Перейти к содержимому


Фотография

Тесто из хлебопечки (сборник рецептов)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 162

#151 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 536 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 26 июня 2017 - 21:47

Булочки с отрубями на сыворотке

 

9c211609415f48a40682b640df311ce0.jpg

 

Рецепт здесь. :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 27 июня 2017 - 00:18

  • Vasilisa, хулиганочка, lidianja и еще 1 это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#152 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 536 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 22 июля 2017 - 19:27

Лепешка с цельнозерновой мукой, картофелем и плавленым сыром

 

2135ffe35c587253c5e2f182a2907746.jpg

 

 

рецепт здесь :flower:


  • Vasilisa, хулиганочка, lidianja и еще 1 это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#153 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 733 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 25 ноября 2017 - 23:07

Хлеб с отрубями на кефире и сыворотке

 

0_1f6bac_ce3713d7_XL.jpg

 

Рецепт здесь


  • Vasilisa, Люлюша, lidianja и еще 1 это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#154 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 733 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 16 декабря 2017 - 12:39

Белый хлеб с овсяной мукой, отрубями и семенами льна «а-ля Славяне» 

 

0_2030d2_6b68fae7_XL.jpg

 

Рецепт здесь


  • Vasilisa, Shtuchka, Sotofa и 3 другим это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#155 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 536 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 02 мая 2018 - 13:06

Булка к обеду из творожного дрожжевого теста

 

e12f5d1fd3ff704a618889dcb6ad526a.jpg

 

Рецепт здесь. :flower:


Сообщение отредактировал Люлюша: 02 мая 2018 - 13:07

  • Vasilisa, хулиганочка, lidianja и 2 другим это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#156 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 733 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 17 июня 2018 - 20:53

Булочки для друга

b269aad5a8.jpg

 

Ингредиенты:

Молоко (сыворотка или вода)          200мл

Яйцо 1С                                              1шт.

Растительное масло                           100мл (я уменьшаю порцию на 10мл)

Сахар                                                   3-4 ст.л. (мерных)

Дрожжи сухие                                    1 ч.л. (мерная)

Мука в/с                                              500гр.

Соль                                                    1ч.л.

Ванильный сахар                               1 пакетик

Сахарная пудра, мак или кунжут.

 

Приготовление:

Выложить ингредиенты в хлебопечку предусмотренным порядком и установить программу «Тесто»

Готовое тесто разделать на булочки или пирожки. Выпекать в духовке.


  • Vasilisa, Sotofa, Люлюша и еще 1 это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#157 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 733 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 июля 2018 - 18:59

Косичка на кефире (прессованные дрожжи в хлебопечке)

Мой первый опыт использования прессованных дрожжей в хлебопечке.

 

b38f4aa5a3.jpg

 

Рецепт здесь 


  • Vasilisa, Sotofa и leonata это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#158 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 13 094 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 01 июля 2018 - 19:01

Спасибо за подробную инструкцию, Наташа. Я вот никак не решусь попробовать сырые дрожжи, а теперь есть руководство к действию :)


  • Люлюша и хулиганочка это нравится

Изображение

 

 


#159 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 733 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 01 июля 2018 - 19:09

Попробуй, Галь! Уверена - тебе понравится! Тесто очень пузырчатое и послушное! Руками все же труднее такое выместить.
  • Shtuchka и Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#160 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 733 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 03 сентября 2018 - 19:07

Дрожжевое тесто на кефире

 

Еще один хороший вариант теста для хлебопечки из прессованных дрожжей

 

b8d544881a.jpg

 

Рецепт здесь


  • Vasilisa, Shtuchka, Люлюша и еще 1 это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#161 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 536 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 28 сентября 2018 - 20:16

Простая лепешка с сыром на кефире

 

 

1c69e692832b21133059c09e3f094536.jpg

 

Рецепт здесь. :flower:


  • Vasilisa, Масяня, хулиганочка и еще 1 это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#162 хулиганочка

хулиганочка

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 16 733 сообщений
  • Город:Карелия
  • Имя: Наталья

Отправлено 07 октября 2018 - 22:24

Простой (постный) белый хлеб на прессованных дрожжах

 

bba56d8184.jpg

 

Ингредиенты:

Мука в/с                                   500гр

Дрожжи прессованные            25гр

Сахар                                         2 ст. л. (мерные)

Соль                                          1 ч.л. (мерная)

Растительное масло                 1,2 ст.л.

Вода                                          320 мл

 

Приготовление:

Распустить дрожжи с сахаром. Для этого выложить их на блюдечко, присыпать одной столовой ложкой (мерной) сахара и подождать, когда дрожжи станут жидкими.

Далее, закладываем продукты в хлебопечку в соответствии с инструкцией.

У меня так: вначале мука. Затем в муку я чуть-чуть закапываю жидкие дрожжи. Затем сахар и соль, растительное масло. И в последнюю очередь  - вода.

Тесто получается немного жидковатым, но это не проблема. Смажьте руки растительным маслом, чтоб легче было сформировать колобок. Вернее, из данных ингредиентов надо сформировать два небольших колобка.

Выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки.


  • Vasilisa, Shtuchka и Люлюша это нравится

m39963.gif

 

Я возьму карандаши - грифельки точеные,

Нарисую ночь, где мы до утра влюбленные...

Я Малевича "Квадрат" в небо разуделаю,

Нарисую звездопад и полоску БЕЛУЮ.


#163 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 21 536 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 14 октября 2018 - 12:50

Лепешка к обеду на сметане

 

c5fb68cdbeff7ca3511e8894eb774e6d.jpg

 

Рецепт здесь. :flower:


  • Vasilisa, Shtuchka, Sotofa и 2 другим это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2018, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru