Сообщений в теме: 296

[HeLeNka]

Много На все про все уходит 3-4 дня. В 1-й день пеку коржи, на 2-й заливаю кремом йогуртным, на 3-й день, заливаю желе с фруктами, ну и как застынет желе начинаю украшать. На это уходит часа 2-3 с перерывом на охлаждение. Можно уменьшить время, но т.к. я работаю, то все делаю вечерами и ночью и надо учитывать время на застывание крема и желе, на которое уходит 4-5 часов. Я все заранее закупаю, кроме йогурта, сырков и фруктов, это в день приготовления и украшения.

Неужели такая вкуснотища может спокойно простоять в холодильнике пару дней?? и на нее никто не покушается??

[elfrina]

Севуленька, СПАСИБО!!!HeLeNa13 Не кому покушаться , тем более на чужой.

[Jelenams]

Очень и очень красиво

[elfrina]

Jelemans Спасибо!

[elfrina]

Так давно ничего не пекла, но на свое день рождение всетаки сделала тортик и пригласила своих сотрудников



а этот тортик делала на конкурс для нашего педагога, которая выступала на конкурсе -"мисс Очарование", в номинации -выпечка

Сообщение отредактировал elfrina: 18 марта 2011 - 18:43

[Топотушка.]

Это ж ...неописуемые тортики......ВОСХИЩЕНА!!!

[lidianja]

изумительные тортики ну очень Очень красивые

[elfrina]

Таня Людмила Спасибо, очень приятно!

[Светлана Фр]

Какие шикарные тортики!!!А поподробнее рецепт,плиз!

[Kulema]

срочно захотелось тортика

[Оле4ка]

АААА!!! Какой тортик..нежненький!!! И так красиво оформила ..Мастерица ты Наталья!!!

[elfrina]

Светлана Фр Рецепт тортика все тот же (в начале моей темы) единственно добавила между коржами новый крем: 1,5 кг яблок очистила, порезала на небольшие кубики (можно натереть), добавила 5 ст.л. сахара и 0,5 л сметаны 20%, варить пока не испарится вся жидкость, даже если и будет немного она загустеет. Варить где-то 30 мин. Сахар можно еще добавить если кисловато. В теплом виде блендером измельчила, добавила 0,5 ч.л. корицы и можно просто так есть(очень вкусно), а для торта положила 100 гр масла сл.

[elfrina]

срочно захотелось тортика

Так в чем дело? Заходи в гости угощу

Олечка! Спасибо!

[Светлана Фр]

Меня очень интересует последовательность украшательства.Что такое с боку-желтые шарики?Чем покрыть фрукты?Все сначала выложить,а потом полить,или все поотдельности...Короче...ХОЧУ ТАКОЙ ТОРТ!!!!И как для самой криволапой поподробнее.Все могу готовить и печь,но с украшением у меня огромные проблемы...

[Saechka]

Присоединяюсь с просьбой про подробное описание А еще лучше - мастер-класс было б Очень шикарно