Сообщений в теме: 895

[Pusik]

Я уже в пути ......за печенью!!!!!!

Милости просим!

[Pusik]

А вот вам еще окрошка))
Не перекормила ей еще?



Просто у моего мужа это основная еда летом

[Na-Таша]

Это с квасом? Любимая окрошка моего сына!

[Sladkoegka]

А вот вам еще окрошка))
Не перекормила ей еще?

я тут первая в очереди за добавкой

[Pusik]

Это с квасом? Любимая окрошка моего сына!

Да, с квасом. У меня муж только с квасом и ест.

я тут первая в очереди за добавкой

Всегда пожалуйста!

[Pusik]

СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ ТУШЕНЫЕ С КАРТОШКОЙ



В кастрюльке с толстым дном разограть сливочное масло.
Лук нарезать помельче и поджарить в разогретом масле, туда же добавить нарезанную кубиками морковь, добавить чернослив и веточки розмарина.
Сверху положить свиные ребрышки, залить красным вином (разбавленным водой) и тушить до полуготовности.
Затем добавить нарезанную картошку. Посолить, поперчить.
Накрыть крышкой и довести до готовности.

Сообщение отредактировал Pusik: 09 июня 2009 - 19:54

[Pusik]

КУРИНОЕ ФИЛЕ С ГРИБАМИ



куриное филе,
грибы,
1 луковица,
сливочное масло или маргарин,
3 картофелины,
1 стручок сладкого перца,
1/2 стакана белого вина,
соль,
перец

Курицу натереть солью и перцем. Масло растопить, слегка обжарить в нем мелко нарубленный лук, добавить очищенные, мелко нарубленные грибы и небольшое количество воды. Тушить до полуготовности.
Сверху выложить кусочки курицы.
Через 15 мин добавить сырой картофель, нарезанный дольками и нарезанный тонкими кольцами перец вместе с семенами.
Затем добавить вино (если жидкости недостаточно, можно добавить небольшое количество воды) и тушить курицу до готовности, часто поливая образовавшейся подливкой.

[Pusik]

БОРЩ С БРЮССЕЛЬСКОЙ КАПУСТОЙ



мясо (говядина),
1 свекла,
3-4 шт. картофеля,
1 морковь,
1 луковица,
2 ст. ложки томатного пюре,
2 помидора,
брюссельская капуста,
китайская капуста,
сахар,
соль, перец,
паприка,
сок лимона

Сварить мясной бульон.
Лук обжарить с натертой морковкой, добавить томатное пюре, помидоры и выдержать на слабом огне еще 10 мин.
Свеклу тоже натереть и чуть припустить, побрызгав соком лимона и добавив паприку и сахар.
В бульон положить брюссельскую капусту, нарезанный кубиками картофель, а после закипания — свеклу, спассерованные овощи.
За 5 минут до готовности добавить нашинкованную китайскую капусту.

[Sladkoegka]

кто поздно ложится - тому больше достанется

[elena_110]

Юляша,сколько вкусняшек!

[An4utka]

Юль, у меня вопрос (как всегда ). Я несколько раз готовила брюссельскую капусту, она, зараза, горькая у меня получается. Что я делаю не так?

[sevulya]

кто поздно ложится - тому больше достанется

Ага,держи карман шире. От тебя что-нибудь кому-нибудь достанется(правда мне перепадает иногда зажатое в подмышках и раскрошённое в карманах ). Юлька,как у тебя вкусно Фсё. И красиво очень.

[Pusik]

Вика, Севиля, угощайтесь!И не спорьте из-за крошек - всем хватит)))

[Pusik]

Юляша,сколько вкусняшек!

Спасибо, Лена!

[Pusik]

Юль, у меня вопрос (как всегда ). Я несколько раз готовила брюссельскую капусту, она, зараза, горькая у меня получается. Что я делаю не так?

Аня, может от капусты зависит? У меня вроде не жалуются, что горько (Сама я, скажу по секрету, овощи не очень люблю)