Сообщений в теме: 2886

[Nata_li]

Красиво оформленный вкусный салатик

[Та Мара]

Наташ, очень красивый салатик! Оля права, самое то на 8 марта.

[Saechka]

Спасибо, девчонки

[Оле4ка]

Наташ, очень красивый салатик! Оля права, самое то на 8 марта.

Тамара, а у Наташи есть еще салатик, и тоже классное оформление -мимоза я сразу себе на заметку взяла на 8 марта ..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 27 января 2011 - 19:03

[Та Мара]

Оля, а я прозевала, спасибо за наводку! Я "Мимозу" очень люблю, а тут такая красивущая! Наташа, очень-очень красиво!

[Saechka]

Капуста тушеная

 

 

 

На 1 кг капусты:
2 луковицы
2 ст.л. томат-пюре
1 ст.л. уксуса
1 ст.л. сахара
1 ст.л. муки
3 ст.л. растительного масла

Этот рецепт тушеной капусты взят аж из советской книги "О вкусной и здоровой пище".
Мои дети - редкостные привереды и овощи не едят совсем. Однажды я решила натушить себе капустки кастрюльку по этому рецепту, детям дала просто попробовать... В общем, тушеная капуста закончилась раз в 10 быстрее, чем я себе предполагала!

Очищенную капусту нашинковать, положить в кастрюлю, добавить 1 ст.л. масла, 1/2 стакана воды или мясного бульона, накрыть крышкой и тушить 40 минут. Затем добавить поджаренный лук, томат-пюре, уксус, сахар, соль, лавровый лист, перец и продолжать тушить до готовности примерно 10 минут. Когда капуста будет готова, положить в кастрюлю поджаренную с маслом муку, размешать и прокипятить.
Свежую капусту можно заменить квашеной, тогда не нужно добавлять уксус. В капусту квашенную хорошо добавить жареный шпик.

[Масяня]

как интересно никогда не добавляла в тушёную капусту поджаренную муку надо попробоватьочень даже вкусненько спасибки за рецептик!!!!

[lenaah12345]

Капуста тушеная


Этот рецепт тушеной капусты взят аж из советской книги "О вкусной и здоровой пище".

Обожаю обновленные старые рецепты. Я тоже такое хочу. Моя может вредина тоже будет. В тушенных овощах обычно ковырается и не кушает.

[Оле4ка]

Пока читала рецепт ..смотрела на фото ..и есть захотела.. такую капустку обожала с копченой колбаской или сосисками.. А еще в дни моей молодости такую капусту на торжествах заказывали как горячее блюдо ..

как интересно никогда не добавляла в тушёную капусту поджаренную муку надо попробовать

я тоже кладу муку, но делаю чуть по другому - просто когда поджариваю томат пасту туда кладу и муку..перемешиваю месте с пастой, чтоб комочков не было..все это дело жарится и потом добавляю в капусту.. отдельно ложить поджареную муку у меня не получается - я всегда ее пережаривала и вкус не очень был..

Сообщение отредактировал Оле4ка: 03 февраля 2011 - 01:00

[Saechka]

Оля права: очень вкусно в эту капусту добавить сосиски И протушить буквально вместе минут 10

[Оле4ка]

Вот ведь наманила всю ночь снилась мне твоя капуста .во как я хочу ее!!!!! и сегодня у меня будет тушеная капуста ..с сосисками

[Алёнушка]

Очень вкусно в капусту при приготовлении добавить МНОГО натертой морковки

[lenaah12345]

Очень вкусно в капусту при приготовлении добавить МНОГО натертой морковки

Да. это вкуснее, сама так делаю.

[Saechka]

В этот раз мы глобально не отмечали д/р Ритки. Просто покажу пару идей оформления салатов, утыренные когда-то с инета... Риткин заказала в этом году исключительно рыбно-свекольное меню Мой обожаемый "Махровый", только не оч удачно украшенный на скорую руку: (тут надо чтобы цвета не сливались) Шуба: Еще была свекла с чесноком. Это все рашила разбавить: Оливье: Ну и просто курочка:

[Люлюша]

Ух, какая красотиЩЩа! От оформления оливье я - в полнейшем восторге! Класс!!!