Сообщений в теме: 2886

[sevulya]

Ну ты ж читала мой опыт - тож далеко не с первого раза Поэтому постаралась подробно расписать, как делала, чтобы никто так же не обломался))))

Ага,поэтому и буду делать как ты,что бы не обломаться.

[mamba]

Наташа , делала сегодня твое желе-полный отпад! Единственно , что я стормозила и сделала его в чашках , почему-то я решила , что по 4 ложки в каждую формочку.Ну я так и сделала , так что у меня холодильник весь забит чашками. Правда сейчас уже их количество резко убавилось. Не могу понять , как ты добилась такой ровной полосатости?

[Saechka]

Моим тоже нравится, до сих пор продолжения требуют Ровная полосатость - по 4 ч.л. строго в серединку надо класть. А еще в посл раз я брала 1 стакан воды для желатина, получилось ну очень жидкая консистенция. Поэтому и растекалась просто суперски. Поэтому много слоев и равномерно

[Saechka]

Сегодня отмечали д/р Тольки, наш стол:



Все предельно просто (снизу вверх по фотке): - салат с крабовыми палочками в форме (Ольчик, спасиб за идею с желатином!) - бутерброды с сырокопченой колбасой и салатом в виде змеи - Шуба была непременным требованием Тольки именно в этом исполнении и с таким украшением - змея из огурца с сыром и колбасой вареной - бутерброды вот такие: Ушли просто на "ура" мигом! Как и змеи, впрочем

[Saechka]

Торт "Футбольный мяч"

Мастер-класс



Не скажу, что мой большой фанат футбола, но ребенке оч понравилась идея. Она честно утырена из ШГ, но исполнение на 100% свое, т.к. с коржами и марципаном связываться не стала. Вообще торт – действительно импровизация, т.к. основа и мастика были сделаны впервые. Подробные мастер-классы будут позже. Пока лишь более-менее подробное описание: Мастика: 10 "мармышек" 1 ст.л. лимонного сока сахарная пудра 5-7 г сливочного масла 6 ч.л. с горкой какао (для темного цвета) "Мармышки" залить лимонным соком и поставить в микроволновку на 30 секунд. Перемешать, для темного цвета сразу добавить какао. Затем уже сахарную пудру. Вообще, у меня был пакетик сахарной пудры в 250 г. На оба цвета мастики я так и не израсходовала. Замесить мастику, пока она не станет как пластилин. Добавить размягченное сливочное масло и вымесить. Поверхность, на которой собираемся раскатывать, слегка присыпать сахарной пудрой и раскатать мастику. Вырезать нужную форму. Я это делала за несколько дней, дальше убрала в холодильник. Основа торта "Муравейник": Тесто: 250 г маргарина 1/3 стакана молока 1 яйцо сода соль мука Крем: 1 банка вареной сгущенки 100 г сливочного масла В размягченный маргарин добавить молоко, яйцо, соду, соль, муку. Замесить крутое тесто. Затем пропустить через мясорубку и выпекать получившимися змейками. Для крема взбить масло и добавить вареную сгущенку. Затем сломать запеченные змейки (у меня запекались на среднем огне довольно долго, т.к. внутри никак не хотели пропекаться – минут 20-30 точно), перемешать с кремом. Уложить в круглую форму и поставить в холодильник. Я делала это за сутки. На следующий день только достала мастику и приклеила на торт. Мастика клеится изумительно, без проблем. Именинник:

[sevulya]

Натуль , кааааакой тортик классный.
Такой красивый и очень аккуратно сделан.
тебе большая пятёрка с большим плюсом.

А детки какие лапочки ,а стол какой изумительный ,а бутики. Вообщем ,спать сегодня точно не буду.

[Лёка-Бока]

Наташ!
Классный отчет!!!!
А тортик - просто супер!!! Такой Гламурный мячик получился!!!!!
(Бантик, наверное, доче достался?????? )
А Толика - с Днем Рождения ( ну и маму, конечно)!!!

Прикрепленные изображения

• 

[shusha]

Маму Наташу с днем рождения ребетёнка !!!!!



А на столе мне понравлись змеи...очень интересная идея...и торт....классный ..сама придумала??
Когда ты только успела все это приготовить????

[Irony]

Торт "Футбольный мяч" Мастика: 10 "мармышек" 1 ст.л. лимонного сока сахарная пудра 5-7 г сливочного масла 6 ч.л. с горкой какао (для темного цвета)

Наташ, а "мармышки" это из какой оперы?=)) я не большой мастер тортов и в терминологии не очень разбираюсь

[Vredina]

С Днем Рождения Дитенка! Замечательный стол! Змеи прикольные! А торт просто выше всех похвал!

[Saechka]

Натуль , кааааакой тортик классный.

Спасибо, Севиль

Наташ!
Классный отчет!!!!
А тортик - просто супер!!! Такой Гламурный мячик получился!!!!!
(Бантик, наверное, доче достался?????? )
А Толика - с Днем Рождения ( ну и маму, конечно)!!!

Спасиб
Не-а, не доче - гостье

Маму Наташу с днем рождения ребетёнка !!!!!
А на столе мне понравлись змеи...очень интересная идея...и торт....классный ..сама придумала??
Когда ты только успела все это приготовить????

Спасибо, Шуш
Не-а, не моя идея. Я ж говорила как-то - разбирала я недавно помойку на компе... И СТОЛЬКО там полезного нашла
А готовила 2 дня. Сегодня как выжатый лимон, если честно...
А еще сегодня родственники будут...

Наташ, а "мармышки" это из какой оперы?=)) я не большой мастер тортов и в терминологии не очень разбираюсь

На днях мастер-класс подробный выложу

С Днем Рождения Дитенка! Замечательный стол! Змеи прикольные! А торт просто выше всех похвал!

Спасибо, Верунь

[Sladkoegka]

Наташ, торт обалденный

вкусный, наверное

и остальные детские блюда - отпад классные идеи

ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ СЫНУЛИ

Прикрепленные изображения

• 
• 

[Saechka]

Спаибо, Вик

[Вафа]

Натулечка, красотулечка..........я в ауте!!!!!!!!! так украсить обычнче блюда--мастер фантазий просто убила фантазией, другого быть не может просто

[Лёка-Бока]

Наташ!
Только сейчас въехала - у тебя под мячом "муравейник" классический скрывался!!!!!