Сообщений в теме: 2886

[Saechka]

Лере - такое я как раз понимаю, когда одевают, когда надевают. Я путаю более сложные случаи  Например, "Саня, одень/надень перчатки" - ну и как правильно? Я ж не на себя надеваю перчатки, но велю Сане их одеть. Ну это еще примитивный пример, в моем мозгу рождаются еще более сложные случаи - вот Димка меня и подправляет постоянно))))) А простенькое типа "Я надеваю шапку, Саня сделай тож самое" - это как раз уже запомнила))))))

 

Кстати, я базилик не пикирую вообще, растет у меня круглогодично на окне. Ему все равно - плотно он посажен или нет, всегда крепенький и красивенький получается

 

Гале - ну ты даешь Но смотрю в другой темке, жить тебе все ж надоело Выздоравливай

 

Кате - еще для мам подростков такие курсы нужны     У меня твердое ощущение, что там еще и уши напрочь перекрываются пробками, только я рот открываю...

[LimeJeans]

Галя, береги себя! Я твоего мужа поддерживаю, иногда только так можно кулинарное рвение остановить.

Лера, вот прям описала ты моё общение с мужем иногда ну вот просто не понимает и всё тут
Курсов таких для жён нет?

 

не знаю, не слышала про такие

 

Лере - такое я как раз понимаю, когда одевают, когда надевают. Я путаю более сложные случаи  Например, "Саня, одень/надень перчатки" - ну и как правильно? Я ж не на себя надеваю перчатки, но велю Сане их одеть. Ну это еще примитивный пример, в моем мозгу рождаются еще более сложные случаи - вот Димка меня и подправляет постоянно))))) А простенькое типа "Я надеваю шапку, Саня сделай тож самое" - это как раз уже запомнила))))))

 

Кстати, я базилик не пикирую вообще, растет у меня круглогодично на окне. Ему все равно - плотно он посажен или нет, всегда крепенький и красивенький получается

 

Гале - ну ты даешь Но смотрю в другой темке, жить тебе все ж надоело Выздоравливай

 

Кате - еще для мам подростков такие курсы нужны     У меня твердое ощущение, что там еще и уши напрочь перекрываются пробками, только я рот открываю...

 

Так я для магазина пикирую...

[Saechka]

Нее, мы-то едим, поэтому пикировать там нечего

[Saechka]

Отчитываюсь:

 

 

Даже мне вкусно! Сухой и пышный, но такой пряный!!! Вот-с, нашла вроде бы "свой" рецепт, наконец-то))))

[Shtuchka]

Нее, мы-то едим, поэтому пикировать там нечего

Всё съедается до пикировки, видимо? 

 

Лере - такое я как раз понимаю, когда одевают, когда надевают. Я путаю более сложные случаи  Например, "Саня, одень/надень перчатки" - ну и как правильно? Я ж не на себя надеваю перчатки, но велю Сане их одеть. Ну это еще примитивный пример, в моем мозгу рождаются еще более сложные случаи - вот Димка меня и подправляет постоянно))))) А простенькое типа "Я надеваю шапку, Саня сделай тож самое" - это как раз уже запомнила))))))

 

Кстати, я базилик не пикирую вообще, растет у меня круглогодично на окне. Ему все равно - плотно он посажен или нет, всегда крепенький и красивенький получается

 

Гале - ну ты даешь Но смотрю в другой темке, жить тебе все ж надоело Выздоравливай

 

Кате - еще для мам подростков такие курсы нужны     У меня твердое ощущение, что там еще и уши напрочь перекрываются пробками, только я рот открываю...

Наверное, экстрима мне не хватает в жизни

Муж сейчас сыну по телефонуговорил, что "вашу малахольную маму ничем не испугать, перья у неё в голове бушуют" 

[Vasilisa]

Галя, экстрим экстримом, но береги здоровье. Я в этом году куличи, похоже, не пеку... Яйца накрасила, хлеб испекла, а куличи что-то уже не хочется, да и кроме меня их у нас никто почему-то не ест. Пойду себе каруселевский куплю. Голова болит, на улице мороз, скользко - ну что за жизнь пошла! 

[Shtuchka]

Галя, экстрим экстримом, но береги здоровье. Я в этом году куличи, похоже, не пеку... Яйца накрасила, хлеб испекла, а куличи что-то уже не хочется, да и кроме меня их у нас никто почему-то не ест. Пойду себе каруселевский куплю. Голова болит, на улице мороз, скользко - ну что за жизнь пошла! 

