Сообщений в теме: 895

[Pusik]

Пробило меня последнее время на рыбу

РЫБНОЕ ФИЛЕ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ




Рыбу поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить мариноваться на 1 час.
После того, как рыба промариновалась - посолить и уложить в форму для запекания, смазывая томатной пастой.
Натертый сыр уложить сверху на рыбу.
Запекать при температуре 180С около 30 минут .

[Berenis]

Не за что! Мне нравится, что быстро и вкусно. И универсальный - любая начинка подойдет.

А я не поняла как косичку плести(( т.е. как надрезать Юля, Вы когда будете в след. раз делать- сфотографируйте, пожалуйста! Для особо сообразительных

[Pusik]

Хорошо, сфотографирую. Если просто объяснить - по краям сделать надрезы наискосок, не разрезая середину. На середину выложить начинку, а надрезанными краями внахлест закрыть.

[Laizochka]

Пробило меня последнее время на рыбу

РЫБНОЕ ФИЛЕ ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ




Рыбу поперчить, сбрызнуть соком лимона и оставить мариноваться на 1 час.
После того, как рыба промариновалась - посолить и уложить в форму для запекания, смазывая томатной пастой.
Натертый сыр уложить сверху на рыбу.
Запекать при температуре 180С около 30 минут .

УУУУ, какая рыбка Юльчик, а ты какую рыбку запекала?

[Berenis]

Хорошо, сфотографирую. Если просто объяснить - по краям сделать надрезы наискосок, не разрезая середину. На середину выложить начинку, а надрезанными краями внахлест закрыть.

Спасибо,Юленька! Теперь понятно всё стало! Буду пробовать)

[Pusik]

УУУУ, какая рыбка Юльчик, а ты какую рыбку запекала?

Минтая

[Pusik]

Спасибо,Юленька! Теперь понятно всё стало! Буду пробовать)

Не за что! На здоровье!

[Оле4ка]

Как я обожаю рыбку!!!

[Pusik]

Меня прямо последнее время на рыбку неудержимо тянет)) В последний поход в магазин поняла, что набрала 4 пакета рыбы...

[Оле4ка]

В последний поход в магазин поняла, что набрала 4 пакета рыбы...

прально, рыбка полезна..особенно когда ее так вкусно приготовят

[Pusik]

И еще один супчик в мультиварке

СУП ГРИБНОЙ С ПЕРЛОВКОЙ



1 банка резаных шампиньонов,
по 1 луковице и моркови,
2 средние картофелины,
1 мультиварочный стакан перловки,
масло сливочное,
соль по вкусу

Перловку промыть.
Картофель, лук и морковь очистить и нарезать.
Мультиварку поставить на режим Выпечка. Положить на дно сливочное масло, обжарить лук
и морковь.
Добавить перловку, перемешать и оставить на 5-10 минут.
Добавить в суп картофель и грибы, долить воды до нужной консистенции, посолить.
Переключить мультиварку в режим Тушение.

Со сметанкой очень вкусно!

[Оле4ка]

Юль, спасибо большое за супчик!!! Вчера делала,очень вкусный!!! Тока грибочки брала свои...белые..замороженные

Сообщение отредактировал Оле4ка: 29 марта 2012 - 22:38

[Pusik]

Оля, да не за что!С белыми грибами представляю какое объедение!

[Pusik]

САЛАТ "ВЕСЕННИЙ"



1 огурец,
1 болгарский перец,
пучок зеленого лука,
пучок укропа,
несколько веточек мяты,
масло оливковое,
соль, перец – по вкусу

Огурец очистить, нарезать тонкими полосками (я резала овощечисткой). Перец - кубиками.
Зелень измельчить, все перемешать. Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.

[Pusik]

СЕМГА В ДУХОВКЕ



филе семги или лосося,
соль,
перец,
майоран,
лимонный сок

На противень положить лист бумаги для выпечки, на нем разложить кусочки рыбы.
Сбрызнуть лимонным соком. Посолить немного, поперчить и присыпать майораном.
Запечь в духовке в течение 20-30 минут. В последние минуты включила гриль для корочки.