Перейти к содержимому


Фотография

Добро пожаловать и ко мне :)


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 2770

#2716 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 597 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 14 ноября 2021 - 17:14

Без кинзы не то))) Я сам относительно недавно полюбила эту травку, т.к. она особенно хороша к мясу и фасоли)))

Значит надо полюбить эту травку :lol:

И выращивать на даче 


Сообщение отредактировал Оле4ка: 14 ноября 2021 - 17:16

  • Люлюша и Апрелька это нравится

#2717 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 62 449 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 14 ноября 2021 - 20:25

Значит надо полюбить эту травку :lol:

И выращивать на даче 

Оль, это реальный самозасеивающийся сорняк - вообще никакого ухода не требует   :lol:  :lol:  :lol: 

 

Попробуй чуточку свежей к мясу. Или замариновать с мясом, а потом вытащить. Я тебе обещаю, что тебе понравится))) 


  • Оле4ка это нравится

#2718 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 076 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 15 ноября 2021 - 00:30

Вот почти любую траву могу съесть, кроме кинзы  :bad: Мне она клопом воняет что ты не делай (Сая, прости :oi: )


  • Emili, Оле4ка, Sotofa и 2 другим это нравится

40_4b_599603D0_RsolnqSkoX2DRaljSenxkaPsP

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif01c259feaebb78f965ac1e815b0cfee5.gif
 


#2719 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 612 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 15 ноября 2021 - 02:02

Вот почти любую траву могу съесть, кроме кинзы  :bad: Мне она клопом воняет что ты не делай (Сая, прости :oi: )

Я столько читала про пользу кинзы... Это действительно какой-то элексир здоровья.

 

Но я её тоже даже на дух не переношу! Ни запах, ни вкус.

Прочитала, что хорошо способствует усвоению железа, а для меня это актуально. Покупала, пробовала себя заставить её если не полюбить, то хоть подружиться. Не смогла! Я ощущаю какой-то мыльный аромат и вкус. :dnt:

 

Но странно, что плоды этого же растения просто  обожаю и добавляю везде!

Кориандр тоже имеет сильный аромат и вкус. И я его очень люблю.  :lad:

Был момент в моей жизни, когда тяжело болела и стала вдруг отрицательно относиться почти ко всем специям. Но вот кориандр не разлюбила даже тогда.

Это, наверное, на генетическом уровне. 

Мне было 8 лет, когда не стало моей бабушки с папиной стороны. Мы полетели в Ташкент. Когда я вошла в её дом, то почувствовала себя очень уютно, там был очень приятный запах, какой-то родной.  И только когда я стала старше, стала разбираться в разных специях,  поняла, что в доме у бабушки пахло именно кориандром. :love: Наверное, это она передала мне эту любовь. :)


Сообщение отредактировал leonata: 15 ноября 2021 - 03:09

  • Хельга, LimeJeans, Масяня и 3 другим это нравится

                                                                                                                    


#2720 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 597 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 15 ноября 2021 - 06:58

Вот почти любую траву могу съесть, кроме кинзы  :bad: Мне она клопом воняет что ты не делай (Сая, прости :oi: )

Лера, мне тоже самое, постеснялась написать...А кориандр  обожаю!! 

Но могу  сказать, что и дочке  раньше так же неприятна была. А потом она очень полюбила эту травку . Так что все может быть...Руколлу  тоже не любила, а теперь на даче выращиваю :lol:  :good:


Сообщение отредактировал Оле4ка: 15 ноября 2021 - 06:59

  • LimeJeans, Sotofa, Апрелька и еще 1 это нравится

#2721 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 62 449 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 15 ноября 2021 - 09:07

Ну не знаююююююю... Может, я неправильно её нюхаю  :lol:  :lol:  :lol:

 

Мне вот кольраби зашла только в этом году и то, только в тушёном виде. Её и редис на дух не переношу, хотя и выращиваю. Прям выковыриваю из любого салата. Ну не могу себя никак приучить  :dnt:


  • LimeJeans, Sotofa и leonata это нравится

#2722 LimeJeans

LimeJeans

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 12 076 сообщений
  • Город:Питер
  • Имя: Лера

Отправлено 15 ноября 2021 - 16:49

Лера, мне тоже самое, постеснялась написать...А кориандр  обожаю!! 

Но могу  сказать, что и дочке  раньше так же неприятна была. А потом она очень полюбила эту травку . Так что все может быть...Руколлу  тоже не любила, а теперь на даче выращиваю :lol:  :good:

 

Я кориандр тоже использую, особенно в заготовках. А рукколу тоже не люблю, кстати. Что очень жаль, так как она быстро растет и можно было бы есть ее все лето - но не нравится. 

