Перейти к содержимому


Фотография

Тусенька -- "Смелый повар" или "Храбрый кулинар"


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 741

#61 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 08 декабря 2008 - 14:28

Еще салат: не знаю как назвать, может посоветуете -- крабовопалочно-грибной? :dnt: :lol: :lol:

Изображение

А готовится элементарно просто:
Обжаренные с луком грибочки и обжаренные до румяности крабовые палочки, которые разбираются на волокна вдоль, этакой "лапшичкой"
+ мелко порезанный свежий репчатый лук, заправить щедро майонезом :)
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#62 олененок

олененок

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 734 сообщений
  • Город:Ижевск
  • Имя: Ольга

Отправлено 08 декабря 2008 - 15:32

Еще салат: не знаю как назвать, может посоветуете -- крабовопалочно-грибной? :dnt: :lol: :lol:

Изображение

А готовится элементарно просто:
Обжаренные с луком грибочки и обжаренные до румяности крабовые палочки, которые разбираются на волокна вдоль, этакой "лапшичкой"
+ мелко порезанный свежий репчатый лук, заправить щедро майонезом :)

Я называю этот салат Голандским, только палочки не жарю и добавляю сыр. В кафе как-то давно лет 5 назад приносили и назывался он именно так. Состоял из палочек, жаренных грибов и лука, сежего лука сыра и майонеза. Может тот салат из -за сыра Голандского так назывался :dnt: А еще как тебе название ГРИБОКРАБ.

#63 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 08 декабря 2008 - 15:37

А еще как тебе название ГРИБОКРАБ.

Может ГРИБОКРАБОЧКИ? :lol:
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#64 олененок

олененок

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 734 сообщений
  • Город:Ижевск
  • Имя: Ольга

Отправлено 08 декабря 2008 - 15:39

Твое название прикольнее :lol:

#65 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 08 декабря 2008 - 16:37

Вот еще, под закат рабочего дня, рецептик с крабочками ;)

Крабовые шарики

Изображение

• 7 шт. краб палочек (одна маленькая пачка)
• 1/2 часть красного болгарского перца,
• 1 ломтик белого хлеба,
• 2 перышка зеленого лука,
• 2 ст.л. рубленой петрушки,
• 2 ст.л. майонеза,
• 1/2 ч.л. горчицы,
• 1 сырое яйцо
• сыр 50-70 гр
соль, перец

Описание :
Мелко нарезаем крабовые палочки и перец, добавляем раскрошенный хлеб, измельченный лук, петрушку. Вмешиваем яйцо, горчицу и майонез, соль и перец. Формируем шарики размером чуть больше грецкого ореха, выкладываем на противень и запекаем минут 20 при средней температуре.

Быстро и вкусно.

ЗЫ: если масса получилась жидковатая, и шарики плохо лепятся, нужно добавить еше немного хлебного мякиша и дать чуть-чуть постоять..

Приятного аппетиту ;)
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#66 Nata_li

Nata_li

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 274 сообщений
  • Имя: Наталья

Отправлено 08 декабря 2008 - 16:49

Наталья - столько интересных блюд с оригинальными украшением и названиями ;)

#67 sevulya

sevulya

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 10 598 сообщений
  • Город:Египет,Каир.
  • Имя: Севиля

Отправлено 08 декабря 2008 - 17:53

Я в культурном шоке от всего здесь. :shok: :shok: :shok:
Рыбки в пруду :lad: :lad:
Изображение

Если ветер коснётся тебя в тишине, Это я… я пришла на минутку к тебе…Если капли дождя застучат по стеклу, Это я… просто я без тебя не могу…Если музыка вдруг завладеет Душой, Значит, снова я здесь… значит, снова с тобой....

#68 Vasilisa

Vasilisa

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 384 сообщений
  • Город:Санкт-Петербург
  • Имя: Светлана

Отправлено 08 декабря 2008 - 18:34

Я в культурном шоке от всего здесь. :shok: :shok: :shok:
Рыбки в пруду :lad: :lad:

Ой не говори, Севиля, "Рыбки в пруду" - это просто улёт :shok: :shok: :shok: , да и другие блюда тоже...
Масса интересных и необычных блюд.
Наталья, ты просто молодец!!!!!!! :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

#69 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 08 декабря 2008 - 18:38

Натуся :love: ,какой же ты молодечик :flower: ,так все вкусно и интересно готовишь :licklips: :licklips: :flower: :flower: :licklips: :licklips: ,я аж залюбовалася вся :oi: !

#70 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 08 декабря 2008 - 19:28

Какое всё вкусное и оригинальное :licklips: :licklips: :licklips: .

Тусенька, с темкой!

1_1.jpg

#71 elfrina

elfrina

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 1 262 сообщений
  • Город:г. Легница, Польша
  • Имя: Наталья

Отправлено 08 декабря 2008 - 23:44

Какое всё вкусное и оригинальное :licklips: :licklips: :licklips: .

Тусенька, с темкой!

1_1.jpg


Наташенька!!! Молодец!!! Такое все красивое и по рецепту вижу очень вкусное. Рыбки вооще отпад. :flower: :flower: :flower:

#72 Лёка-Бока

Лёка-Бока

    Модератор

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPip
  • 8 472 сообщений
  • Город:Всеволожск
  • Имя: Ольга

Отправлено 09 декабря 2008 - 00:21

Натусенька!!!!
поздравляю с темкой!!!!

Еще одна кулинарная волшебница у нас появилась!!!!!
А мне, лентяйке уже вообще и нет надобности по кулинарным сайиам лазать - все на Саечке уже готовое, испытанное и вкусное - вот - на блюдечке с голубой каемочкой!!!!

очень интересные рецепты - простые, вкусные и с юмором!!!!

От пруда просто в ауте!!!!! :licklips:

Прикрепленные изображения

  • hers8.jpg


#73 nikulj

nikulj

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 617 сообщений
  • Город:г.Коростень
  • Имя: Виктория

Отправлено 09 декабря 2008 - 02:16

:shok: :shok: :shok: Вау!! Вау!! Сколько вкусняшек!!! Я в кулинарном положительном шоке!!
m728.gif

#74 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 09 декабря 2008 - 09:10

Двочки, милые кулинарные феечки! Спасибо за ваши отзывы, очень и очень лестно :love:
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#75 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 09 декабря 2008 - 09:26

ну и -- утрешнее ;)

Короче, сама не знаю как это назвать.. наверное это можно отнести к холодным закускам:

Тонко настругать любую ветчину или вареную колбаску, смешать блендером масло+сыр+чеснок, выложить в форму слоями, предварительно застелив формочку пищевой пленкой, хорошенько охладить.

Изделие в фас и профиль
(первый раз слоИ неровно получились, потом ветчину тоже стала блендером перебивать -- получается более однородная масса и слой ложится ровненько)

Изображение

Изображение

хороша как бутербродная намазка
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru