Сообщений в теме: 44

[Alorka]

Я тоже себе купила на НГ в подарок аэрогриль. Гуся заделывала там. В принципе довольна. Разве что места конечно надо для него много, ну и мыть - нужна большая раковина чтоб 11литровую колбу загрузить, или вариант посудомойка.

[Fghtkmrf-2007]

Девочки, помогите, пожалуйста! Вычитала в нете, что все аэрогрили могут заменить йогуртницу..и не только. Мы купили аэрогриль. Классно!! Пока довольны. Рыбу со специями (ну где-то 0,8-1 кг за 12-15 минут). Хлеб пекли, ок только для небольших хлебцев. Киллограмовый дно не пропек до конца, а сверху до середины - хорошо. Но вот хотим йогурт сделать, а при какой температуре и как это все происходит в рецептах нет ни слова. Помогите, подскажите процесс приготовления. Когда, как и при какой температуре и что нужно добавлять??

На сайте в "ЖУРНАЛЫ" есть мой дневник, щелкнешь по моему нику Fghtkmrf-2007, дневник и откроется, у меня там много рецептов для аэрогриля. Готовлю в нем постоянно /вместо газовой духовки/: мясо, шашлык, курица, окорочка, рыба, разные запеканки, ТОПЛЕНОЕ МОЛОКО (добавив фрукты, получается йогурт), выпечка. Посмотри, может, что и выберешь. Последнее, что готовила, были мешочки куриные, очень быстро, просто, вкусно и недорого.

«Мешочки куриные»





Автор рецепта balog

Описывать приготовление дольше, чем делать.

Нужны куриные шкурки. А для начинки нужно взять то, что есть. У меня были: заранее отваренная гречка, репчатый лук + морковка (остались от приготовления супа), 5 или 7 фрикаделек и небольшая баночка шампиньонов, соль, перец. Можно добавить майонез/сметану (я этого не делала). Все в произвольном кол-ве.

Всё это нужно обжарить в небольшом кол-ве подсолнечного масла, охладить и нафаршировать этой смесью шкурки, свернуть их конвертиком и скрепить зубочистками.
Поместить в аэрогриль на среднюю решетку, скорость высокая, температура 265 градусов, время 20 минут. Затем скорость уменьшить до средней, температуру до 230 градусов и оставить еще на 10 минут.

Просто и очень вкусно. И очень дешево получилось. Единственная проблема: купить в нашей Самаре куриные шкурки (на рынке на меня продавцы смотрели как на нищенку…)!
Все видно по фото:

Сообщение отредактировал Fghtkmrf-2007: 29 марта 2010 - 06:46

[Портняжка]

Я вот тоже заглядываюся на енту штуковину... Основная причина - нет духовки, вернее она в газовой печке есть, но очень нехорошая Вот и думаю, то ли печку новую с хорошей духовкой, то ли аэрогриль прикупить.

[yana1904]

Я не давно купила этот прибор! пока не нарадуюсьвчера приготовила котлетки с запеченной картошкой!объедение получилось, говорят даже лучше чем в духовке

[Сюзончик]

Девочки, а у вас какие аэрогрили, если не секрет? Я встречала в основном ранее неизвестных мне производителей, и цена у них разная, с существенной разницей встречается. От каких критериев лучше отталкиваться при выборе? Искала в интернете, вроде бы *** по приемлимой цене. У кого нибудь есть такой? И если есть, то подскажите где покупали, а то я в обычных магазинах не встречала еще таких, только среди интернет-магазинов. Но, с ними у меня еще опыта не было

[Ангелина_]

если хочешь приобрести аэрогриль, лучше заказать ее в интернете. я так пару раз делала, но сильно габаритные вещи не брала.

[Милашка234]

Я вот себе присматриваю аэрогриль ***, говорят не плохая и служит долго.

[maxe64]

может кто умеет коптить в аэрогриле? поделитесь рецептом пожалуста, а то сала копченого хочется

[OlgaSPB]

А я свой в основном летом на даче использую.Иногда пеку в нём кексы,а в основном стерилизую заготовки.А вообще в аэрогриле очень вкусная каша получается:с пенкой,как из печки...

[maxe64]

А я свой в основном летом на даче использую.Иногда пеку в нём кексы,а в основном стерилизую заготовки.А вообще в аэрогриле очень вкусная каша получается:с пенкой,как из печки...

а рецептик поподробней?!

[OlgaSPB]

Рецепт каши?Или я что-то не так поняла?

[maxe64]

Рецепт каши?Или я что-то не так поняла?

ну да, кашки! а то у меня че то не румяная корочка, а горелая пленочка получается, а внутри сырая какая то не довареная или ее сначала надо на плите сварить, а потом в печь(то бишь в аэрогриль) сажать?

[OlgaSPB]

На 1 стакан крупы( пшено или рис ) по рецепту полагается 1 л молока.Но если я не совсем уверена в качестве крупы,то предпочитаю сначала её немного проварить в небольшом количестве воды,а затем уже кладу в горшочек ,заливаю горячим молоком,соль и сахар по вкусу.Горшочек по краям смазываю маслом,закрываю крышкой и ставлю на нижнюю решётку минут на 50 при 205градусах.Время во многом зависит от качества крупы.Почти готовую кашу вынимаю,добавляю немного масла,2 взбитых яйца,перемешиваю.Потом надо горшочек поставить опять в гриль минут на 5-7 с открытой крышкой.Приятного аппетита!