 

Ну не знаююююююю... Может, я неправильно её нюхаю  :lol:  :lol:  :lol:

 

Мне вот кольраби зашла только в этом году и то, только в тушёном виде. Её и редис на дух не переношу, хотя и выращиваю. Прям выковыриваю из любого салата. Ну не могу себя никак приучить  :dnt:

 

А я наоборот, кольраби обожаю. И редиску. Каждому своё :flower:
 


  • Оле4ка, Sotofa и leonata это нравится

40_4b_599603D0_RsolnqSkoX2DRaljSenxkaPsP

 

Все люди попадают в нашу жизнь не просто так. Одни приносят счастье, а другие опыт и закалённый характер.
 
 
m31889.gif01c259feaebb78f965ac1e815b0cfee5.gif
 


#2723 leonata

leonata

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 612 сообщений
  • Город:г.Санкт-Петербург
  • Имя: Наталья

Отправлено 15 ноября 2021 - 16:53

Ну, не случайно же говорят, что на вкус и цвет...

Даже в одной семье могут быть разные вкусовые предпочтения. Я, например, ещё терпеть не могу кумин (который ещё и зира). И это странно для человека, выросшего в Средней Азии. Там его куда только  не добавляют В плов, конечно, да и почти во все блюда с мясом. Мой папа его очень любил, мама относилась нейтрально, а мы с Валей просто ненавидели даже аромат, не то что вкус. Естественно, в своей семье я готовила без него (даже не покупала никогда). Сын Дима его тоже не очень любит, а вот Серёжа, который любит готовить и делает это хорошо, добавляет этот кумин в свою еду. И его семье нравится.

 

Редис мы дома очень любили. Он одним из первых появлялся на рынке, и все радовались - лето наступило! Скоро будут ягоды, да вообще изобилие всего!

 В Средней Азии любят не только редисочку, но и её более "крутых" собратьев - маргеланскую редьку и дайкон. В сыром виде они, конечно очень ядрёные, но их там умеют очень вкусно готовить.

 

 


  • Хельга и Sotofa это нравится

                                                                                                                    


#2724 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 62 449 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 15 ноября 2021 - 18:13

Притащила вам новую вкусняшку - котлеты из лося:

 

kotlety_iz_myasa_losya.JPG

400 г мяса лося,
1 куриное бедро,
1 крупная луковица,
1 кусок ржаного хлеба,
100-130 г сыра брынза,
2 ст.л. отрубей,
1 ст.л. кунжута,
4-8 ст.л. минеральной воды,
растительное масло,
сухая горчица,
майоран.

http://saechka.ru/re..._iz_myasa_losya


  • Оле4ка, Хельга, Масяня и 5 другим это нравится

#2725 Оле4ка

Оле4ка

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 17 597 сообщений
  • Город:Ярославль
  • Имя: Ольга

Отправлено 15 ноября 2021 - 18:18

Ух какая вкуснятина!!! :licklips:  Обсыпка интересная, возьму на заметку :good:

Наташ, где лося раздобыла ?


  • Люлюша это нравится

#2726 Shtuchka

Shtuchka

    Просто НАШ

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 15 611 сообщений
  • Город:Химки
  • Имя: Галина

Отправлено 15 ноября 2021 - 18:48

Как звучит - котлеты из лося)))))


  • Люлюша это нравится

Изображение

 

 


#2727 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 62 449 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 15 ноября 2021 - 19:39

Лося мне регулярно подружка даёт - у неё муж охотник)))


  • Vasilisa, Оле4ка и Люлюша это нравится

#2728 Люлюша

Люлюша

    Просто НАШ

  • Модераторы
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 25 393 сообщений
  • Город:Москва
  • Имя: Юлия

Отправлено 15 ноября 2021 - 20:11

Какие котлеты замечательные, а какая красивая подача блюда - шикарно!  :good:  :brav:


  • Sotofa это нравится
m28151.gif

________________________________________________
Мы мир переворачиваем сами.
Ну да, порой выходит вверх ногами...
Но, если и не пробовать вертеть,
То как его возможно разглядеть?...

#2729 Saechka

Saechka

    Admin

  • Администрация
  • PipPipPipPipPipPipPip
  • 62 449 сообщений
  • Город:С-Пб
  • Имя: Наташа

Отправлено 15 ноября 2021 - 20:13

Это новое блюдо на той неделе в Икее в распродажном ухватила - за 300 рэ  :oi:  Ну оно выставочное было. И не страшно - наклейки содрала, тарелку намыла и вауля! Саша только ругался насчёт стотысячного  :lol:


  • Vasilisa, Оле4ка, Хельга и 3 другим это нравится

#2730 Olga_33

Olga_33

    Супер профи

  • Активные участники*
  • PipPipPipPipPip
  • 4 820 сообщений
  • Город:Владимир
  • Имя: Ольга

Отправлено 16 ноября 2021 - 11:58

У меня приятельница часто делала раньше котлеты из лося,но всегда со свининой


  • Sotofa это нравится
m32804.gif

m33138.gif

m37950.gif




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 анонимных

Рецепты с фото © 2006-2020, "Saechka.Ru". E-mail: saechka@saechka.ru
Все права защищены. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на сайт www.saechka.ru