Перейти к содержимому


Фотография

Бабушкина кухня


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 895

#766 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 04 апреля 2010 - 09:20

В этом году наконец приобрела себе пасочницу. И рецепт пасхи тоже выбрала для приготовления новый :)

Изображение

ПАСХА МЕДОВАЯ

500 гр творога,
125 гр сливочного масла,
125 гр сметаны,
175 гр меда,
изюм - по вкусу


Творог и масло протереть через сито. Сметану смешать с медом и изюмом. Смеси тщательно перемешать и отформовать в пасочнице. Положить на ночь под груз.

Пасха получилась нежная, легкая и нежирная.
Очень вкусная!

m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#767 HeLeNka

HeLeNka

    Домомучительница

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 082 сообщений
  • Город:Ха, Самый Дальний Восток
  • Имя: Елена

Отправлено 04 апреля 2010 - 09:48

Храм, торжественный и строгий,
Ввысь вознесся до небес.
И несется над дорогой
Глас ликующих: Воскрес!!
Нам об этом возвестили
Птицы в синей вышине.
Наяву то счастье или
Вижу это, как во сне??
Поздравляю с Пасхой Светлой,
Что чудесней всех чудес.
Будет каждый день прекрасным,
Ведь Воистину Воскрес!!
image012.jpg

#768 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 12 апреля 2010 - 20:54

Решив разнообразить свой рацион, купила кускус.
Сегодня первый раз попробовала приготовить - получилось достаточно вкусно :licklips:


КУСКУС С ОВОЩАМИ

Изображение

3-4 зубчика чеснока,
1 морковка,
перец болгарский (у меня законсервированный на зиму паприкаш),
1/4 кабачка,
200 гр кукуса,
соль,
куркума


В глубокой сковороде разогреть растительное масло.
Измельчить чеснок и морковку и отправить в сковородку. Как только подрумянились (но не сильно) - следом перец.
Кабачок натереть на терке и добавить к овощам.
Пока все обжаривается - посолить и добавить специй.
Залить 300-400 гр кипятка и всыпать кускус, помешивая.
Накрыть крышкой и оставить на маленьком огне на 5 минут.

Все готово!
Быстро и вкусно!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#769 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 12 апреля 2010 - 20:56

А это от моего мужа - утренняя яичница для поднятия настроения :)

Изображение
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#770 пирожок

пирожок

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 525 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Екатерина

Отправлено 12 апреля 2010 - 22:24

Даже не знаю за что хвататься....Ни кого нет и Я ОДНА НА ВСЮ ВКУСНЯТИНУ!!!!,,,Приступим: Сначала яичница..... Мммм!!!!А затем кускус... Вкусно.....!!!! :good: :licklips: :licklips: :licklips: Юля, а я сначала делаю кускус, а потом подогреваю или перемешиваю с другими овощами (перцем, оливками, маслинами, помидорами и т.д.)

Сообщение отредактировал пирожок: 12 апреля 2010 - 22:42

скоро весна!!!

#771 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 13 апреля 2010 - 06:38

Мне кажется, когда вместе - кускус больше пропитывается запахами/вкусами овощей))
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#772 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 14 апреля 2010 - 11:36

Юль, пасочки и куличики просто супер! :flower: :flower: :flower: а все остальное тихонько жую, няма-няма :oi: :licklips: :licklips: :licklips:
Изображение

#773 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 15 апреля 2010 - 07:39

Викуль, спасибо!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#774 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 20 мая 2010 - 21:00

А мне сегодня мультиварку подарили!!! :dance: Теперь смогу пробовать новые рецепты!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#775 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 21 мая 2010 - 00:53

Поздравляю !!!! :shar: :shar:

Ждём новые блюда. ;)
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#776 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 63 543 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 21 мая 2010 - 07:52

ООо! Юль, поздравляю! Это весЧ! :flower:

#777 Pusik

Pusik

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 3 350 сообщений
  • Город:Мечта
  • Имя: Юля

Отправлено 27 мая 2010 - 22:31

Мультиварка отвезена на участок, пока варили только кашу овсянную - но вкууусно!!!
m30001.gif
m34884.gif
m40088.gif

#778 mamba

mamba

    Мега профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPip
  • 5 502 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Елена

Отправлено 27 мая 2010 - 22:54

Объясните ,пожалуйста , мне , темной тундре , что такое кускус и откуда он берется? :oi:
m57.gif

#779 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 28 мая 2010 - 07:29

Юля, вы домик достроили уже? Покажи :oi:

#780 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 28 мая 2010 - 07:37

Из словаря.
Кускусы
(Phalanger), род млекопитающих семейства лазающих сумчатых. Длина тела 30—65 см, хвоста — 25—60 см. Окраска варьирует от белой и серой до красно-бурой и чёрной. 7 видов. Распространены в Австралии (Кейп-Йорк), на Новой Гвинее и прилежащих островах к З. до о. Сулавеси. Древесные животные; передвигаются медленно; лазая, пользуются острыми когтями и мускулистым цепким хвостом. Ведут ночной образ жизни; днём спят в густой кроне или в дуплах деревьев. Питаются плодами и листьями, поедают также насекомых, птиц и птичьи яйца. В помёте 1—2 детёныша.
:P :P :P :P :P
шутка


"Кус-кус-это смесь манной крупы и пшеничной муки.Его можно сделать и самому,но зачем,если готовый продаётся.Готовится быстро-надо залить кипятком.На 200 грамм сухого кус-куса примерно 400 грамм горячей воды.Дать постоять минут 5,затем разрыхлить вилкой.Далее неплохо поставить на огонь,добавить немного оливкового масла и опять разрыхлить вилкой.Используют его по разному.Можно салат вкусный с ним приготовить,можно на гарнир подать.Очень вкусно кус-кус с овощами,хорошо его использовать как панировку.Очень неплохо,когда готовишь запеканку,положить сверху слой готового кус-куса,а потом уже сыр.Для фаршировки он тоже годится,но лично я предпочитаю фаршировать фруктами"- цитата с какого-то форума.

У нас было много обсуждений, но найти не могу :(




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru