Перейти к содержимому


Фотография

Тусенька -- "Смелый повар" или "Храбрый кулинар"


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 741

#91 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2008 - 10:22

Девочки, милые, спасибо вам за "спасибо" и за похвалу -- очень приятно :love:
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#92 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2008 - 10:27

ну и новый день с рецептиком, который радует своей простотой, скоростью приготовления и просто приятной внешностью (хотя он наверняка далеко не нов -- как на этом сайте так и в инете воообще)

Картофель, запеченный с салом

Изображение

Промыть картофель, надрезать поперек, вставить в прорези тоненькие кусочки сала. Если сало соленое, можно не подсаливать, если свежее -- подсолить и посыпать специями. Поставить в духовку, по мере запекания поливать образующимся жирком.

Очень красиво и празднично смотрится

PS^ для elena_110

Лен, вот этот картофанчик -- делался в аэрогриле, есличо ;)

Сообщение отредактировал Тусенька: 10 декабря 2008 - 10:36

Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#93 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2008 - 10:35

ну и сразу же салатиком отмечусь:)

Салат "Хризантема"

Изображение

Продукты:
1. Крабовыые палочки,
2. Яблоко кисло-сладкое
3. Вареные яйца (штук 5-6)
4. Сыр
5. Лук.
6. Майонез.

Белки отделить от желтков, потереть на мелкой терке,сыр так же на мелкой, яблоко лучше на крупной, чтобы сок сильно не стекал. Крабовые палочки и лук порезать мелко. (Майонез не резать, не тереть :lol: )
и далее вот в такой последовательности слоями снизу вверх:

1. БелкИ
2. Крабовые палочки
3. Лук
4. Яблоко
5. Сыр
6. Желтки

Все слои промазываются майонезом, кроме верхнего.
очччень нежный салатик :licklips:
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#94 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 10 декабря 2008 - 10:36

Ну ващеееееееееееееееее!!!! :shok: :shok: :shok:

#95 zhuzhu

zhuzhu

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 642 сообщений
  • Город:Львов
  • Имя: Лилия

Отправлено 10 декабря 2008 - 10:55

Картошка, салатик - как же всё аппетитно и вкусно :licklips: :licklips: :licklips: .

#96 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:02

Еще салат: люблю слоеные салатики, и в семье он у нас очень хорошо прижился :)

Лисий хвост

Изображение

снизу вверх слоями:

1. картофель варёный или печёный натереть на крупную тёрку,
2. 2-3 солёных огурца натереть на крупную тёрку и отжать,
3. луковицу порезать полукольцами и слегка обжарить - до мягкости, отварную или печёную курицу порезать соломкой и смешать с луком, добавить специи перемешать,
4. 3 крупных моркови потереть на крупную тёрку, или порезать тонкими брусочками, слегка обжарить так, чтобы морковь осталась чуть хрустящей.

На все слои положить сеточку из майонеза с помощью пакета, украсить зеленью.
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#97 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:08

Еще салат: люблю слоеные салатики, и в семье он у нас очень хорошо прижился :)

Лисий хвост

а я первая, я первая на "хвост" :licklips: :lol:
Изображение

#98 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:10

а я первая, я первая на "хвост" :licklips: :lol:

Упала на хвост? :lol: :lol: :lol: Тащи к себе -- должно понравиться ;)
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#99 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:10

Наташ :flower: , я в шоковом восторге от Хризантемы :shok: и от Картофанчика :shok:

:flower: :licklips: :flower: :licklips: :flower:

Сообщение отредактировал Sladkoegka: 10 декабря 2008 - 11:11

Изображение

#100 elena_110

elena_110

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 408 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Елена

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:11

А мне-то хвост остался?Ну хоть кусочек? :aaaaaa: :aaaaaa: :aaaaaa:

#101 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:12

Упала на хвост? :lol: :lol: :lol: Тащи к себе -- должно понравиться ;)

ага ;) , уже тяну Лису к себе за хвост :licklips:
Изображение

#102 Sladkoegka

Sladkoegka

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 545 сообщений
  • Город:Харьков
  • Имя: Виктория

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:14

А мне-то хвост остался? Ну хоть кусочек? :aaaaaa: :aaaaaa: :aaaaaa:

Леночка :love: , ну так и быть с тобой поделюсь ;) :oi:
Изображение

#103 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2008 - 11:48

и вот еще из картофанчика -- можно как отдельную закуску, можно для украшения использовать

Картофельные розы

нарезать картофель тоненькими кружочками (по 2 мм)
залить подсоленной водой на 15-20 минут, затем из 5-6 "лепестков" сделать розу, закрепить 2-3 зубочистками, нижнюю часть срезать, чтобы было основание. пожарить в большом количестве кипящего масла, как картофель фри.

Изображение

зубочистки потом убрать, есичо :lol:
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....

#104 Arnika

Arnika

    Супер профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPipPip
  • 2 333 сообщений
  • Город:Черкассы
  • Имя: Алёнка

Отправлено 10 декабря 2008 - 15:16

Ой-ой-ой!!! :shok: :shok: :shok: Какие картофанчики :licklips: :licklips: и салатики :licklips: :licklips: вкусные-красивые-яркие :flower: :flower: !!!

#105 Тусенька

Тусенька

    Профи

  • Активные участники
  • PipPipPipPip
  • 526 сообщений
  • Город:Волгодонск. ЮГ
  • Имя: Наташа

Отправлено 10 декабря 2008 - 16:22

Под закат трудового дня ;)

Позвольте представить вашему вниманию сборный гарнир.
Картошку-рис-макароны я очень редко употребляю, а как-то посчастливилось отужинать в ресторанчике с немецкой кухней "Фрау Мюллер",
там подали "немецкий гарнир" -- огромная тарелища с разными видами капусты. эх, вкуснотень! :P посмотрев внимательно, решила, что для нас, не немцев, нет ничего невозможного)(правда не нашла краснокачанной капусты, ну да и ладно, и так неплохо получилось);)

Изображение

Итак:
1. капуста тушеная типа "бигос":
потушить свежую капусту + квашеную капусту, можно добавить рассольчик из-под огурцов, добавить пару ложек томатной пасты и специи. Когда капуста готова (очень мягенькая должна стать) добавить мелко нарезанные копчености. Колбаски "охотничьи" вполне подойдут

2. капуста цветная.
отварить в подсоленной воде целый вилок цветной капусты, затем остудить, разобрать на соцветия,обжарить до румяности в растительном масле, можно присыпать чесночком

3. грибы "вешенки"
наши местные "вешенки" на сливочном масле в с большим количеством лука

4. салать из редьки.
зеленую или белую редьку потереть на терке для корейской моркови, ошпарить кипятком, чтобы горечь ушла, заправить майонезом пополам со сметаной.

Получилось красивенько, вкусненько и полезненько (по-секрету: подружка приезжала, с диетического форума :lol: готовилось к ее приезду)
Как вкусно жить на этом cвете, кусая ломтики Любви....




Количество пользователей, читающих эту тему: 1

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных


    Ahrefs (1)
Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru