Сообщений в теме: 27

[Julchik]

Вот и я продолжаю готовить на новом форуме. Добро пожаловать к столу!

Содержание:

Куриная печень в сливках с укропом
Говядина "Георг"
Креветки на гриле

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Saechka: 28 мая 2019 - 19:03

[Julchik]

Куриная печень в сливках с укропом.

Состав:
500 гр куриной печени
1 луковица
1 пучок укропа
150 гр сливок
соль, перец

Приготовлениие:
Лук почистить, мелко порезать и обжарить на масле. Тем временем промыть и порезать печень, добавить ее к луку, обжарить минут 10, затем добавить сливки и измельченный укроп. ТУшить на маленьком огне еще минут 10.

Прикрепленные изображения

• 

[Ольчик]

Юленька, спасибо за приглашение!!!

[Vasilisa]

Как просто и вкусно! Юльчик, спасибо, обязательно воспользуюсь твоим рецептом!

[Эсфирь]

Юльчик, поздравляю с продолжением.
Как у тебя вкусненько.

Сообщение отредактировал Julchik: 31 июля 2007 - 17:10

[Julchik]

Девочки, спасибо, дорогие!

Говядина "Георг" (из книги "Рецепты Доктора Эткера")
Состав:
на 2 порции
250-300 гр говядины (филе или ромштекс)
1 луковица
2 маринованных огурца
2-3 помидора
1 зубчик чеснока
1 ст. ложка топленого масла (я все делаю на оливковом)
1 стакан сметаны (150 гр)
1 чайная ложка томатной пасты
1/2 чайной ложки горчицы
1/2 чайной ложки бульона мясного (я брала куриный)
соль, перец

Приготовление:
Говядину промыть, обсушить, сначала порезать на тонкие маленькие ломтики, а затем на полоски. Лук очистить и мелко нарезать. Огурцы также мелко нарезать. Помидоры опустить ненадолго в кипяток, вынуть, облить холодной водой, снять кожицу, разрезать пополам и удалить плодоножку, затем тоже мелко нарезать.
Чеснок очистить, натереть им сковороду. Масло разогреть на сковороде и жарить на нем мясо около 5 минут, затем посолить и поперчить. Снять мясо со сковороды и поставить в теплое место. ТУшить лук в масле, в котором жарилось мясо до прозрачности, добавить кубики огурца и помидора, быстро разогреть.
Смешать сметану, томатную пасту, горчицу и бульон, посолить и поперчить, все хорошо перемешать. Добавить в сковороду мясо и соус, перемешать и прогреть все вместе минуты 3.

Прикрепленные изображения

• 

Сообщение отредактировал Julchik: 31 июля 2007 - 17:22

[Ольчик]

Юль

[Эсфирь]

Юленька!Смотрится очень вкусно!

[ms.morkovkina]

Юль, сегодня пекла твой яблочный пирог. Он действительно очень вкусный и нежный. Мои съели его даже не дав ему остыть.Огромное спасибо

[Julchik]

Маш, очень рада, что понравилось!

[Светлана Фр]

А где Юльчик???

[Saechka]

Юльчик теперь ремонтом занимается

[sevulya]

А я сломя голову прибежала сюда,думала Юлька нам что-то вкусное приготовила.

[Julchik]

Девченки, знали бы вы как мне уже хочется чего-то готовить и фоткать ! ) Еще чуть-чуть, еще немного и все будет !! Обещаю ))

[sevulya]

Девченки, знали бы вы как мне уже хочется чего-то готовить и фоткать ! ) Еще чуть-чуть, еще немного и все будет !! Обещаю ))

Бум ждать.....