Сообщений в теме: 2770

[Нина]

Наташа, оба стола очень красивые, молодчина просто.

[elfrina]

Наташенька! Какая ты молодец!!! Как все вкусно и красиво оформлено! При твоей загруженности и семье у тебя хватило сил и фантазии создать такое застолье! Мои комплименты!

[Нино]

Наташа. какие вкусности и как красиво ты их оформила . Супер

[Vredina]

Натуся, какая ты умничка! Так красиво оформлены салаты, закачаешься!
И отдельно хочу сказать про розочки из свеклы, это просто шедевр!
Такие ровненькие, аккуратные, ты так научилась их сворачивать,
что впору давать масстер класс!

[Saechka]

Спасибо, девчонки Вере - не смейся)))) какой там мастер-класс! они просто закручены, да и все - вообще без извращений

[Sladkoegka]

Наташ, стол классный и блюда все-все очень вкусные

Прикрепленные изображения

• 
• 
• 
• 

[Sladkoegka]

ПОЗДРАВЛЯЮ С ДНЕМ СВ.ВАЛЕНТИНА!

Прикрепленные изображения

• 

[Лёнушка]

Высоким чуством окрылённый,Когда-то в давние года,Придумал кто-то день влюблёных,Никак не аедая тогда,Что станет этот день любимым,Желанным праздником в году!Что Днём Святого Валентина-Его с почьтеньем назовут.Улыбки и цветы по всюду!!В любви признанья вновь и вновь..........Так пусть для всех всершится чудо-Пусть правит миром лишь любовь!!!!!!!!!!!!!!

[Saechka]

100 лет ничего не выкладывала Т.к. новый сайт пока так и не восставила, выложу сюда

Рыба в китайском стиле



На самом деле - просто кусок какой-то рыбы завалялся в морозилке по виду и сухости - явно горбуша была
Вообще, вкусно получилось, но с жирной семгой в 100 раз вкуснее будет!

2 ст.л. крахмала
2 ст.л. муки
1 ч.л. паприки
рыба
масло для жарки
помидорка чери для украшения

Перемешать крахмал, муку, паприку.

Рыбу нарезать тоненькими полосочками, обмакнуть в смеси и обжарить в масле. На самом деле тут надо во фритюрнице жарить, но я взяла самую обычную мисочку, налила масла побольше, разогрела, обжарила там рыбу. Жарится моментом - минуты 2-3, не больше! Вынимала шумовкой и выкладывала вначале на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Украсила помидорками, нарезанными напополам.
Подавать с соевым соусом.

[Saechka]

Каннеллони со шпинатом



Все как всегда.
Я типа на диете Потому делала себе со шпинатом, мне даже понравилось
Поэтому вместо рыбы в рецепте - размороженный шпинат. И сыром не посыпала.
Шпинат купила замороженный в Ашане - он кругляшками продавался в развес. При разморозке - листья получаются Правда, больше я его там чего-то не видела...

[Масяня]

про рыбку понравилось ,интересненько с крахмалом надо попробовать наверно рыба хрустящей получается а вот шпинат не сооблазнил

[Saechka]

Печеночный торт



1 кг печени
4 яйца
200 мл молока
4-6 ст.л. муки
4 моркови
3 луковицы
майонез

Печенку положить в теплую воду, затем снять с нее пленку, нарезать, пропустить через мясорубку (девчонки, спасибо за совет о ее покупке ).
К печени добавить яйца, молоко, соль, перец.
А вот тут скажу, что рецепт взят был из ШГ. На этом моменте они предложили все перемешать и выпекать на сковороде. Я, конечно, удивилась, что нет муки, но решила попробовать. Брала блинную сковороду, но прилипло так, что пришлось отдирать комочки. Плюнула, мысленно ругнулась на журнал и добавила муку. Тут же печеночные блинчики стали отлично выпекаться! Так что, игнорировать муку не рекомендую
В общем, нажарить блинчиков. У меня получилось 8 шт., не считая первого - который комом по совету ШГ
Нарезать лук, обжарить. Затем добавить натертую морковь.
Блины промазывать майонезом (я не люблю много майонеза, мазала тонко) и прокладывать луком с морковью.
Верхний я не смазывала, украсила нарезанным укропом.
Убрать в холодильник на пару часиков, чтобы тортик хорошо пропитался.

[Saechka]

про рыбку понравилось ,интересненько с крахмалом надо попробовать наверно рыба хрустящей получается

Ага, хрустящая. Но лучше все ж брать жирную. Горбуша меня не очень впечатлила из-за сухости - помидорки спасли ситуацию

а вот шпинат не сооблазнил

Да не, нормально Худеть надо, сказала Наташа, поглощая кучу углеводов в виде каннеллони и мучным жирным соусом

[Sladkoegka]

Вау , сколько наша хозяюшка нам вкусненького наготовила Наташ, какая ты умница - везде всё успеваешь

[милочка]

Каннеллони со шпинатом




Я типа на диете Потому делала себе со шпинатом, мне даже понравилось
Поэтому вместо рыбы в рецепте - размороженный шпинат. И сыром не посыпала.
Шпинат купила замороженный в Ашане - он кругляшками продавался в развес. При разморозке - листья получаются Правда, больше я его там чего-то не видела...

класс .а у меня целый пучок свежего лежит.в салатах уже наелись.как думаешь свежий сгодится? насчет паприки только хочу сказать.её варить годиться, а жарить при высокой температуре-низя.учили меня этому бАльшие кулинарные знатоки.есть специальная промасленная паприка. в Ужгороде покупали когда то самую лучшую паприку.там много чего вкусного встречается-2 границы рядом