Тусенька -- "Смелый повар" или "Храбрый кулинар"
#256
Отправлено 17 декабря 2008 - 03:45
#257
Отправлено 17 декабря 2008 - 08:57
время ответа 3:45 -- девочки, а вы вообще когда спите???Какая чудесная выпечка, распихала по карманам... с мужем поделюсь, ему печенье, мне узелки.
#258
Отправлено 17 декабря 2008 - 09:03
как-то готовила, из нового журнала
Десерт с жареными бананами
3-4 крепких бананчика, почистить, порезать наискосок, обжарить до румяности на сливочном масле на сковородке с тефлоновым покрытием,
затем сварить карамель: (желательно в толстодонной посуде)75 гр сахара растворить в 2-х столовых ложках воды, проварить до загустения и слегка золотистого цвета, затем добавить цедру и сок одного небольшого лимончика и еще грамм 70-80 жирных сливок. Дать покипеть, чтобы карамель приобрела приятный каремельный цвет :D
В креманку выложить:
мороженое
жареные бананы
полить карамелью
взбитые сливки (я брала магазинные готовые)
снова полить карамелью,
посыпать орешками
Вкуснатищааааааа
#259
Отправлено 17 декабря 2008 - 09:26
#261
Отправлено 17 декабря 2008 - 10:38
ух, вот это даааа не, ну а Шуша из Питера, а ответы в 2:45...А Веруня у нас с Дальнего Востока , так что у нее со сном полный порядок
Сообщение отредактировал Тусенька: 17 декабря 2008 - 10:43
#262
Отправлено 17 декабря 2008 - 10:57
вот это десерт ... был слопали уже, да?а ничо, что утро я начну с десерта?
Десерт с жареными бананами
#263
Отправлено 17 декабря 2008 - 11:13
думаю что нет, тут пока мало народу быловот это десерт ... был слопали уже, да?
#264
Отправлено 17 декабря 2008 - 11:40
Вика, ты не переживай, я щас еще пару десертиков подкину..вот это десерт ... был слопали уже, да?
может не таких шикарных как предыдущий, но очень душевных, я такие в пост готовлю -- у меня мама и брат постятся, а сладким все рано хочется потешиться, вот и придумываю ченить
Запеченые яблоки
У яблок срезать верхушку, выбрать ложечкой мякоть. Наполнитель любой-- в зависимости от фантазии. Одно яблочко я засыпала изюмом, сверху ложечка меда, посыпала орешками, второе -- яблочную мякоть потерла на терке, добавила брусничный джем и лимонную цедру.
Запекалось минуть 15. Ням
Запеченые бананы
очистить бананы, смазать верх медом, присыпать орешками или кунжутом и ванильным сахаром
Тоже минут 15, в аэрогриле. Ням-ням
#265
Отправлено 17 декабря 2008 - 11:43
Сообщение отредактировал Нино: 17 декабря 2008 - 11:45
#266
Отправлено 17 декабря 2008 - 11:53
Вика,
Нази
Спасибо, девочки! Прияяяяятно...
#267
Отправлено 17 декабря 2008 - 14:32
#268
Отправлено 17 декабря 2008 - 14:45
Запеченые яблочки я тож делаю, у нас их оч любят, но вот бананы еще не пробовала.Вика, ты не переживай, я щас еще пару десертиков подкину..
может не таких шикарных как предыдущий, но очень душевных, я такие в пост готовлю -- у меня мама и брат постятся, а сладким все рано хочется потешиться, вот и придумываю ченить
Запеченые яблоки
Запеченые бананы
Наташ, ты меня толкаешь на подвиг - запечь бананы .
Какая же ты все-таки умница-затейница
#269
Отправлено 17 декабря 2008 - 15:53
Фаршированые шляпки шампиньонов и картофельные рости
усе просто:
среднего размера шампиньоны, ножки выкрутить, покрошить и обжарить на масле с лучком.
этим фаршем начинить шляпки шампиньонов, капнуть майонезик и сверху щепотку тертого сыра, поставить горячую в духовку минут на 15-20, пока сыр зарумянится.
в это время готовим картофельные рости -- картошку почистить, нарезать тонкой длинной соломкой.
на сковороду с хорошо разогретым маслом кинуть пучок картофельной соломки и прижать лопаткой. подождать пока обжарится, и как оладушку перевернуть на другую сторону... (соломка должна как бы немного склеиться между собой)
на тарелку в центр выложить рости, вокруг грибочечные шляпки, украсить зеленью
Сообщение отредактировал Тусенька: 17 декабря 2008 - 15:54
#270
Отправлено 17 декабря 2008 - 16:14
вот те раз , вот те два и больше никому не дам я шляпкивот вам горяченького
Фаршированые шляпки шампиньонов и картофельные рости
Количество пользователей, читающих эту тему: 0
0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных