Сообщений в теме: 848

[Олюка]

Sladkoegka

я теперь на работу не иду, пока тут не наемся

угощайся Викуль,на работу успеется!

[Олюка]

elena_110

Леночка привет!!!Так рада видеть тебя у себя в гостях!

[sevulya]

Олюка

Из твоей темки уходить не хочется,чесс слово.

[Олюка]

sevulya

Из твоей темки уходить не хочется,чесс слово

не уходи!!!! Я еще чего нибудь принесу вкусненького.

[sevulya]

sevulya


не уходи!!!! Я еще чего нибудь принесу вкусненького.

Да я здесь,Оленька.Жду с нетерпением.
У тебя таaaaaaaкие вкусности.

[Vredina]

Спасибо за чудесные рецепты!

[Олюка]

sevulya

У тебя таaaaaaaкие вкусности

Vredina

Спасибо за чудесные рецепты

Не за что Верочка,спасибки!

Сообщение отредактировал Олюка: 18 февраля 2009 - 09:30

[Олюка]

КУКУРУЗНЫЕ ХЛЕБЦЫ
очень вкусно со сливочным маслом



на 6 штук.

200 граммов сметаны.
1 яйцо
1 стакан кукурузной муки
3-4 ст. ложки обычной муки
0.5 ч. ложки соды
1 ч. ложка соли
1 ст. ложка оливкового масла
немного сливочного масла для смазывания готовых лепешек.
Сметану смешать с яйцом,маслом,солью и содой.всыпать кукурузную муку,перемешать и подсыпая по не много обычную,муку(примерно 4-5 ложек) довести тесто до такого состояния чтобы оно только не прилипало к рукам, тесто должно быть очень мягкое.Разделить тесто на 6 маленьких кусочков,каждый обвалять в муке и раскатать небольшие лепешки(можно даже сформовать их руками),выпекать будем на сухой! сковороде..сковороду следует хорошо разогреть,если она без тефлонового покрытия то припудрить ее чуть мукой,выпекать лепешки с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне(не беспокойтесь,лепешки отлично пропекаются),готовые хлебцы смазать с двух сторон сливочным маслом.Хорошо такие хлебцы разрезать вдоль ножом и мазать сливочным маслом.или делать бутерброды.

[Олюка]

ПИРОЖНЫЕ "ПЕРСИКИ"



для теста
3-3.5 стакана муки
60 граммов сливочного масла
2 ст. ложки сметаны
1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
0.5 ч. ложки разрыхлителя
для начинки
0.5 банки вареной сгущенки
50 граммов орехов
для красителя сок одной свеклы и одной моркови.

Яйца взбить с сахаром.добавить мягкое масло,сметану.ваниль.еще раз взбить.Муку смешать с разрыхлителем,постепенно подсыпая муку вымесить эластичное тесто(не стоит сметанно масляное тесто долго месить,сделать это нужно максимально быстро,иначе тесто будет жестким). Из теста сформовать шарики размером с будущий персик,затем разрезать его пополам,противень выстлать бумагой и смазать,выложить на него половинки персиков на небольшом расстоянии друг от друга.Выпекать при температуре 190-200 градусов 12-20 минут.Остудить,маленькой ложечкой у половинок вынуть серединку,смешать ее со сгущенкой и измельченными орехами.заполнить этой начинкой пирожные,склеить половинки при помощи сгущенки.Свеклу и Морковь потереть на мелкой терке,положить в мешочки из марли и покрасит персики,затем посыпать их сахаром.

[Nata_li]

Вкусно, как раз к чайку

[elena_110]

[Лёнушка]

Ой какие персички...........ииииии,мне мамочка в детстве делала такие, были такие вкуснячиеееееееее,прям детство вспомнила......

[Nastenka]

Буду ждать результатов.

вот такие картошечки вышли http://s45.radikal.r...02e8736a2e0.jpg Сфотала по-быстрому, пока не съели) Еще раз спасибо, очень вкусно Сегодня хотелось бы сделать самсу с сыром. Продукты есть, осталось время и желание. Когда ты только успеваешь столько вкусностей творить?) Оль, я смотрю ты из Крыма, а из какого города? Я большую часть жизни прожила в Феодосии))

Сообщение отредактировал Nastenka: 18 февраля 2009 - 13:22

[Олюка]

Nata_li

Вкусно, как раз к чайку

Угощайся!

elena_110 Леночка спасибочки за такую чудесную открыточку!

Лёнушка

Ой какие персички

Ленусик спасибки!

Nastenka Надюш очень красивые пирожные получились!Рада что понравились!

я смотрю ты из Крыма, а из какого города?

Надюш я из Ялты.

[Олюка]

Nastenka

Когда ты только успеваешь столько вкусностей творить?

Надюш,да я из архива переношу,я сейчас не готовлю практически,муж с желудком сейчас,так что на диете,и я за компанию.