Сообщений в теме: 741

[sevulya]

ой, девчонки, все в первом ряду раньше с попкорном модно было а теперь всем пиццу подавайте

Ага,мы такие.

[Тусенька]

так-так-тааааак.. че бы вам еще показать?
из архивчика вытянуть...

пожалуй вот это:

Запеканка с печенью и баклажанами

рецепт был подсмотрен на дружестввенном автофоруме:

Еще один экспресс-рецепт из холостяцкой кухни
Полкило говяжей печени помыть, очистить от пленок и нарезать порционными кусками;
Куски посолить/поперчить, обвалять в муке и быстро обжарить с двух сторон на аццки раскаленной сковороде (буквально по 20-30 секунд с каждой стороны);
Лук (много - предпочтительно белый или шалот) нарезать колцами и уложить на дно посуды для запекания;
Сверху ровным слоем выложить печень;
Сверху, опять-таки, ровным слоем кружочки баклажана (их желательно тоже посолить/поперчить и сбрызнуть соком лемона);
Все залить майонезно-сырной бодяжкой и в духовку (180 градусов на 30 минут).

Печень брала куриную, ту что под рукой была, баклажанчики тоже чуть обжарила, и чесночок сверху добавила








ГОТОВО! (держала в духовке не полчаса, а час точно, чтобы лук хорошо пропарился, а чтобы сыр не зарумянился раньше времени, сначала готовилось под крышкой)



Лука можно в это блюдо не жалеть. За время запекания он превращается в нежнейший ароматный соус. М-ммм-м-ммм :rolleyes:



Приятного аппетиту!

Сообщение отредактировал Тусенька: 12 января 2009 - 16:06

[Arnika]

Суперски!!! Даж на фотке видно,что ну оооооооооочень вкусно !!!

[Sladkoegka]

вот ведь как полезно оказывается бывать на автофоруме очень-очень вкусно

Прикрепленные изображения

• 

[Тусенька]

вот ведь как полезно оказывается бывать на автофоруме

так я с автофорумов и начала свою фото-кулинарную жизнь уже три года плотно живу на трех автофорумах

[nikulj]

Какие вкусняшки!!! Молодчинка!!

[Foxxy63]

.........ааааааааааааааа я пока ночи работала , дни отсыпалась они тут вкусняшками баловались........ничего не оставили......ааааааааааа

[elfrina]

Сижу облизываюсь от такой вкуснятины С баклажанами обожаю все. А тут еще и печеночка. Рецептиком воспользуюсь.Умничка!! У тебя все очень красиво и вкусно!!!

[Vredina]

Да очень аппетитно!Между прочим на авто форумах как не странно есть кулинарные темыи мужчины там порой делятся очень интересными рецептами.

[Sladkoegka]

так я с автофорумов и начала свою фото-кулинарную жизнь уже три года плотно живу на трех автофорумах

Моя половина тоже на автофорумах отвисает, но рецептов оттуда не приносит

[Arnika]

Моя половина тоже на автофорумах отвисает, но рецептов оттуда не приносит

Вик ,он просто знает,что ты всегда с Саечки вкуснятины притащишь!

[Нина]

УХ, ты! Вот это вкуснятина! Если уж печень так выглядит, то вкус вобще улёт получится!

[Тусенька]

Суперски!!!
Даж на фотке видно,что ну оооооооооочень вкусно !!!

Какие вкусняшки!!! Молодчинка!!

Спасибочки

.........ааааааааааааааа я пока ночи работала , дни отсыпалась они тут вкусняшками баловались........ничего не оставили......ааааааааааа

не плакай, еще ченить прикольное найдем

Сижу облизываюсь от такой вкуснятины
С баклажанами обожаю все. А тут еще и печеночка.

ща еще нарисуем с баклажанами

УХ, ты! Вот это вкуснятина! Если уж печень так выглядит, то вкус вобще улёт получится!

мерси за комплиман (с )

[Тусенька]

Да очень аппетитно! Между прочим на авто форумах как не странно есть кулинарные темы и мужчины там порой делятся очень интересными рецептами.

а что странного -- люди ездят на машинах и им неинтересно готовить?

Моя половина тоже на автофорумах отвисает, но рецептов оттуда не приносит

Скажи, че за автофорум, может просто там пора создать тему "Кулинария"?

[Нино]

Тусенька, запеканочка просто вкуснота и ляпота