Сообщений в теме: 741

[Vredina]

Нет, Мусака не обыкновенная!Баклажаны в беконе... вспомнился Симпсон пускающий слюну :-P

[Вафа]

Из названия темки можно было делать выводы, но когда почитаешь, так сразу становится ясно: Туся- и смелый повар, и храбрый кулинар!!!Я еще добавлю еще и кулинарный экспериментатор.........Я в ауте , Красота, вкуснота

[Тусенька]

Из названия темки можно было делать выводы, но когда почитаешь, так сразу становится ясно: Туся- и смелый повар, и храбрый кулинар!!! Я еще добавлю еще и кулинарный экспериментатор......... Я в ауте , Красота, вкуснота

Ой, спасибо за похвалюшки, конечно , тока эксперимент не мой, но мной ухваченый за хвостик из того, что по ТВ за 2-4 минуты "готовят"

[Arnika]

Тусь ,ты точно издеваешься !!!
Дразнишь такими вкунючими баклажанчиками !

[Тусенька]

Тусь ,ты точно издеваешься !!!

ну как скажешь , сама напросилась

"Баклажановые лодочки"

3-4 баклажана
5-6 средних помидорчиков
головка чеснока
растительное масло
сыр
соль, специи
зелень

Помидоры промыть, надрезать крестообразно и залить на минуту кипятком, снять кожицу, порезать дольками толщиной 1 см, посолить, дать постоять минут 10
Тем временем: Баклажаны вымыть, разрезать вдоль, не прорезая кожицу насквозь и не разрезая концы. Получившийся карман приоткрыть, влить немного растительного масла и насыпать щепотку соли.
У головки чеснока счистить внешние солои шелухи, оставив только один. Срезать верхушку так, чтобы выглянула мякоть зубчиков. Обмакнуть срезом в масло.
На противень положить баклажаны и чеснок.
С помидоров тщательно слить выделившыйся сок и разложить дольки на противне. Сверху слегка смазать маслом. При желании можно посыпать сухими молотыми травами.



Запекать при t=200~220°C 40 минут. Баклажаны и чеснок должны стать мягкими, а помидоры подвялиться.



Чайной ложечкой из баклажанов выскоблить мякоть, не нарушая целостность шкурки.
В миску с баклажановой мякотью положить помидоры и выдавить из кожицы зубчики чеснока. Всё порубить ножом. Добавить зелень и специи





Овощную икру сложить обратно в кожуру от баклажанов.

Верх присыпать небольшим количеством тёртого сыра.

(тут на фотике села батарейка, но думаю операция понятна :D )

Поставить в духовку, запекать, пока сыр не расплавится



Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде.

НЯМ!

[Arnika]

ТУУУУССЯЯЯ!!!!
Капец ,мои любимые баклажанчики !
Все,пользователь помер,получив удар током,пытаясь облизать монитор!

[Nata_li]

Все-таки Натуся лукавит, видно любит она энти баклажаны Но мы не в обиде , лодочки такие аппетитные,что я почти собралась в магазин за баклажанами, хотя от них не фанатею

[Лёка-Бока]

Боже мой просто баклажановое безумие!!!! Нет, Натусь, точно,,, издеваешься...........Где ж ты раньше была???? Когда баклажанчики везде продавались????А теперь-то их и днем с огнем не найдешь, а если и отыщещь... то цены.... кусаются....

Сообщение отредактировал Лёка-Бока: 15 января 2009 - 20:35

[Sladkoegka]

ничё-ничё, мы енти рецептики до лета прибережем у меня есть дома любитель баклажанчиков - будет чем его порадовать

Прикрепленные изображения

• 

[олененок]

Жду осень и баклажаны

[elfrina]

Тусенька-Натусенька!!!!
Твои баклажанчики меня сразили! Ну что сказать, ну что сказать....( как поется в песне) сказать уже нечего.
Надо брать в руки баклажанчики и вперед с песнями - готовить.Лучше баклажан, по-моему ничего нет.
Умничка! Молодец!

[Тусенька]

Тусенька-Натусенька!!!! Твои баклажанчики меня сразили! Ну что сказать, ну что сказать....( как поется в песне) сказать уже нечего. Надо брать в руки баклажанчики и вперед с песнями - готовить.Лучше баклажан, по-моему ничего нет. Умничка! Молодец!

ой, спасибки, ой приятно! (Наташ, я тебе на мыло кинула письмецо. Вчера еще)

[elfrina]

А я еще не смотрела, сразу на Саечку залезла. А вчера опять инет застрял и я ушла. Сейчас гляну.

[elfrina]

А я еще не смотрела, сразу на Саечку залезла. А вчера опять инет застрял и я ушла. Сейчас гляну.

Наташ! Нет пока никакого сообщения.

[Тусенька]

Наташ! Нет пока никакого сообщения.

да что ж такое... пошли в скайп