Гавань
  • Имя: Вера

Отправлено 18 мая 2009 - 01:42

Сколько вкусноты, хочется попробовать все!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru