Сообщений в теме: 3721

[Sladkoegka]

Когда нужно что-то быстренько приготовить, то самый бепроигрышный вариант - запеканки!!. Сегодня представлю свою запеканочку....приготовила из того,что было ...Получилось вкусно,питательно..и почти диетически..

Запеканка из капусты с рыбой

Оленька, столько вкусняшечек
спасибо тебе большое

[Лёнушка]

Какой красивый салатик!Прям ну весь сгрызть охота!

Сообщение отредактировал Лёнушка: 10 февраля 2009 - 14:20

[sevulya]

Какой красивый салатик!Прям ну весь сгрызть охота!

Ага,очень красивый. Прям не налюбоваться. A Запеканочка какая

[elfrina]

Запеканочка отличная! Скопировала себе.Салат и рыбка тоже очень вкусные! Спасибо! Лапочка!

[Олюка]

Оле4ка

Салатик просто вкусняшечка!!!

[Оле4ка]

Викуля,
Лёнушка,
Севиленька,
Олюка,
Наталья

Сообщение отредактировал Оле4ка: 11 февраля 2009 - 20:12

[Оле4ка]

Суп овощной с белой фасолью в скороварке



фасоль белая сухая
фасоль зеленая
грудинка на кости
картофель
лук репчатый
морковь
лавровый лист
соль
зеленый лук

Замочить фасоль на ночь.. На следующий день промыть её под проточной водой.
Порезать картофель ,морковь, лук репчатый соломкой…
В кастрюлю положить замоченную фасоль, мясо, овощи, залить водой..Положить соль, лавровый лист.
Закрыть крышкой, варить после н/шипения клапана 30минут
Когда суп сварится, вынуть мясо и разобрать..мякоть положить обратно …
подавать супчик посыпав рубленной зеленым луком или другой зеленью..
Супчик нежный, с выраженным фасолевым вкусом..

[Нино]

Олечка родная моя, какая запеканочка , а рыбка , салатик Ой мамочка как же все вкусно

[Нино]

Ой ещё и супчик , да ещё и с фасолью

[Оле4ка]

Рецепт из книги "Магия плова" серия Семь поварят

Плов "Хорезмский"



Баранина или говядина
Рис
Масло растительное
морковь крупная
лук репчатый
перец черный молотый
соль

Мясо нарежьте большими кусками по 100-150 гр. Лук нарежьте полукольцами. Морковь нарежьте широкими полупластинками/ кольцами.
В разогретом масле обжарьте мясо, когда оно зарумянится добавьте лук лук.
Жарьте лук с мясом на сильном огне, затем добавьте воды столько , чтобы оно полностью покрыло мясо , доведите воду до кипения.
Положите морковь,посолите,поперчите.Тушите 2 часа.
Добавьте рис и тушите не перемешивая! до готовности.
При подаче выложите плов на блюдо слоями : рис, затем морковь и наконец мясо.

Я готовила в скороварке всего за 40 мин.

[Оле4ка]

Олечка родная моя, какая запеканочка , а рыбка , салатик Ой мамочка как же все вкусно

Ой ещё и супчик , да ещё и с фасолью

Назочка ну так приятно слышать о тебя похвалюшки..
 

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 17:42

[Оле4ка]

Ну и конечно хлебушек ..

Бородинский хлеб

2 ч.л. сухих дрожжей
1 чашка пшеничной муки
2 и 3/4 чашки ржаной обдирной муки
1 и 1/2 ч.л. Эсктра-Р
1 ст.л. панифарин
3 ст.л. квасного сусла
1 ст.л молотого кориандра
1 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
2 ст.л. меда
430 мл. воды (из них 80мл. для заваривания сухого кваса! )
В отдельной чашке заливаем 80 мл. крутого кипятка 3 ст.л. сухого кваса , перемешиваем и оставляем остывать.
В ведо ХП закладываем продукты по инструкции, режим "ржаной хлеб."

Вместо меда положила патоку.. кориандр положила меньше...Тесто месила ХП, выпекала в духовке..

Помогал мне Кирюшка.. я делала батончик, а он - колобок!!! вот что получилось у нас..

Сообщение отредактировал nasa: 14 марта 2022 - 17:42

[Нино]

Олечка, какой вкусный плов и хебушек просто чудо

[sevulya]

Ах,какой хлебушек .Я так люблю Бородинский(на родине ела). Даааа,мне его точно не приготовить. Там такие ингридиенты...

ржаной обдирной муки Эсктра-Р панифарин квасного сусла сухого кваса

Сообщение отредактировал sevulya: 12 февраля 2009 - 14:16

[Jelenams]

Ах,какой хлебушек .Я так люблю Бородинский(на родине ела). Даааа,мне его точно не приготовить. Там такие ингриедиенты...

во-во, в нашей деревне таких вот точно слов нет(((... ..а хлебушек классный