Света, не болей! С такой погодой бедным нашим головам тяжело

[Апрелька]

Девочки!!!! От ставит болеть! Сая, тебя поздравляю. Нашла то, что нравится. Я куличи тоже вкусных не ела.☺

[Апрелька]

Наташа, вот где ты писала про имбирные цукаты, не найти. Я там вспомнила о Верочкиных цукатах, а написала - Василисины.... Сорри.

[Saechka]

Имбирные цукаты мне достались в подарок из Таиланда Но я уже откопала рецепт - обещаю освоить

[Saechka]

Аджапсандал - вроде обычные тушеные овощи, но это оооочень вкусно! Ел и бегал за добавкой даже Дима, который овощи терпеть не может и даже не уговорить попробовать обычно.
 


Ингредиенты:

1 баклажан,
1 кабачок,
2 сладких перца,
5 помидоров,
1 луковица (у меня дома оказался только красный ялтинский лук),
оливковое масло,
сливочное масло (для вкуса, но можно не добавлять),
3 дольки чеснока,
соль,
зелень (кинза, укроп, петрушка, зелёный лук и пр.).

Приготовление:

Кабачок, баклажан и перцы вымыть, наколоть вилкой и выложить на смазанную маслом решетку:
Запекать в духовке при 200 градусах С примерно 40-50 минут.
Затем я убегала в магазин, поэтому накрыла фольгой и оставила так остывать. По приходу очистила остывшие овощи от шкурки и нарезала на кусочки среднего размера.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на оливковом масле в воке.
Затем к притомлённому луку добавить крупно нарезанные помидоры. Потушить слегка вместе.
Я люблю овощи со сливочным вкусом. Поэтому добавляю еще кусочек сливочного масла:
Когда помидоры дадут много сока, добавить нарезанные запечённые овощи. Тушить все вместе на среднем огне минут 15.
В конце минут за 5 до готовности добавить к овощам нарезанную зелень и измельченный чеснок. Посолить.

[Saechka]

Я подсела на цукаты - оказывается, корочки от дыни и арбуза можно применить по делу))) И весьма вкусному делу)))) Это из дыни, а арбузные на подходе - с утра в сушку загрузила.
 


Ингредиенты:

1 дыня,
1 л воды,
700 г сахара,
5 ст.л. концентрированного лимонного сока.

Приготовление:

Берём дыню, режем её напополам, вычищаем ложечкой косточки и с помощью овощечистки срезаем с нее шкурку:
Цукаты рекомендуется делать из недозревшей дыни. У меня же под рукой была только сладкая и сочная, поэтому я срезала на цукаты часть у корочки (остальное было съедено):
Ну дальше мне захотелось поизвращаться, поэтому нарезала дыньку на кусочки размером примерно 1х2 см с помощью фигурного ножа:
Складываем нарезанную дыню (у меня получилось 1794 грамма) в кастрюлю:
Наливаем 0,5 л воды и добавляем 3 ст.л. лимонного сока. Варим 5 минут после закипания:
Откидываем на дуршлаг:
Берём 700 г сахара:
Высыпаем его в кастрюлю, добавляем 0,5 л воды и варим сахарный сироп при постоянном помешивании:
Как только весь сахар растворится, закидываем кусочки дыни. Варим 15 минут, плиту выключаем. Оставляем на 8-10 часов.
По прошествии этого времени снова ставим кастрюлю на огонь. Варим 15 минут. Выключаем. Оставляем на 8-10 часов.
После того, как дыня настоится, добавляем 2 ст.л. лимонного сока. Ставим на огонь и варим 15 минут. Откидываем на дуршлаг:
Когда цукаты чуть остынут, останется их подсушить. Я поставила на максимум на ночь в сушке. Можно сушить и в духовке, но мне кажется, что это займет около суток (хотя, может, я и не права).
На следующий день я сушилку с утра выключила, и цукаты у меня еще сутки в выключенной сушке провалялись - некогда было достать. Затем разложила по баночкам. Планирую использовать в выпечку.
 

[хулиганочка]

Вот этот адж... выговорить трудно, а выглядит заманчиво! Надо сделать обязательно!

И цукаты прихвачу...вместо конфет

[Shtuchka]

Аджапсандал самое летнее блюдо на мой взгляд, вкуснятина! Цукаты замечательно у тебя получились, но и труда в них вложено много! Какая ты молодец, Наташа ☺

[Saechka]

Неее, Галь! Я всегда беру незаморочные рецепты. которые требуют минимум моего вмешательства)))) Поэтому цукаты, это мой любимый вид: закипело-покипело-выключил-забыл. Потом тоже самое пару раз повторил, высушил - и о чудо! вкусняшка готова))))) Это писанины просто больше, чем мороки с ними