Перейти к содержимому


Фотография

Бабушкина кухня


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 895

#646 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 сентября 2009 - 10:29

РИЗОТТО С ФАСОЛЬЮ

Юленька :flower: как вкусно :licklips: :licklips: ..обожаю такие вещи..обожаю рис...рецептик взяла себе ..бум пробовать!!!

#647 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 14 сентября 2009 - 12:05

Оля, очень рада, что понравилось!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#648 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 14 сентября 2009 - 14:20

Катеринка, очень приятно видеть тебя в гостях!

Кухня "бабушкина" - потому что многие рецепты, по которым я готовлю, - это рецепты из бабушкиной папки с рецептами. Ну не все, конечно, но какие-то базовые блюда точно. Привычный вкус с детства.

С горошком и кукурузой готовить ризотто не пробовала, но в любом случае, основа приготовления ризотто - рис, куда потихоньку доливается бульон. Выпарился - доливается еще, и так до готованости.

Спасибо большое! :flower:

#649 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 14 сентября 2009 - 18:17

Вот он наш домик на момент вчерашнего дня:
Изображение

К вечеру стены были доделаны и докрашены))
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#650 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 406 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 16 сентября 2009 - 10:03

Хороший домик :good:

#651 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 16 сентября 2009 - 11:57

какие вы молодцы, такой домик симпатишный :flower:
Изображение

#652 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 16 сентября 2009 - 15:13

спасибо!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#653 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 17 сентября 2009 - 06:33

хорош домик!!! молодцы..быстро у вас получается....а вокруг сколько простора!!! и это всё ваше????

#654 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 18 сентября 2009 - 19:41

Нет, то, что видно на фотографии - это не наш участок, но у нас тоже немало))

Вот это - наше:
Изображение

Изображение
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#655 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 18 сентября 2009 - 20:00

Сейчас картошечка совсем молоденькая, вкусненькая :licklips:
И в мундире вкусно))

Отсюда получилось вот такое блюдо:


Изображение

КАРТОШЕЧКА ЗОЛОТИСТАЯ
Картошку молоденькую (можно, и даже лучше мелкую) как следует промываем, в глубокой сковородке разогреваем масло, и отправляем туда картошку, накрывая крышкой.
Через некоторое время сковородку, не открывая крышки, встряхиваем - чтобы вся картошечка была в масле.
Поскольку картошка молодая, то и готовится достаточно быстро.
Перед самой готовностью солим крупной морской солью, посыпаем зеленью и сверху - кусочки сливочного масла, чтобы растопились.

Получается очень вкусно!
У меня еще смешано и с оставшейся отварной картошкой.

А к картошке очень вкусно -

ДОМАШНЯЯ АДЖИКА
На 2,5 кг помидоров:
1 кг моркови,
1 кг сладкого перца,
1 кг яблок,
100 г красного стручкового перца,
200 г измельченого чеснока,
1 стакан уксуса,
1 стакан сахара,
1 стакан подсолнечного масла,
1/4 стакана соли

Помидоры пропустить через мясорубку, морковь, сладкий перец, яблоки, красный стручковый перец натереть на мелкой терке. Затем переложить в кастрюлю и варить 1 час с момента закипания.
Когда остынет, добавить чеснок, уксус, сахар, подсолнечное масло, соль, все хорошо перемешать, разложить в горячие банки и закрыть, хранить в прохладном месте.
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#656 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 18 756 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 18 сентября 2009 - 20:23

Юль..как красиво!!! ..у вас сколько соток...соседей много?

#657 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 18 сентября 2009 - 20:30

У нас 1га, соседей всего около 40 семей.
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#658 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 18 сентября 2009 - 21:44

эх, вот сейчас махнуть на природу с этой картошечкой...
Изображение

#659 Катеринка

Катеринка

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 1 798 сообщений
  • Город:Одесса
  • Имя: Екатерина

Отправлено 19 сентября 2009 - 11:06

А у нас молоденькая картошечка давно закончилась... Бывало, наваришь, маслицем-укропчиком сдобришь - вкуснотень! :flower: Эх, Юля, напомнила... :flower:

#660 Ksancho

Ksancho

    Активный участник

  • Активные участники
  • PipPipPip
  • 477 сообщений
  • Имя: Оксана

Отправлено 19 сентября 2009 - 11:11

Юлечка, какой хороший у вас участок и домик славненький получился! Обожаю домашнюю аджику, да еще с молодлой картошечкой! Вкусненько! :licklips:




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru