Перейти к содержимому


Фотография

Бабушкина кухня


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 895

#526 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 18 мая 2009 - 01:44

Юль :love: :flower: , ну занесло ж меня к тебе на ночь глядя :shok: :shok: :shok:
Изображение

#527 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 22 мая 2009 - 19:42

Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом супа

СУП ГРИБНОЙ


Изображение

грибы (лисички) - 2 стакана
картофель- 3 средние шт.
1 луковица
1 помидор
мука гречневая - 2 ст.л.
сливочное масло - 2-3 столовых ложки
чеснок- 1-2 зубчика


Берем кастрюлю, на дно сливочное масло и грибы. Режем туда же луковицу (у меня был порей, но лучше обычный репчатый лук брать). Все это вместе у нас пассеруется, пока мы режем помидор кубиками, добавляем его туда же. Давим туда чеснок, мешаем, всыпаем муку, мешаем. Чтобы не можно добавить полстакана воды. Как только картошка готова, кидаем ее в суп и заливаем всё это водой (или бульоном).
Делаем так густо, как нравится.
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#528 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 22 мая 2009 - 20:09

Ой,Юлькааа,запала я на твой супчик. :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#529 An4utka

An4utka

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 623 сообщений
  • Город:Москва

Отправлено 23 мая 2009 - 04:40

Супчик :good: , сделаю обязательно! Получается, картошку надо где-то отдельно отварить? В рецепте пропущено, наверное. А если мука не гречневая, а обычная - не то?
Человеческий глаз видит лишь отражение своей души. Почему одни люди смотрят на дождь и видят грязь, слякоть, а другие видят источник жизни?

#530 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 23 мая 2009 - 09:21

Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом супа

СУП ГРИБНОЙ

ох и ням-няма твои супчики :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

#531 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 23 мая 2009 - 12:58

Сегодня хочу поделиться очень вкусным рецептом супа

СУП ГРИБНОЙ

Юль :flower: :flower: :flower: какой замечательный супчик!! необычный такой - с гречкой..эх, люблю я ее!! :licklips: ..рецептик унесла с собой :oi: и кальмарчиков унесла :oi: ..я их тока с яйцами жарила, а вот как у тебя - в кляре - ни разу :dnt: ..бум пробовать ;)

Окрошка вообще вне конкуренции :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

#532 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 24 мая 2009 - 09:21

Ой,Юлькааа,запала я на твой супчик. :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

Севуль, кушай на здоровье!


Супчик :good: , сделаю обязательно! Получается, картошку надо где-то отдельно отварить? В рецепте пропущено, наверное. А если мука не гречневая, а обычная - не то?

Картошку можно или вареную, или прямо в супе варить - как нравится.
А про муку - конечно можно обычную, просто мне гречневого вкуса захотелось добавить))


ох и ням-няма твои супчики :licklips: :licklips: :licklips:

Викусь :flower:


Юль :flower: :flower: :flower: какой замечательный супчик!! необычный такой - с гречкой..эх, люблю я ее!! :licklips: ..рецептик унесла с собой :oi: и кальмарчиков унесла :oi: ..я их тока с яйцами жарила, а вот как у тебя - в кляре - ни разу :dnt: ..бум пробовать ;)

Окрошка вообще вне конкуренции :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips: :licklips:

Оля, спасибо! :flower:
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#533 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 01 июня 2009 - 21:51

В эти выходные были на даче и купили у фермеров парного молока.
Но... пока до дома ехали, да еще к родителям заезжали - молоко чуть подкисло.
Пришлось срочно что-то из него придумывать.
И получились...


МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ


Изображение

фарш мясной (свинина + говядина)
300 мл кислого молока
2-3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль, приправы по вкусу (у меня был сушеный лук и паприка)

Все хорошенько смешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде.
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#534 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 01 июня 2009 - 21:59

А это еще один вариант столь любимой моим мужем окрошки

ОКРОШКА ОВОЩНАЯ

Изображение

3 вареных яйца,
2 огурца,
1 сладкий болгарский перец,
зелень,
аджика,
капля гранатового соуса,
квас,
сметана

Измельчить яичные белки, огурцы, перец.
Яичные желтки растереть с аджикой, добавить каплю гранатового соуса, можно еще капнуть оливкового масла - и заправить полученной смесью овощи.
Залить по вкусу квасом, добавить сметаны.


Брат у меня окрошку не любит и предпочел это блюдо в виде салата

Изображение
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#535 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 июня 2009 - 22:03

Юль!Оладьи Очень понравились! :licklips: Придумано интересно. Супчик - это что-то, надо попробовать. Рецептик прихватила. Спасибо!
Молодец! :good2: :rose: :rose: :rose:

#536 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 01 июня 2009 - 22:10

Наталья, здорово, что понравилось!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#537 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 01 июня 2009 - 22:20

Юль :love: , всё так здоровски вкусно пахнет :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

#538 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 02 июня 2009 - 02:36

Очень удачно зашла. :yes: Котлетушки,окрошечка. :licklips: Ля-ля-ля :girldance: .
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#539 Kulema

Kulema

    Очаровашка

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 341 сообщений

Отправлено 02 июня 2009 - 07:04

МЯСНЫЕ ОЛАДЬИ НА КИСЛОМ МОЛОКЕ[/b]

Очень неожиданно, придется пробовать :lol:

#540 Jelenams

Jelenams

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 477 сообщений
  • Город:Эстония
  • Имя: Елена

Отправлено 02 июня 2009 - 08:18

Котлетки я примерно так делаю:)0а вот окрошка..ну очень интересная!! :licklips: ..даж неожиданная...




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru